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寄附状況
＜お中元・夏ギフト＞【京の魚匠 ぼんち】手作り西京漬け 7魚種9切れ詰め合わせ
寄附金額
15,000円
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京都の職人が3日以上かけて漬け込む手作り西京漬けです。本場、京都の西京漬けはほんのり甘くて塩分控えめ、ご飯にもお酒にもとてもよく合うとご講評いただいております。ご自宅用はもちろん贈り物にもたいへん喜ばれます。本場の京料理をご堪能ください。
【同梱物について】
・金額の記載がある納品書等は同梱しません
・「ふるさと納税」の記載があるパンフレット等は同梱しません
【包装方法について】
・お中元のしをお付けいたします
・簡易包装、完全包装のご指定は承れません
・ご自宅等に取寄せてから先さまに手渡しされる包装の種類（二重包装、一括包装）は承れません
・外のし、内のしのご指定は承れません
・のし紙、のし短冊のご指定は承れません
・のしに名入れをご希望の方はお申込み後、 order-furusato@itp.co.jp 【株式会社ITP ふるさと納税担当】にご連絡ください。
お礼の品について
容量
- 9切れ(銀たら西京漬け約80ｇ×1切、上銀さけ西京漬け約80g×1切、銀かれい西京漬け約90ｇ×2切、赤魚西京漬け約90ｇ×1切、銀ひらす西京漬け約80g×1切、さば西京漬け約90ｇ×1切、昆布さば塩漬け約80ｇ×1切、赤魚みりん漬け約80g×1切)
消費期限
- 賞味期限：70日
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 手作り西京漬け専門店【京の魚匠 ぼんち】
お礼の品ID
- 6170392
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- ～2026年7月31日※熨斗に名入れを希望される方は、 order-furusato@itp.co.jp【株式会社ITP ふるさと納税担当】に 京の魚匠ぼんちお中元と明記の上、ご連絡ください。
発送期日
- 6月30日までのお申し込み分は7月上旬に発送。7月1日以降のお申し込み分は受注確認後2週間程度で発送。
配送
- 冷凍便、別送、包装
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：手作り西京漬け専門店【京の魚匠 ぼんち】
連絡先 ：075-381-2664
手作り西京漬け 7魚種9切れ詰め合わせ
◆京都より【感動】と【笑顔】のギフトをお届けいたします◆
一口ほおばった瞬間に「わぁ！美味しい！」という感動を。
食べていただくたびに「おいしいね」と、自然と笑顔があふれ出す。
【感動】と【笑顔】のギフトを、京都より心を込めてお届けいたします。
京都の職人が漬け込む手作り西京漬け
「本当に美味しい京都の西京漬けを召し上がっていただきたい」その想いから、一つ一つの素材にこだわり、手間暇を惜しまず、一切の妥協を許さず作り上げた自慢の逸品です。
西京漬けは、魚の脂の乗り具合や厚みによって味噌の味わいを変えたり、季節や温度、湿度によって漬け込む時間を変えながら美味しさを保っています。それは工場生産ではなし得ない、長年の経験によって培われた「職人技」なんです。
「皆様の食卓が美味しい笑顔で溢れますように」との願いを込めて、
私が責任を持って一切れずつ手作りしています。
手作り西京漬け専門店【京の魚匠 ぼんち】
店主 小杉和也
【減塩】と【無添加】にこだわりました
京の魚匠ぼんちの西京漬けは健康に留意し、4.2g/100gと淡口で、塩分控えめに作っています。添加物や保存料、着色料などの食品添加物は一切使用しておりませんので、お子様からお年を召した方まで、皆様に安心してお召し上がりいただけます。
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にも安心してご利用ください。
どなたでもたったの10分で簡単に焼いていただけます
西京漬けは焦げやすいというイメージをもたれている方も多いのですが、当店の西京漬けは味噌を拭ってから出荷しておりますので、焦げにくく、簡単に焼いていただけます。
オーブントースターやフライパン、魚焼きグリルなどで焼いていただけます。
※商品にはふっくらと美味しく焼き上げるためのコツを記載した、しおりを同梱しております。
大切な方への贈り物にもたいへん喜ばれます
西京漬けは一切れずつ真空パックに詰めておりますので、使い勝手がよく、保存しやすくなっております。ギフト用化粧箱に詰めてお届けいたしますので、大切な方への心のこもった贈り物としてもご利用ください。
セット内容
銀たら×1切、上銀さけ×1切、銀かれい×2切、赤魚×2切、銀ひらす×1切、さば×1切、昆布塩さば×1切 計9切れ
★到着後の取り扱い方法
・商品到着後-18℃以下で保存してください。
・賞味期限は冷凍で70日、解凍後は冷蔵で2日以内にお召し上がりください。
・品質が変わるため、再冷凍はできません。
★解凍方法
・冷蔵庫で5～6時間で解凍できます。
・お急ぎの場合は真空パックの上から流水解凍してください。
★焼き方
・オーブントースター（上下火）で約10分で簡単に焼けます。
・フライパンや魚焼きグリルでも焼いていただけます。
※ご注意※電子レンジでは調理していただけません。
・商品にはふっくらとやきあげるコツを記載した、しおりを同梱しております。
京都は海から遠く、昔は新鮮な魚が食べられませんでした。
さらに京都は「盆地」という土地の特性上、夏はとても蒸し暑く
魚の保存もままなりませんでした。
しかし、そんな中でも美味しい魚を食べようとした先人たちの知恵で生まれたのが
京都発祥の西京白味噌に魚を漬け込む「西京漬け」です。
京の魚匠 ぼんちは、京都盆地から生まれたこの西京漬けという文化をこれからも愛し
より美味しい西京漬けを皆様の食卓にお届けいたします。
一切れ一切れ心を込めて作り上げ、皆様の食卓が笑顔で溢れますように。