しがけん まいばらし 滋賀県 米原市
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麺工房　伊吹長兵衛の伊吹在来そば　ガレットの素　150g×2袋[№5694-1040]

  • 常温便
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寄附金額

5,000円

在庫：あり
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伊吹在来そばの実は小粒であるのが特徴で、粉や麺にしたときに薄皮特有の香りなどの個性が強く発揮されます。
そば通の間では「独特の風味と味がともに強く、野性味にあふれたそば」と評され、のど越しよく上質な香りと甘みを感じさせてくれます。

伊吹在来そばの採種場は、他品種と交雑しにくい周囲を山に囲まれた地形を利用し、厳正な栽培管理がされており、守られてきた特徴ある産品の名称を地域の知的財産として保護する農林水産省の地理的表示（GI）に「伊吹在来そば」が登録されています。

田舎風の麺を粗く引き直したガレット用のそば粉です。ガレットだけでなくそば粉で作ったクレ-プ生地にも。
そのままでも美味しいですが、はちみつ、リンゴジャムなどを付けて食べるのもおすすめです。

事業者：麺工房　伊吹長兵衛

※画像はイメージです。

お礼の品について

容量

在来種伊吹そば　ガレットの素 150g×2袋
原産地：米原市
包装：脱酸素剤入りアルミ袋使用

消費期限

常温2年

アレルギー品目

  • そば

事業者

一般社団法人びわ湖の素DMO

お礼の品ID

6643373

カテゴリー

加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

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