京田舎どり中ヒネ 1kg 国産 肉 鳥 鶏肉 料理 高級 鳥肉 むね もも ささみ 親鳥 焼き鳥 BBQ

1羽ずつ手捌きすることで鳥肉本来のうま味を楽しんでいただけます
  • 冷凍便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

26,000

在庫:あり

木津川市と連携した返礼品です。

田舎どり中ヒネは、産地ではなく目利きと「外剥ぎ方法」と言う技術にこだわった銘柄鳥です。
採卵中の中から目利きでいい素材を見抜き、手捌きだからこそ程よい歯ごたえと、安心安全で鳥本来のうま味を楽しんでいた出けることが出来ます。

■生産者の声
田舎どり中ヒネは、薬品を使うことなく手捌きと徹底した衛生管理をしています。
いい素材だからこそ初めての方は、塩焼きなどシンプルなお料理でお召し上がりください。

■注意事項/その他
※過度の過熱をすると食感が固くなり、パサつきやうま味を損なう原因になりますのでご注意ください。
※画像はイメージです。

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お礼の品について

容量

■お礼品の内容について
・国産鳥肉[1kg]
  加工地:木津川市

■原材料・成分
国産鳥肉[むね肉、もも肉、ささみ 合計1kg]

消費期限

発送日から2か月

アレルギー品目

  • 鶏肉

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

事業者

鳥肉専門店 ナカムラポートリー(木津川市)

お礼の品ID

6025571

カテゴリー

> 鶏肉 > ムネ
> 鶏肉 > モモ
> 鶏肉 > ささみ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

順次発送 ※離島、北海道、東北、九州、沖縄県にはお届けできません。

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

担当名:京都府ふるさと納税担当窓口
TEL:050-1730-1190
メールアドレス:kyoto@furusato-supports.com
営業時間:9:00~17:00
定休日:土日祝・年末年始

京田舎どり中ヒネ 1kg 国産 肉 鳥 鶏肉 料理 高級 鳥肉 むね もも ささみ 親鳥 焼き鳥 BBQ

食の宝庫と言われた日本には素晴らしい技術があります。
昔、当たり前のように「外剥ぎ方法」で鳥肉は捌かれていましたが、現在では日本全国の2割のお店が取り入れているか判らないと言われています。価格は高くなってしまいますが数少ない専門店だからこそ守るべき職人技術で高品質な素材を提供します。

養鶏を英語で
Poultry(ポートリー)といいます。

養鶏業から営んでいた先代が、良い素材を見極める
「目利き」と「外剥ぎ方法」で自信を持って
《安心安全な美味しい鳥肉を安定供給する》
という思いを込めて命名されました。

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こだわりポイントをご紹介

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昔、当たり前のように「外剥ぎ方法」で鳥肉は捌かれていましたが、現在では日本全国の2割のお店が取り入れているか判らないと言われています。価格は高くなってしまいますが数少ない専門店だからこそ守るべき職人技術で高品質な素材を提供します。

わたしたちが歩んできた道

養鶏を英語で
Poultry(ポートリー)といいます。

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「目利き」と「外剥ぎ方法」で自信を持って
《安心安全な美味しい鳥肉を安定供給する》
という思いを込めて命名されました。