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【宝酒造】 タカラ「料理のための清酒」（1L×12本）［ 京都 タカラ 料理酒 国産米100％使用 3.6L～12L 人気 おすすめ 調味料 日常使い ご自宅用 ギフト プレゼント お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ］
寄附金額
25,000円
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食塩ゼロ、国産米１００％使用。
タカラ独自の「うまみアップ酵母」により、肉や魚の生臭みを消す有機酸約２０％アップ※、うまみ成分（コハク酸）約２倍※。
料理をおいしくすることにこだわった清酒。※当社清酒比
＜株式会社京都酒販＞
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株式会社ITPふるさと納税担当（kyo-furusato@itp.co.jp/075-211-9151）まで
タカラ「料理のための清酒」が料理をおいしくする5つの理由
効果１.生臭さを消し、よい香りをつける
タカラ「料理のための清酒」に含まれる醸造成分が嫌な臭いを消し、またアルコールが揮発するときに嫌な臭いを一緒に取り去ります。さらに料理に清酒らしいよい香りをつけます。
効果２.コク・うまみをつける
タカラ「料理のための清酒」に含まれる9種類以上の糖と18種類以上のアミノ酸により、料理に深いコクとうまみを与えます。
効果３.味のしみ込みをよくする
タカラ「料理のための清酒」に含まれるアルコールが食材にしみ込むときに、他の調味料もしみ込みやすくします。
効果４.素材をやわらかく仕上げる
タカラ「料理のための清酒」に含まれるアルコールが素材にしみ込み、やわらかく仕上げます。
効果５.おいしさを閉じ込める
タカラ「料理のための清酒」は、素材のうまみを閉じ込める効果があります。
