きょうとふ うじたわらちょう 京都府 宇治田原町
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【数量限定】京都・緑茶発祥の地、大臣賞生産者のお茶を大臣賞茶師がティーバッグにしました 〈高級 お茶 茶 煎茶 緑茶 茶葉 玉露 かぶせ茶 ティーバッグ 詰合せ 最高茶師 大臣賞 飲料〉 n0522改

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宇治田原町、農林水産大臣賞受賞の茶農家が生産したお茶を農林水産大臣賞受賞の茶師が緑茶ティーバッグに、３人の茶業者が最高の栄誉を獲得、我々３人の溢れんばかりの想いで最高の味を作り上げました。

下岡氏と勝谷氏は茶農家（生産者）、谷口は茶師（ブレンダー）として茶づくりへの想いをカタチにしました。

◆下岡×谷口、玉露「大道寺」について
下岡×谷口は「美しいグリーンの水色」「まろやかで深みある味わい」をコンセプトにさえみどり品種で玉露「大道寺」。

「玉露にする理由はありますか？」
さえみどりは、旨味と玉露の香り、そして品種がもつ特徴、これらのバランスの良いお茶ですので品種の香味を強調することなく「まろやかで深みある味わい」を再現できるからです。

「味わいの秘密はありますか？」
生産技術の高さと肥培管理の2つです。下岡氏は、玉露部門においても大臣賞を受賞されていることから生産技術と肥培管理のセンスをあわせ持つ生産者。

「さえみどり」×「玉露」×「勝谷」、これを「谷口」が精選仕上げし、絶妙な火入れ加工を施すことで「まろやかで深みある味わい」が出来上がります。

◆勝谷×谷口、かぶせ茶「禅定寺」について
勝谷×谷口は「清涼感のある香り」をコンセプトにやぶきた品種でかぶせ茶「禅定寺」。

「やぶきたをかぶせ茶にする理由はありますか？」
やぶきたは、（香味の特徴が）お茶らしい清涼感に優れている品種。そしてかぶせ茶にする理由は、被覆することで玉露のような旨味を引き出すことができます。やぶきた品種をかぶせ茶のすることで香りに優れた美味しいお茶を作ることができます。

「お茶づくりのポイントがあったら教えてください？」
「（高品質なお茶の中で更に群を抜いて）香りが良く、味の良い茶葉をつくること」は、お茶の生産において一番難しいといわれています。理由は、香りの旬と味の旬を求める上で茶園の管理と摘採時期の見極めが難しいことです。勝谷氏は、農林水産大臣賞を複数回に渡り受賞されていることからもその技術力の高さは実証されています。

「やぶきた」×「かぶせ茶」×「勝谷」、これを「谷口」が精選仕上・火入れ加工を施すことで「清涼感のある香り」が出来上がります。

お礼の品について

容量

●大道寺/宇治田原産玉露ティーバッグ（3g×28）×10缶
●禅定寺/宇治田原産かぶせ茶ティーバッグ（3g×28）×10缶
※手提げ袋×20枚同封
※お茶に限りがございます数量限定にてご案内。

消費期限

賞味期限：180日
お茶は鮮度が大切ですので、開封後はお早めにお飲み下さい。
※掲載画像はイメージです。

事業者

有限会社流芳園

お礼の品ID

4697076

カテゴリー

飲料類 > お茶類 > 緑茶（茶葉・ティーバッグ）

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

入金確認（締日：毎週日曜日）後、２～4週間程度

配送

常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

■生産者の声
宇治田原町は、日本緑茶発祥の地と呼ばれ、伝統の技が代々受け継がれてきたお茶の町。
我々3人は、生産者（茶農家）と茶師（ブレンダー）として、この町からお茶をお届けさせていただき、
多くの皆様に「美味しい！」とお喜びいただけるよう頑張ります。

※宇治田原茶（宇治茶/京都産）「大道寺」「禅定寺」は大量生産されない品のため、ふるさと納税お礼品では数量限定にて取り扱っておりますので、予めご了承ください。

■有限会社流芳園 TEL0774-88-2038

「どっちも大臣賞。茶農家も、茶師も、農林水産大臣賞の緑茶ティーバッグ」。
緑色の『大道寺（だいどうじ）』は、美しい水色と甘みが特徴。水出し茶も◎、生クリーム系のスイーツによく合う。黄色の『禅定寺（ぜんじょうじ）』は、風土からくるお茶らしい味わいが飲んだ時に力強く口の中に広がります。あんこ系のお菓子に最適、お茶漬けにも。どちらのお茶も、味わいを通して宇治田原茶の品質の高さを感じていただけます。

「茶農家も、茶師も、どっちも大臣賞」。茶農家である下岡清富と勝谷健士が作り上げる茶葉を、茶師である谷口悟司が磨き上げます。下岡氏は、茶づくり名人の下岡久五郎氏を父に持つ、優秀な茶農家。勝谷氏は、サラリーマンから転身した希代な逸材、独特の感性と高い技術を併せ持つ茶農家。谷口は、当町では初となる茶審査による大臣賞茶師。京の老舗茶専門店の八代目。幼少のころから茶に親しみ、新たな味わいを探求する茶師。

宇治田原町は、昔からお茶の栽培環境に恵まれた宇治茶の産地です。お茶の栽培環境としては、寒暖の差がある地域のほうが香りのよいお茶ができるといわれ、宇治田原はその条件も満たしております。当地では、高品質な煎茶・かぶせ茶・玉露・抹茶などあらゆる種類の緑茶をつくることが可能。更には、さまざまな種類のお茶において農林水産大臣賞を受賞していることからもその品質の高さが実証されています。

３人の出会いは、宇治田原茶業青年会。茶師や茶農家が茶を学び、立派な茶業者になるために勉強しています。そして、青年会で最も重要な役割が会長、大変ですが地域においても花方の役割であり、多くの経験値を得ることができます。我々３人は会長の経験者で、その苦労を知る仲間、更にもう一つの共通点が大臣賞、互いに意識する関係からコラボ企画へとつながり、認め合う者同士だからこそできるそんな茶づくりを目指しています。

一葉一葉、丁寧にお茶をつくり上げることを大切にしております。最近は、ご家庭に急須がないことから、お茶の本場である宇治田原から緑茶ティーバッグをご提案し、様々な世代の方に本格的なお茶の味に親しんいただける。そんな思いをもち、これからも、新たな一歩を踏み出したときのことを忘れず、お茶大好き！を多くの方々に広めていけるように力を合わせてお茶をつくり続けたいです。

ふるさと納税が新たなご縁をつないでくれます。我々は、御礼品の準備をさせていただいているとき、「お茶って、やっぱり美味しい！」と、お喜びいただいている笑顔を想像し、私たちの故郷である宇治田原（うじたわら）の本格的なお茶をふるさと納税を通じてお届けできることに深く感謝しています。

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こだわりポイントをご紹介

「どっちも大臣賞。茶農家も、茶師も、農林水産大臣賞の緑茶ティーバッグ」。
緑色の『大道寺（だいどうじ）』は、美しい水色と甘みが特徴。水出し茶も◎、生クリーム系のスイーツによく合う。黄色の『禅定寺（ぜんじょうじ）』は、風土からくるお茶らしい味わいが飲んだ時に力強く口の中に広がります。あんこ系のお菓子に最適、お茶漬けにも。どちらのお茶も、味わいを通して宇治田原茶の品質の高さを感じていただけます。

わたしたちが作っています

「茶農家も、茶師も、どっちも大臣賞」。茶農家である下岡清富と勝谷健士が作り上げる茶葉を、茶師である谷口悟司が磨き上げます。下岡氏は、茶づくり名人の下岡久五郎氏を父に持つ、優秀な茶農家。勝谷氏は、サラリーマンから転身した希代な逸材、独特の感性と高い技術を併せ持つ茶農家。谷口は、当町では初となる茶審査による大臣賞茶師。京の老舗茶専門店の八代目。幼少のころから茶に親しみ、新たな味わいを探求する茶師。

こんなところで作っています

宇治田原町は、昔からお茶の栽培環境に恵まれた宇治茶の産地です。お茶の栽培環境としては、寒暖の差がある地域のほうが香りのよいお茶ができるといわれ、宇治田原はその条件も満たしております。当地では、高品質な煎茶・かぶせ茶・玉露・抹茶などあらゆる種類の緑茶をつくることが可能。更には、さまざまな種類のお茶において農林水産大臣賞を受賞していることからもその品質の高さが実証されています。

わたしたちが歩んできた道

３人の出会いは、宇治田原茶業青年会。茶師や茶農家が茶を学び、立派な茶業者になるために勉強しています。そして、青年会で最も重要な役割が会長、大変ですが地域においても花方の役割であり、多くの経験値を得ることができます。我々３人は会長の経験者で、その苦労を知る仲間、更にもう一つの共通点が大臣賞、互いに意識する関係からコラボ企画へとつながり、認め合う者同士だからこそできるそんな茶づくりを目指しています。

わたしたちの想い

一葉一葉、丁寧にお茶をつくり上げることを大切にしております。最近は、ご家庭に急須がないことから、お茶の本場である宇治田原から緑茶ティーバッグをご提案し、様々な世代の方に本格的なお茶の味に親しんいただける。そんな思いをもち、これからも、新たな一歩を踏み出したときのことを忘れず、お茶大好き！を多くの方々に広めていけるように力を合わせてお茶をつくり続けたいです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税が新たなご縁をつないでくれます。我々は、御礼品の準備をさせていただいているとき、「お茶って、やっぱり美味しい！」と、お喜びいただいている笑顔を想像し、私たちの故郷である宇治田原（うじたわら）の本格的なお茶をふるさと納税を通じてお届けできることに深く感謝しています。

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