【定期便】 近江牛 しゃぶしゃぶ用 食べ比べ 各500g 全3回 ( しゃぶしゃぶ 近江牛 ブランド牛 近江牛 牛肉 近江牛 近江牛 贈り物 ギフト 近江牛 国産 近江牛 滋賀県 近江牛 竜王町 近江牛 近江牛 霜降り 神戸牛 松阪牛 に並ぶ 日本三大和牛 ふるさと納税 )

『農林水産祭大臣賞』『農林水産祭天皇杯』受賞 !!
  • 冷凍便
  • 定期便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

85,000

在庫:あり

古株牧場で愛情をこめて育てた近江牛!
その中でも肉質等級A5・A4のみ使用したお肉を年3回 定期便でお届けします!

【第1回】近江牛 肩ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用 (牛脂付) 500g
【第2回】近江牛 ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用 (牛脂付) 500g
【第3回】近江牛 もも赤身 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 (牛脂付) 500g

長期肥育により、肉の繊維や霜降りのきめ細かさ、脂の甘さが特徴で柔らかく濃厚な味。
美味しさと安全を提供します。
令和元年『農林水産祭大臣賞』受賞。令和2年『農林水産祭天皇杯』受賞。

竜王町ではその他に、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、ハンバーグ、肩ロース、カルビ、サーロイン、ステーキ、ブロック、フィレ、ヒレ、モモ、ブリスケ、ミスジ、ランプ、三角、さんかく、赤身、スライス、レバー、ホルモン、牛脂、テール、牛骨、サイコロステーキ、霜降り、希少部位、すきしゃぶ、切落し、切り落とし、焼き肉、食べ比べ、メンチカツ、コロッケ、牛丼用、しぐれ煮、牛すじ、カレー、シチュー、定期便、グルメ、A3、A4、A5、サイズ、小分け、厚切り、といった様々な近江牛のバリエーションを揃えております。

【産地】滋賀県産


事業者名:有限会社古株牧場
連絡先:0748-58-2040

・お届け直後は、特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。
・牛肉性質上、肉が重なっているところが黒く変色してしまうことがありますが、問題ありません。


【関連キーワード】
定期便 黒毛和牛 食べ比べ すき焼き しゃぶしゃぶ 500g 冷凍 もも ロース 近江牛 三大和牛 ブランド 肉 贈り物 ギフト 滋賀県 竜王町 古株牧場

お礼の品について

容量

【定期便 3ヶ月】
近江牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 各500g (牛脂付)
1回目 : 肩ロース
2回目 : ロース
3回目 : もも 赤身

※3ヶ月連続でお届け

消費期限

すべて冷凍保存にて120日
お礼品は冷凍でのお届けとなります。
お使いになる際は、冷蔵庫にてゆっくり解凍していただき、解凍後はその日中お召し上がり下さい。

アレルギー品目

  • 牛肉

事業者

古株牧場

お礼の品ID

5880272

カテゴリー

> 牛肉 > モモ
> 牛肉 > ロース

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年申し込みを受付けております。

発送期日

1回目:入金確認後、準備ができ次第発送いたします。
2回目以降:毎月1回発送

配送

冷凍便、定期便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

肉用部門では『高品質の肉用牛を生産すればお客さんは自ずと付いてくる』をモットーに、代表取締役の古株治明の食肉店で働いた経験を活かし、買い手目線で、信頼される品質の肉になるよう、日夜牛の生産管しています。

家族全員が先代からの受け継がれた農地を大切に守り、安心安全でおいしいお米や乳製品・お肉を楽しんで作っています。

当地は滋賀県の東南部蒲生平野に位置する緑豊かな自然環境に恵まれた地域です。土地肥沃で農耕に適しており、近江米の主要産地として高く評価され、周辺地域と併せて一大穀倉地域を形成しています。弊社は畜産業も営み、主に全国的にも知名度があります近江牛の生産を行っています。近江米の稲わら収集⇒牛の飼育⇒近江牛糞堆肥の散布⇒稲の栽培⇒稲わらといったSDG s 循環型農業を実施しています。

【2020年 農林水産祭天皇杯 多角化経営部門 受賞】
古株牧場は1997年から6次産業化の取り組みを続け、水稲・酪農・肉用牛肥育・乳製品加工の4部門にわたる多角化経営をしていることなどが評価されました。

【2019年 農林水産大臣賞 6次産業部門 受賞】
「牧場に来て牛乳を生産する牛を見つけて欲しい」というこだわりのもと、「地に足をつけた農業」をコンセプトに地域でいち早く6次産業化を実践。常に新たな取り組みと高品質の加工品作りに挑み続け、農業・酪農業において着実な向上を実現しました。

ふるさと納税をきっかけにお店まで足を運んでくださるお客様が増えました。牧場にある店舗ではジェラートや石窯ピザや、平日限定のチーズを使ったランチなど召し上がっていただけます。チーズ&石窯ピザづくり体験(※要予約)もしていただけますので是非、牧場に足を運んでいただけたら幸いです。

農場HACCP認定農場

2021年には肉用牛で農場HACCP(※)の認証を取得しています。
※HACCP…Hazard Analysis and Critical Control Point の略で、危害要因分析及び重要管理点のこと。

【古株牧場】その他のお礼の品はこちら

近江牛の定期便はこちら

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こだわりポイントをご紹介

肉用部門では『高品質の肉用牛を生産すればお客さんは自ずと付いてくる』をモットーに、代表取締役の古株治明の食肉店で働いた経験を活かし、買い手目線で、信頼される品質の肉になるよう、日夜牛の生産管しています。

わたしたちが作っています

家族全員が先代からの受け継がれた農地を大切に守り、安心安全でおいしいお米や乳製品・お肉を楽しんで作っています。

こんなところで作っています

当地は滋賀県の東南部蒲生平野に位置する緑豊かな自然環境に恵まれた地域です。土地肥沃で農耕に適しており、近江米の主要産地として高く評価され、周辺地域と併せて一大穀倉地域を形成しています。弊社は畜産業も営み、主に全国的にも知名度があります近江牛の生産を行っています。近江米の稲わら収集⇒牛の飼育⇒近江牛糞堆肥の散布⇒稲の栽培⇒稲わらといったSDG s 循環型農業を実施しています。

わたしたちが歩んできた道

【2020年 農林水産祭天皇杯 多角化経営部門 受賞】
古株牧場は1997年から6次産業化の取り組みを続け、水稲・酪農・肉用牛肥育・乳製品加工の4部門にわたる多角化経営をしていることなどが評価されました。

わたしたちの想い

【2019年 農林水産大臣賞 6次産業部門 受賞】
「牧場に来て牛乳を生産する牛を見つけて欲しい」というこだわりのもと、「地に足をつけた農業」をコンセプトに地域でいち早く6次産業化を実践。常に新たな取り組みと高品質の加工品作りに挑み続け、農業・酪農業において着実な向上を実現しました。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税をきっかけにお店まで足を運んでくださるお客様が増えました。牧場にある店舗ではジェラートや石窯ピザや、平日限定のチーズを使ったランチなど召し上がっていただけます。チーズ&石窯ピザづくり体験(※要予約)もしていただけますので是非、牧場に足を運んでいただけたら幸いです。