高温でじっくり焼き上げたバスクチーズケーキは、濃厚風味でしっとり食感がお楽しみいただけます。

北海道産のクリームチーズ、生クリームを、卵は京都丹波地域でとれた平飼い卵を国産の厳選素材を使用しています。

じっくりと時間をかけて焼き上げたバスクチーズケーキのクリーミーな濃厚風味と中のしっとり柔らかな食感が絶妙です。

高温でじっくり焼き上げたバスクチーズケーキは、濃厚風味でしっとり食感がお楽しみいただけます。

きょうとふきょうたんばちょう京都府京丹波町

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バスクチーズケーキ　厳選素材　京丹波のオーガニックスイーツ工房「菓歩菓歩」手作り（5～6人分　直径12cm　240g）　[017NA001]

高温でじっくり焼き上げたバスクチーズケーキは、濃厚風味のしっとり食感。

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別送

寄附金額

20,000円

在庫：あり

返礼品詳細
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オーガニックスイーツ工房「bio sweet's capocapo菓歩菓歩」が厳選素材で作るこだわりスイーツ。スペインのバスク地方が発祥とされる「バスクチーズケーキ」。特徴は、高温で長時間焼いて表面を焦がし、真っ黒に焼かれていること。カラメルの香ばしさを感じられます。素材へのこだわりは「菓歩菓歩」の真骨頂。北海道産のクリームチーズ、生クリームを、卵は京都丹波地域でとれた平飼い卵を国産の厳選素材を使用しています。職人が一つひとつじっくりと時間をかけて焼き上げたバスクチーズケーキのクリーミーな濃厚風味と中のしっとり柔らかな食感が絶妙です。素材にこだわるチーズケーキの味わいをお楽しみください。

お礼の品について

容量: ・バスクチーズケーキ　1台（直径12cm 240g）

消費期限: ・冷凍（-18℃以下）で30日。解凍後は要冷蔵（10℃以下）で2日。
※お召し上がりになる約半日前に冷蔵庫で解凍してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。添加物は一切使用していません。

アレルギー品目

卵
乳成分
小麦

事業者: 道の駅「和」（一般財団法人和知ふるさと振興センター）

お礼の品ID: 5276255

カテゴリー: 菓子 > ケーキ・カステラ > チーズケーキ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年随時受付

発送期日: 入金確認後、30日～45日程度でのお届け。（お申し込み状況等により2カ月程度でのお届けになる場合があります。あらかじめご了承ください。）
※配送日のご指定はお受けできません。

配送: 冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

バスクチーズケーキ　厳選素材　京丹波のオーガニックスイーツ工房「菓歩菓歩」手作り（5～6人分　直径12cm　240g）　[017NA001]

真っ黒に焼かれたチーズケーキ。カメラるの香ばしさが感じられる。

スペインのバスク地方が発祥とされる「バスクチーズケーキ」。本場では“チーズケーキ”を意味する「tarta de queso（タルタ・デ・ケソ）」という名前で呼ばれ、親しまれています。特徴は、高温で長時間焼いて表面を焦がし、真っ黒に焼かれていること。カラメルの香ばしさを感じられます。

厳選素材で作るバスクチーズケーキは、濃厚風味のしっとり食感。

素材へのこだわりは「菓歩菓歩」の真骨頂。北海道産のクリームチーズ、生クリームを、卵は京都丹波地域でとれた平飼い卵を国産の厳選素材を使用しています。職人が一つひとつじっくりと時間をかけて焼き上げたバスクチーズケーキのクリーミーな濃厚風味と中のしっとり柔らかな食感が絶妙です。素材にこだわるチーズケーキの味わいをお楽しみください。

食豊かな京丹波の里山で、素材と向き合う中で大事にしていること。

朝採れた食材が工房直行で届く、丹波栗など高品質の素材が手に入る、そんな食豊かな里山で大事にしていることが素材の力を最大限に活かすこと。余計な手を加えず、「おいしい」と思わず笑顔になるような幸せを感じていただけるお菓子作りに日々取り組んでいます。

顔の見えるつながりを大事にした厳選素材を使っていく。

菓歩菓歩には素材選びの独自基準があり、基本的には有機栽培・無農薬の素材を厳選していますが、完全な有機栽培の野菜・果物でなくても、農家の立場に立ち顔の見えるつながりを大事にした素材選びが「おいしさ」に変わると考えています。

bio sweet´s capocapo菓歩菓歩
菓歩菓歩は、京丹波町和知地区にある小さなカフェを備えたお菓子工房です。自然豊かな山々に囲まれ、由良川をそばに眺める工房では、生産者の顔が見える京丹波町から、関西・国内を中心に、有機栽培・無農薬の素材を厳選したシンプルなお菓子を日々作っています。

道の駅「和」には京丹波町和知地区の農家朝採りの新鮮野菜をはじめ、地場の特産品が店頭に所狭しと並びます。施設内には郷土料理が食べられるレストランもあり、週末には多くのドライブ客などで大盛況です。

バスクチーズケーキ 厳選素材 京丹波のオーガニックスイーツ工房「菓歩菓歩」手作り（5～6人分 直径12cm 240g） [017NA001]

返礼品詳細

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