【日本三大和牛】近江牛ロースすき焼き用 350g [C-01202] / 近江牛肉国産牛肉国産牛和牛国産霜降り赤身肉お肉鍋冬お歳暮すきやき

きめ細かくサシが柔らかく、上品な風味

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近江牛は、江戸時代から牛肉生産されるとともに、銘柄牛肉を振興する団体としては日本で初めて「近江肉牛協会」が設立されるなど、日本有数の伝統的な銘柄牛肉で、
脂のくちどけや牛肉の香りに関与する「オレイン酸」を多く含む、風味豊かな牛肉です。

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お礼の品について

容量: 近江牛ロースすき焼き用 350g

消費期限: 【賞味期限】製造日より冷凍にて119日以内

アレルギー品目

牛肉

事業者: 株式会社ベストーネ

お礼の品ID: 6112929

カテゴリー: 肉 > 牛肉 > すき焼き
 肉 > 牛肉 > ロース

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近江牛ロースすき焼き用

きめ細かくサシが柔らかく、上品な風味があります。
肉の旨味と霜降りの甘みのバランスが絶妙の部位です。
近江牛のしつこさのない脂の旨味が口の中いっぱいに広がります。

近江牛【3つの特長】

①歴史と伝統
江戸時代から牛肉生産されるとともに、銘柄牛肉を振興する団体としては日本で初めて「近江肉牛協会」が設立されるなど、日本有数の伝統的な銘柄牛肉です。

②高品質
脂のくちどけや牛肉の香り・風味に関与しているといわれるオレイン酸を多く含みます。

③地域とのむすびつき
琵琶湖を有する豊かな水に恵まれた自然環境のもと、古くから水稲を中心とした農耕が盛んにおこなわれ、稲わらなどが飼料として利用されています。