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【dari K（ダリケー）】ザクザク食感のカカオニブチョコレートアイス(8個セット)［ 京都 チョコレート カカオを通して世界を変える 濃厚 チョコ アイス 人気 おすすめ お菓子 洋菓子 スイーツ ギフト プレゼント お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ］
寄附金額
12,000円
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インドネシア産カカオからできたチョコレートを使った香り高いアイスクリーム。
アイス上部にはカカオ豆をローストした「カカオニブ」が降り掛かり、カカオニブのほろ苦さやザクザク食感をお楽しみいただけます。
このアイスクリームの最大の特徴はカカオニブのトッピング。雑味が加わらないように、丁寧な手作業でカカオニブにまざったカカオハスクを取り除いています。チョコレートアイスと一緒にスプーンにのせて食感の違いを楽しんでいただり、まずはなめらかなチョコレートアイスクリームだけ味わって、味の変化を楽しむのもおすすめです。
濃厚なチョコレートのアイスクリームと、ほろ苦くフルーティーなカカオニブの複雑な味わい。ワインやウイスキーなど洋酒に合わせるのもおすすめです。ぜひゆっくりとカカオ本来の味わいと、食感のコントラストをご堪能ください。
８個入りのセットは自分へのご褒美やご家庭用はもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめです。
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お礼の品について
容量
- 80ml×8個
消費期限
- なし
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社ロッテ Dari K 事業部
お礼の品ID
- 6592513
カテゴリー
- 菓子 > 焼菓子・チョコレート > チョコレート
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 注文確認後、２週間程度で順次発送予定
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社ロッテ Dari K 事業部
※写真はイメージです。
カカオを通して世界を変える
インドネシア産カカオ豆は、低品質という評価をずっと受けていました。距離が近いのに輸入量が少ない、なぜ低品質なんだろう、dari Kの歩みはそんな素朴な疑問から始まりました。品質に関係なく先物取引市場で価格が決まってしまうカカオ豆。努力して良いカカオ豆を作っても値段に反映されないから、誰も手間をかけて良いものを作ろうとしない……。その構造を根本から変えていこうというところから取り組みは始まりました。インドネシア・スラウェシ島のカカオ農家に栽培指導を実施。dari K独自の基準を明確にし、高品質のカカオ豆ならば高く買い取るという仕組みを作り、現地法人を設立して農家との協業を行ってきたのです。dari Kの現地での取り組みは、カカオ農家と直接取引をすることでの農家の収入アップやトロピカルフルーツの混植による収入の安定、収穫量を増やすための苗木作りの指導など、さらに広がり、国内外の注目を集めています。
カカオの産地に拠点を構え、チョコレートに留まらないカカオの可能性を切り拓くカカオプロデューサー。インドネシアの生産者とともにカカオの栽培・収穫から発酵・乾燥まで一貫して管理し、良質なカカオ豆から厳選して作られるチョコレートは、豊かなアロマとフルーティーな酸味が特徴。パリのサロン・デュ・ショコラには2015年から毎年出展し、国際的なチョコレートの品評会C.C.C.では2015年から4年連続受賞。カカオの生産地での取り組みも国際的に高く評価され、SDGsの先進企業としても国内外から注目を集めています。