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寄附状況
京都・喜右衛門 有機「生米麹」1㎏（500g×2）真空パック〈 オーガニック こうじ 米麹 無添加 発酵食品 無農薬 生麹 まろやか 味噌作り 甘酒作り 酵母作り〉 S0804改
寄附金額
9,000円
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喜右衛門の米麹は「生麹」を使用しています。生麴は麹の力が強く、乾燥米麹と比べると、発酵の進みが早く短時間で仕上がるので、風味が大変まろやかで美味しく仕上がります。味噌作りや甘酒作り、または麹を使った酵母作りまで幅広く良質な発酵食品に最適です。甘味・旨味を最大限引き出した生米麹でお料理の幅を広げてください。麴は食べ物をより消化吸収しやすい状態に変えてくれ、さらに酵素によって生成された糖やアミノ酸は人間の体のエネルギー源としても欠かせないものなので、こうした栄養素を効率よく接種することで、健康維持や体力増進につながり、いつまでも若々しく元気に過ごすための原動力になります。
※生麴ですので、冷蔵か冷凍保存してください。冷凍保存の方が長期保存できます。
※写真はイメージです。
■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722
〈関連ワード〉
オーガニック 無添加 発酵食品 生麹 まろやか 味噌作り 甘酒作り 酵母作り 良質 甘味 旨味 料理 酵素 アミノ酸 健康維持 こうじ 米麹 無農薬 生麹
お礼の品について
容量
-
●有機生米麴1㎏（500g×2）
【原材料】有機米（滋賀県産、兵庫県産）、麴菌
消費期限
- 賞味期限：製造日より180日（冷蔵）
事業者
- 京都・喜右衛門
お礼の品ID
- 5553801
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認（締日：毎週日曜日）後、2週間程度
配送
- 常温便、冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
喜右衛門の米麹は有機米で作った「生麹」です。乾燥米麹と比べると、味噌や甘酒の発酵の進みが早く短時間で仕上がるのが特徴で、風味が大変まろやかで美味しく仕上がります。ご飯をかみ続けた時の甘味・旨味を最大限引き出した生米麹でお料理の幅を広げてください。
この地で始めた有機農法で、米、新丹波黒大豆や白大豆、果実などを育てていました。農薬や化学肥料とは無縁の有機食材を厳選して、お味噌やお餅、ジャムなどを作っています。
京都市内から電車とバスで1時間、京都南部に位置する宇治田原町。自然の息吹に包まれる里山、林のささやき、川のせせらぎ。ゆったり静かに時間が流れています。素朴な家並みが続く、静かで小さな山里で、オーガニックにこだわった喜右衛門の味をここ京都・宇治田原からお届けします。
定年退職後野菜作りをしようと思って始めましたが、肥料のやり方、作り方など分からないままに野菜作りをしていました。そうしたおりに有機栽培の講習会を受ける機会があり、良い先生と有機仲間にめぐり合いました。5年間ほど講習会、研修会で教えていただき、勉強し、こうした中で‘食と健康’の重要性に気づかされ有機栽培をやろうと決意しました。
自然の中で元気に育った農産物こそ、今の私たちは申すに及ばず、子孫に残してあげられる大切なものと考えています。
宇治田原町の寄附の使途は子どもに限定。令和2年から子ども達の夢を応援する「未来挑戦隊チャレンジャー育成PROJECT（ミラチャレ）」を開始。保育園に導入したサーキット運動で年長児全員が逆上がり（小1で2割）できる事例も生まれています。全国初の公立中学校での商品開発授業など令和6年までに約70の取組を展開。ある小学生が書いた感想「まちのみ力をPRする人になりたい」。確かな一歩。さらに大きな変化へ。
オーガニック専門店「京都・喜右衛門」が造る品
定期便／まごころを継続してお届け
ギフト／大切な方へはもちろん、自分へのご褒美に。食べ比べにもぴったり。
「カラダにやさしい、おいしい」をぜひ堪能ください。
生産農家直送の逸品
こだわりポイントをご紹介
喜右衛門の米麹は有機米で作った「生麹」です。乾燥米麹と比べると、味噌や甘酒の発酵の進みが早く短時間で仕上がるのが特徴で、風味が大変まろやかで美味しく仕上がります。ご飯をかみ続けた時の甘味・旨味を最大限引き出した生米麹でお料理の幅を広げてください。
わたしたちが作っています
この地で始めた有機農法で、米、新丹波黒大豆や白大豆、果実などを育てていました。農薬や化学肥料とは無縁の有機食材を厳選して、お味噌やお餅、ジャムなどを作っています。
こんなところで作っています
京都市内から電車とバスで1時間、京都南部に位置する宇治田原町。自然の息吹に包まれる里山、林のささやき、川のせせらぎ。ゆったり静かに時間が流れています。素朴な家並みが続く、静かで小さな山里で、オーガニックにこだわった喜右衛門の味をここ京都・宇治田原からお届けします。
わたしたちが歩んできた道
定年退職後野菜作りをしようと思って始めましたが、肥料のやり方、作り方など分からないままに野菜作りをしていました。そうしたおりに有機栽培の講習会を受ける機会があり、良い先生と有機仲間にめぐり合いました。5年間ほど講習会、研修会で教えていただき、勉強し、こうした中で‘食と健康’の重要性に気づかされ有機栽培をやろうと決意しました。
わたしたちの想い
自然の中で元気に育った農産物こそ、今の私たちは申すに及ばず、子孫に残してあげられる大切なものと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
宇治田原町の寄附の使途は子どもに限定。令和2年から子ども達の夢を応援する「未来挑戦隊チャレンジャー育成PROJECT（ミラチャレ）」を開始。保育園に導入したサーキット運動で年長児全員が逆上がり（小1で2割）できる事例も生まれています。全国初の公立中学校での商品開発授業など令和6年までに約70の取組を展開。ある小学生が書いた感想「まちのみ力をPRする人になりたい」。確かな一歩。さらに大きな変化へ。
これで甘酒を作ったらまろやかで大変おいしかったです。水とこの米麹を炊飯器に入れておけば手軽にできますので有難いです。オーガニックという所も嬉しいです。