低温でじっくり焼きこんだガトーショコラテリーヌは、濃厚でいて味わい深い仕上がりになりました。
サイズは1本10cm（5～6人分）です。
「bio sweet’s capocapo菓歩菓歩」が厳選素材で手作りする「ガトーショコラテリーヌ」。
お召し上がりになる約半日前から冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
原材料のチョコレートには、フェアトレードのオーガニックチョコレートを使用。
濃厚でいて味わい深い仕上がり。口の中でスッと溶けてしまうほどの滑らかな食感をお楽しみください。
低温でじっくり焼きこんだガトーショコラテリーヌは、濃厚でいて味わい深い仕上がりになりました。
サイズは1本10cm（5～6人分）です。
「bio sweet’s capocapo菓歩菓歩」が厳選素材で手作りする「ガトーショコラテリーヌ」。
お召し上がりになる約半日前から冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
原材料のチョコレートには、フェアトレードのオーガニックチョコレートを使用。
濃厚でいて味わい深い仕上がり。口の中でスッと溶けてしまうほどの滑らかな食感をお楽しみください。
低温でじっくり焼きこんだガトーショコラテリーヌは、濃厚でいて味わい深い仕上がりになりました。
きょうとふ きょうたんばちょう 京都府 京丹波町
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濃厚ガトーショコラテリーヌ　オーガニックチョコレート使用　京丹波のこだわりスイーツ工房「菓歩菓歩」手作り（1本10cm　約180g）　[012NA010]

濃厚でいて滑らかな口溶け。ベルギーのショコラ職人による最高品質チョコレート使用。
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京丹波町オーガニックスイーツ工房「bio sweet’s capocapo菓歩菓歩」が厳選素材で手作りする「ガトーショコラテリーヌ」。オーガニックチョコレートや平飼い卵など上質素材を使用し、低温でじっくり焼きこんだガトーショコラテリーヌは、濃厚でいて味わい深い仕上がりになりました。口の中でスッと溶けてしまうほどの滑らかな食感をお楽しみください。

お礼の品について

容量

・ガトーショコラテリーヌ（1本10cm　約180g）

消費期限

冷凍（-18℃以下）で30日。
※お召し上がりになる約半日前から冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。解凍後はお早めにお召し上がりください。

アレルギー品目

  • 卵
  • 乳成分

事業者

道の駅「和（なごみ）」（運営：（一財）和知ふるさと振興センター）

お礼の品ID

5383893

カテゴリー

菓子 > ケーキ・カステラ > ガトーショコラ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年随時受付

発送期日

入金確認後、30日～45日程度でのお届け。（お申し込み状況等により2カ月程度でのお届けになる場合があります。あらかじめご了承ください。）
※配送日のご指定はお受けできません。

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

濃厚ガトーショコラテリーヌ　オーガニックチョコレート使用　京丹波のこだわりスイーツ工房「菓歩菓歩」手作り（1本10cm　約180g）　[012NA010]

オーガニックチョコレート、平飼い卵など厳選素材を使い、低温でじっくり焼き上げ。

京丹波町オーガニックスイーツ工房「bio sweet’s capocapo菓歩菓歩」が厳選素材で手作りする「ガトーショコラテリーヌ」。サイズは1本10cm（5～6人分）です。原材料にはオーガニックチョコレート、平飼い卵など厳選した上質の素材を使用。粉類を入れず、低温でじっくり焼きこんでいます。

濃厚ガトーショコラテリーヌ　オーガニックチョコレート使用　京丹波のこだわりスイーツ工房「菓歩菓歩」手作り（1本10cm　約180g）　[012NA010]

フェアトレードのオーガニックチョコレートを使用。

原材料のチョコレートには、フェアトレードのオーガニックチョコレートを使用。乳化剤を一切使用しない、ドミニカ産のカカオから作られています。ベルギーのショコラ職人の手により、乳化剤などを使用せずに最高品質のチョコレートが生まれました。オーガニックだけではなく、フェアトレード（公正な貿易）により成り立っています。そのほか、京都府産の平飼い卵や北海道産生乳100％使用したバターなど、厳格な素材選びは、「菓歩菓歩」の真骨頂です。

濃厚ガトーショコラテリーヌ　オーガニックチョコレート使用　京丹波のこだわりスイーツ工房「菓歩菓歩」手作り（1本10cm　約180g）　[012NA010]

食豊かな京丹波の里山で、素材と向き合う中で大事にしていること。

朝採れた食材が工房直行で届く、丹波栗など高品質の素材が手に入る、そんな食豊かな里山で大事にしていることが素材の力を最大限に活かすこと。余計な手を加えず、「おいしい」と思わず笑顔になるような幸せを感じていただけるお菓子作りに日々取り組んでいます。

濃厚ガトーショコラテリーヌ　オーガニックチョコレート使用　京丹波のこだわりスイーツ工房「菓歩菓歩」手作り（1本10cm　約180g）　[012NA010]

顔の見えるつながりを大事にした厳選素材を使っていく。

菓歩菓歩には素材選びの独自基準があり、基本的には有機栽培・無農薬の素材を厳選していますが、完全な有機栽培の野菜・果物でなくても、農家の立場に立ち顔の見えるつながりを大事にした素材選びが「おいしさ」に変わると考えています。

菓歩菓歩のみなさん。

bio sweet´s capocapo菓歩菓歩
菓歩菓歩は、京丹波町和知地区にある小さなカフェを備えたお菓子工房です。自然豊かな山々に囲まれ、由良川をそばに眺める工房では、生産者の顔が見える京丹波町から、関西・国内を中心に、有機栽培・無農薬の素材を厳選したシンプルなお菓子を日々作っています。

道の駅「和（なごみ）」（運営：一般財団法人和知ふるさと振興センター）

道の駅「和」には京丹波町和知地区の農家朝採りの新鮮野菜をはじめ、地場の特産品が店頭に所狭しと並びます。施設内には郷土料理が食べられるレストランもあり、週末には多くのドライブ客などで大盛況です。

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