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丹波大納言小豆 手づくり もなか セット もなかの皮 24枚 12組 つぶあん260g×2 （京都 和菓子 最中 丹波 大納言 国産 もち米 つぶあん あんこ 飛切つぶあん 貴重 高級品種 簡単 つぶあん 粒あん デザート 和菓子 最中 アイスクリーム 大福もち 手作業 莢もぎ 全農 和風 お菓子 おかし 贈呈 ギフト プレゼント 御歳暮 お歳暮 母の日 父の日 お盆 お正月
寄附金額
11,000円
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【手づくりもなかセット 丹波大納言小豆】 ご家庭でおいしいもなかが簡単に作れます。
つぶあんには希少な京都府産の丹波大納言小豆と砂糖、食塩のみを使用し、上品な甘さに仕上げております。
また、つぶあんは大福もちやあんみつ等の高級菓子作りにもご使用いただけます。 もなかの皮は国産のもち米を使用し、パリパリ、サクサク食感のとても香ばしい美味しさです。
また、つぶあんの代わりにアイスクリームをはさんでもおいしくお召し上がりいただけます。
◎大きく、甘く、風味豊かな最上級の小豆 『丹波大納言』 丹波大納言小豆は古くから兵庫県や京都府を中心に栽培されてきた、至極美味な高級品種の小豆です。
大粒で甘く豊かな香りと、鮮やかな濃赤色の俵型の外観が特徴で、その美味しさから全国各地の老舗和菓子舗にて最高級和菓子に使用いただくなど、多くの職人に御贔屓いただいています。
丹波大納言小豆は晩成種のため生育期間が長く、栽培には非常に多くの労力を要します。
収穫時は全ての莢が一度に枯れ上がるのではなく、10月～11月にかけて順番に莢が熟していくため、生産者は何度も何度も往復し手作業で莢もぎを行います。
台風の被害も受けやすく、無事に収穫できた時の生産者の喜びはひとしおです。 この様な事情から、丹波大納言小豆が国内小豆流通量に占める割合は約1％と、非常に貴重な小豆であることが分かります。
【お召し上がり方】 1枚のもなかの皮につぶあんをのせ、もう1枚のもなかの皮をはさんでお召し上がり下さい。
【名称】もなかのかわ・つぶあん
【原材料】 もなかのかわ：もち米（国産）、ゴマ つぶあん：砂糖（国内製造）、丹波大納言小豆（国産）、食塩
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温保存
【関連キーワード】
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お礼の品について
容量
-
もなかのかわ：（24枚入り12組）×１缶
飛切つぶあん：260g×2缶
消費期限
-
もなかのかわ：製造日より2.5年
飛切つぶあん：製造日より14ヵ月
アレルギー品目
-
事業者
- 全国農業協同組合連合会京都府本部
お礼の品ID
- 5933233
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 準備ができ次第、順次発送
配送
- 常温便
お礼の品に関するお問い合わせ先
担当名：京都府ふるさと納税担当窓口
TEL：050-5538-4433
メールアドレス：kyoto@furusato-supports.com
営業時間：9:00～17:00
定休日：土日祝・年末年始
丹波大納言小豆は、昼夜の寒暖差が大きい京都府の丹波地方の山間部を中心に栽培されてきた、美味な小豆です。
大粒で甘く豊かな香りと、鮮やかな濃赤色の俵型の外観が特徴で、その美味しさから京都を初め全国の老舗和菓子舗にて用いられています。
長い歴史と文化のなかで培われた京都の農。
京都府では、肥料の使い方や苗を植える時期・植え方などを工夫し、1等米の比率を80％以上にしようとする運動を展開。さらに農薬の使用回数を抑制するなど、人にも環境にもやさしい米づくりに取り組んでいます。
古くから栽培されてきた黒豆を先人の努力により幾多の選抜を繰リ返し、今日の大粒で美味な黒豆に育ちました。毎年、収穫された黒豆を職人が丁寧に選別し、年中美味しい黒豆をお客様へお届け出来るようスタッフ一同努めています。
京都府こだわりが詰まった和洋菓子
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こだわりポイントをご紹介
丹波大納言小豆は、昼夜の寒暖差が大きい京都府の丹波地方の山間部を中心に栽培されてきた、美味な小豆です。
大粒で甘く豊かな香りと、鮮やかな濃赤色の俵型の外観が特徴で、その美味しさから京都を初め全国の老舗和菓子舗にて用いられています。
わたしたちがご案内します
長い歴史と文化のなかで培われた京都の農。
京都府では、肥料の使い方や苗を植える時期・植え方などを工夫し、1等米の比率を80％以上にしようとする運動を展開。さらに農薬の使用回数を抑制するなど、人にも環境にもやさしい米づくりに取り組んでいます。
こんなところで作っています
古くから栽培されてきた黒豆を先人の努力により幾多の選抜を繰リ返し、今日の大粒で美味な黒豆に育ちました。毎年、収穫された黒豆を職人が丁寧に選別し、年中美味しい黒豆をお客様へお届け出来るようスタッフ一同努めています。
最中の皮は胡麻が香ばしく香って、さっくさくで、何よりあんが上品な甘さで小豆の味がしっかり味わえてとても美味しかったです。