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寄附金額
21,000円
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京丹波町と連携した返礼品です｡
京都丹波が誇るブランド豚「京丹波高原豚」は、自然豊かな丹波高原でパンや米などを配合した飼料で育てた、鮮やかなピンク色で甘みのある柔らかな霜降りが特徴。
甘めの出汁しょうゆにサッとくぐらせて、九条葱を巻いてお召し上がりください。
ロース、肩ロース、バラ肉それぞれの部位による違いを楽しんだ後のシメは、お蕎麦で。
豚の旨味が溶け出したお出汁で最後までお楽しみください。
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お礼の品について
容量
-
・京丹波高原豚ロース 210g
・京丹波高原豚肩ロース 210g
・京丹波高原豚バラ肉 210g
・特製しゃぶしゃぶ出汁
・鍋野菜
・蕎麦
消費期限
- 発送日から4日（要冷蔵） ※お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社トン'Sキッチン
お礼の品ID
- 5933599
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年随時受付
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
担当名：京都府ふるさと納税担当窓口
TEL：050-1730-1190
メールアドレス：kyoto@furusato-supports.com
営業時間：9:00～17:00
定休日：土日祝・年末年始
京の出汁香る、至福のひととき。
京都が誇るブランド豚「京丹波高原豚」は、自社にて厳選した親豚を交雑した三元豚です。
自然豊かな丹波高原にて、パンや米などを配合した飼料を与え育てることで、色が鮮やかなピンク色で甘みのある柔らかな霜降りの肉に育つのが特徴です。
西日本豚枝肉コンクールで最高位（農林水産大臣賞）を二年連続受賞、2017年 9月 三度目の受賞を致しました。
南丹市の丹波高原の「日吉ファーム」で厳選された「京丹波高原豚」の美味しさを味わえるバーベキュー＆レストランを経営しています。
もちろん、米や野菜も地元産です。
京都にお越しの際は、ぜひ京丹後市の「トン’Sキッチン」にお越しください。
豊かな自然の中で食べれば美味しさも倍増します！
「日吉ファーム」は松茸・黒豆・栗などの産地で有名な、京都府の中部は丹波、南丹市日吉町の山の中腹にあります。
冬には深々と雪が降りますが、自然豊かで空気も澄み、水も清らかでとても静かな環境の中で、豚たちはすくすくと飼育されています。
大阪で14年ほど飲食業に携わった後、生産者の顔がみえる食材を学ぶために京都府南丹市「日吉ファーム」に入社しました。4年間、京丹波高原豚について研究し養豚の経験をした後、平成31年に創業し、以来、京丹波高原豚の美味しさを普及するため、安心安全かつリーズナブルな価格帯での商品提供を理念として、京都府北部地域の食文化発展に貢献してまいりました。
「日吉ファーム」の「京丹波高原豚」は、自社で血統を守り続け、なんと西日本豚枝肉コンクールの最高位（農林水産大臣賞）を3回受賞、2019年のＧ２０大阪サミットのレセプションにも提供した逸品。色は鮮やかなピンク色、なめらかな霜降りの肉質が特徴で、甘い脂身と保水力が高くジューシーな柔らかさは、今まで食べた豚肉のイメージを覆すかもしれません。
より多くの寄附者様のニーズに応えるため、昨年度はスライサーなどの設備導入を実施。ロース肉、バラスライス、ミンチ、こま切れなど、豚一頭を余すことなく加工する設備を整えました。お気に召していただいた際には、ぜひお店にもお越しください！
自然の恵み、豊かな風味。京丹波高原豚
京都府のお肉はこちら
こだわりポイントをご紹介
京都が誇るブランド豚「京丹波高原豚」は、自社にて厳選した親豚を交雑した三元豚です。
自然豊かな丹波高原にて、パンや米などを配合した飼料を与え育てることで、色が鮮やかなピンク色で甘みのある柔らかな霜降りの肉に育つのが特徴です。
西日本豚枝肉コンクールで最高位（農林水産大臣賞）を二年連続受賞、2017年 9月 三度目の受賞を致しました。
わたしたちがご案内します
南丹市の丹波高原の「日吉ファーム」で厳選された「京丹波高原豚」の美味しさを味わえるバーベキュー＆レストランを経営しています。
もちろん、米や野菜も地元産です。
京都にお越しの際は、ぜひ京丹後市の「トン’Sキッチン」にお越しください。
豊かな自然の中で食べれば美味しさも倍増します！
こんなところで作っています
「日吉ファーム」は松茸・黒豆・栗などの産地で有名な、京都府の中部は丹波、南丹市日吉町の山の中腹にあります。
冬には深々と雪が降りますが、自然豊かで空気も澄み、水も清らかでとても静かな環境の中で、豚たちはすくすくと飼育されています。
わたしたちが歩んできた道
大阪で14年ほど飲食業に携わった後、生産者の顔がみえる食材を学ぶために京都府南丹市「日吉ファーム」に入社しました。4年間、京丹波高原豚について研究し養豚の経験をした後、平成31年に創業し、以来、京丹波高原豚の美味しさを普及するため、安心安全かつリーズナブルな価格帯での商品提供を理念として、京都府北部地域の食文化発展に貢献してまいりました。
わたしたちの想い
「日吉ファーム」の「京丹波高原豚」は、自社で血統を守り続け、なんと西日本豚枝肉コンクールの最高位（農林水産大臣賞）を3回受賞、2019年のＧ２０大阪サミットのレセプションにも提供した逸品。色は鮮やかなピンク色、なめらかな霜降りの肉質が特徴で、甘い脂身と保水力が高くジューシーな柔らかさは、今まで食べた豚肉のイメージを覆すかもしれません。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
より多くの寄附者様のニーズに応えるため、昨年度はスライサーなどの設備導入を実施。ロース肉、バラスライス、ミンチ、こま切れなど、豚一頭を余すことなく加工する設備を整えました。お気に召していただいた際には、ぜひお店にもお越しください！