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寄附状況
【京都なり田】京漬物・佃煮５品入
寄附金額
12,000円
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京都三大漬物の一つ「すぐき漬」の老舗がお届けする人気の漬物・佃煮の詰合せです。京都市ふるさと納税返礼品限定の詰合せです。
お礼の品について
容量
-
きざみすぐき 110g
すぐきざんまい 110g
賀茂しば刻み 110g
さんしょしぐれ淡口 50g
山家漬生姜 120g
消費期限
-
きざみすぐき 60日
すぐきざんまい 60日
賀茂しば刻み 60日
さんしょしぐれ淡口 22日
山家漬生姜 60日
アレルギー品目
-
2製品に含まれるちりめんじゃこはえび・かに・いか・さばの混ざる漁法で採取しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社京都なり田
お礼の品ID
- 5976940
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 注文確認後7日以内に発送
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社京都なり田
連絡先 ：075-721-1567
なり田の人気商品５品詰合せ！
◆きざみすぐき
京都・上賀茂に伝承する在来のカブの一種であるすぐき菜を塩のみで漬け込んだ「すぐき漬」を刻み、白醤油等で食べやすく調味しました。近年、乳酸菌の1つであるラブレ菌が「すぐき漬」から発見され、その健康効果が注目を浴びています。まずは手軽に食せる“きざみすぐき”からラブレ菌とのお付き合いを始めてみませんか。
◆すぐきざんまい
「すぐき漬」を刻み、ちりめんじゃこや実山椒・生姜等と炊き上げた佃煮です。
上記のきざみすぐきとはまた異なる味わいがお楽しみいただけます。
◆賀茂しば刻み
賀茂茄子をはじめ6種類の野菜を紫蘇で漬け込んだ京都なり田ならではの素朴な味わいのしば漬です。
◆さんしょしぐれ淡口
ちりめんじゃこを実山椒とともに優しい味に炊き上げました。
◆山家漬生姜
一口大に切った大根と刻んだ生姜をあわせ、優しい甘さに仕上げました。
【保存方法】
きざみすぐき、賀茂しば刻み、山家漬生姜
→冷蔵
すぐきざんまい、さんしょしぐれ淡口
→直射日光を避けて保存（開封後は冷蔵庫で保存）
京都三大漬物「すぐき漬」
「すぐき漬け」は、千枚漬、しば漬と並び、京都の冬の代表的なお漬物です。これらは「京都三大漬物」と呼ばれ、おいしい冬の味覚として京都をはじめ、全国の方々に愛されてきました。
「すぐき漬け」は「すぐき」と「塩」だけで漬け込んで作られ、乳酸菌による発酵作用による味わい深い酸味が特徴です。すぐきには植物性の乳酸菌ラブレ菌が多く含まれます。ラブレ菌は腸内に生きたまま届き、善玉菌を増やし腸内環境を整え免疫力を高めてくれます。乳酸菌は、摂り続けることが大事。毎日少しずつ食べることで、整腸作用に働きかけます。
株式会社京都なり田
創業は1804年(文化元年)。それよりも以前から京都・上賀茂の地ですぐき漬を作り続けてきました。
本店は世界遺産・上賀茂神社の東隣に店舗を構えています。
看板商品のすぐきを使った商品はもちろんのこと、昔ながらの漬物・佃煮・季節の野菜を使った浅漬け等各種取り揃えております。
毎年リピートしています。この時期とりわけ京都のすぐきの漬物が最高です。ご飯がいくらでも食べられてしまいます。