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【満点☆青空レストランでご紹介】 宇治抹茶 水まんじゅうロールケーキ 京都 宇治 水 まんじゅう ロール ケーキ 饅頭 洋風 和菓子 抹茶 クリーム スイーツ デザート 洋菓子 人気 贈答 ギフト お歳暮 冷凍 7000円 東山茶寮 京 和華 テレビ 紹介 プレミアム ご褒美 お取り寄せ お菓子 贈答 ふるさと人気 京都府 宇治市
寄附金額
7,000円
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宇治市と連携した返礼品です。
【日本テレビ「満天☆青空レストラン」にて紹介されました！】
宇治茶の老舗、堀井七茗園のおうすで味わうほどの上質な抹茶の風味を生かして焼き上げた、今最も話題のロールケーキです。
中心に抹茶のあんこをタップリ使った水まんじゅうを入れ、抹茶のクリームと抹茶のケーキで包みました。
抹茶の3重奏をお楽しみください。
【お召し上がり方】
冷凍でお届けしていますので、開封せずにそのまま冷蔵庫で約12時間を目安に、解凍してからお召し上がりください。
きれいにカットするには、冷凍のまま袋から取り出しカットし、ラップでしっかり包んで冷蔵庫で約12時間を目安に解凍してからお召し上がりください。
冷蔵庫で約12
時間保存していただくことは、解凍だけではなく、ケーキをしっとりさせるために大切です。
【京都・東山茶寮】
清水寺の近く、清水五条にある、宇治茶の甘味処。
宇治茶の老舗 堀井七茗園の上質な宇治抹茶を使用した、本物の宇治茶の風味をお菓子にして味わっていただけるお店です。
和と洋の素材を組み合わせ、宇治茶のおいしさを引き立てた、あたらしい風味をお楽しみいただけます。
旨味を最も多く含んだ最初に採れる一番茶、茶園に覆いをかぶせて旨味を凝縮させ、苦み、えぐみ、等の雑味の元になる茶葉の軸や葉脈を取り除き、きわだつ香りの石臼挽きで仕上げます。
石臼挽きは１時間で４０ｇしか挽きあがらない貴重な逸品です。
これらの手間ひまを惜しまない作業を経て、京都・東山茶寮の上質な宇治抹茶の風味が生み出され、挽きたての風味をその場でお菓子にしてお召し上がりいただきます。
※包装は簡易包装です。
【関連キーワード】
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お礼の品について
容量
- 1本
消費期限
-
【賞味期限】冷凍14日間・解凍後冷蔵1日間
解凍後は冷蔵庫で保管し当日中にお召し上がり下さい。
アレルギー品目
-
事業者
- 京都・東山茶寮
お礼の品ID
- 6052988
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。
発送期日
- 入金確認後順次発送
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
担当名：京都府ふるさと納税担当窓口
TEL：050-1730-1190
メールアドレス：kyoto@furusato-supports.com
営業時間：9:00～17:00
定休日：土日祝・年末年始
【おすすめ商品】宇治抹茶贅沢ロールケーキ
京都・東山茶寮のスイーツは、１時間で４０ｇしか挽き上がらない上質で貴重な石臼挽き宇治抹茶だけを使用しています。苦味、えぐみ、のない上質宇治抹茶の深いコクと香りをお菓子で味わっていただくため、独自の製法で仕上げたロールケーキは、濃厚な抹茶の風味をお楽しみいただけます。
店主の実家である「堀井七茗園」は室町時代より約６５０年続く茶園を今も守り続ける、宇治茶の老舗です。その品質を生かすための製法は守りながら、日々改善を行うことで新種の宇治茶の登録を行い、その新種が全国茶品評会で日本一を獲得するなど、改善し進歩し続けています。上質な宇治抹茶の風味を生かすために、ほとんどの工程を手作りで行い、職人が毎回微妙な調整を行うことによりその風味が最も生きるよう仕上げています。
観光名所である、清水寺の近く「清水五条」に甘味処があります。出来立ての宇治抹茶の風味をその場で味わっていただけます
上質な石臼挽きの宇治抹茶はロールケーキの製造工程ですぐに劣化してしまいます。そのため、少しでも劣化を防ぐよう素早く製品に仕上げて、冷凍します。また、宇治抹茶は天然の緑茶が持つ特殊な化学反応により、クリームに混ぜてホイップしても固まりませんし、ケーキ生地に混ぜて焼き上げても、ボロボロになって生地にならないなど、本物の抹茶を使用すると想像もできない事態になり、今までは毎日が試行錯誤の繰り返しでした。
本物で上質な宇治抹茶の深いコクと香りを味わっていただくために商品開発を行っています。良い商品を作ること、それを多くのお客様に知っていただくことは、どちらも同じぐらい大切で、販売にも力を入れております。日本中へ出向き、試食をしていただき、本物の抹茶の風味を体感していただきます。今までに味わった事のないような、上質な抹茶の風味を試していただくことが、本物を知っていただく最善の方法であると思っています。
京都のこだわり抹茶スイーツを楽しむ
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こだわりポイントをご紹介
【おすすめ商品】宇治抹茶贅沢ロールケーキ
京都・東山茶寮のスイーツは、１時間で４０ｇしか挽き上がらない上質で貴重な石臼挽き宇治抹茶だけを使用しています。苦味、えぐみ、のない上質宇治抹茶の深いコクと香りをお菓子で味わっていただくため、独自の製法で仕上げたロールケーキは、濃厚な抹茶の風味をお楽しみいただけます。
わたしたちが作っています
店主の実家である「堀井七茗園」は室町時代より約６５０年続く茶園を今も守り続ける、宇治茶の老舗です。その品質を生かすための製法は守りながら、日々改善を行うことで新種の宇治茶の登録を行い、その新種が全国茶品評会で日本一を獲得するなど、改善し進歩し続けています。上質な宇治抹茶の風味を生かすために、ほとんどの工程を手作りで行い、職人が毎回微妙な調整を行うことによりその風味が最も生きるよう仕上げています。
こんな場所でお楽しみいただけます
観光名所である、清水寺の近く「清水五条」に甘味処があります。出来立ての宇治抹茶の風味をその場で味わっていただけます
わたしたちが歩んできた道
上質な石臼挽きの宇治抹茶はロールケーキの製造工程ですぐに劣化してしまいます。そのため、少しでも劣化を防ぐよう素早く製品に仕上げて、冷凍します。また、宇治抹茶は天然の緑茶が持つ特殊な化学反応により、クリームに混ぜてホイップしても固まりませんし、ケーキ生地に混ぜて焼き上げても、ボロボロになって生地にならないなど、本物の抹茶を使用すると想像もできない事態になり、今までは毎日が試行錯誤の繰り返しでした。
わたしたちの想い
本物で上質な宇治抹茶の深いコクと香りを味わっていただくために商品開発を行っています。良い商品を作ること、それを多くのお客様に知っていただくことは、どちらも同じぐらい大切で、販売にも力を入れております。日本中へ出向き、試食をしていただき、本物の抹茶の風味を体感していただきます。今までに味わった事のないような、上質な抹茶の風味を試していただくことが、本物を知っていただく最善の方法であると思っています。
ずっと気になっていた東山茶寮さんのロールケーキと水まんじゅう。京都に行くも店舗にうかがうことができずふるさとチョイスで見つけたきの時の嬉しさ。ほろ苦抹茶クリームに抹茶あんの濃いもちもちとした水まんじゅう。たいへん美味しく頂きました。ぜひまたお願いします。ロールケーキ2種のセットや水まんじゅうだけのものもあったら嬉しく思います。インバウンドが少し落ち着いたころにまた京都観光にうかがいます！