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お礼の品について

容量

極寒ぶり切身 200g（200g×1）
羅臼昆布 (出汁用) ×1
ラーメン 200g（200g×1）
ぶり出汁スープ 200ml×1
ポン酢 55ml×1
もみじおろし10g×2
柚子胡椒 1.5g×2
赤紫蘇の粉末 6g×1

■原材料名
極寒ぶり（白糠産天然ブリ）、昆布（羅臼産）

【ラーメン】
小麦粉（国内製造）、小麦たん白、全卵粉、食塩／加工澱粉、かんすい、クチナシ色素

【ぶり出汁スープ（希釈用）】
ぶり（白糠産）、こいくちしょうゆ（本醸造）（大豆、小麦を含む）、食塩／アルコール

【ポン酢】
しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料

【もみじおろし】
大根（国産）、唐辛子、果糖ぶどう糖糖液、砂糖

【柚子胡椒】
青柚子果皮（国産）、青唐辛子（国産）食塩（国内製造）

【赤紫蘇の粉末】
塩蔵赤しそ（赤しそ(国産)、食塩、梅酢）、砂糖、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料

■解凍方法
1.丸皿を漬け込める大きさの容器に水を張り、氷を入れます。
2.冷凍状態の丸皿を、開封せずパックのまま氷水の中に沈めます。浮いてくる場合は、皿などでおさえて沈むようにします。
3.30分置き、解凍具合を確かめつつ、氷水から取り出します。（半解凍の状態で問題ございません）

■調理方法
昆布出汁の取り方
1.ぶりしゃぶ丸皿1皿分に対して水600mlを鍋にいれます。
2.同梱した昆布を全量入れた上で加熱し、沸騰後に昆布を取り出します。お好みで醤油10-15ml程度入れていただくのもおススメです。

■〆の釧路ラーメンの作り方
1.ぶりしゃぶをお召し上がり後の鍋に、同梱したラーメンスープの素を入れ沸騰させます。（煮詰まって鍋の出汁の水量が少な過ぎる場合は、水を足して適度な濃さにご調整ください。）
2.冷凍されたままの麺を鍋に入れ30秒ほどほぐしながら茹で、お好みで薬味をのせて完成です。

消費期限

賞味期限
出荷日より冷凍で30日。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

アレルギー品目

• 乳成分
• 小麦
• 大豆

事業者

株式会社シラリカ 〒088-0567 北海道白糠郡白糠町庶路２丁目4−３１ イミュー白糠工場

お礼の品ID

6327781

カテゴリー

魚貝類 > 旬の鮮魚等
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品

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冷凍便、別送、時間指定