一大産地・京丹波町の農家が自信を持ってお届けする丹波黒枝豆をぜひご賞味ください。

黒大豆の旨味を深めた熟成豆。シーズン終盤10月後半の採りたてを冷凍保存。

きょうとふきょうたんばちょう京都府京丹波町

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冷凍丹波黒枝豆熟成 600g（200g×3パック）国産京都丹波黒豆えだまめビールおつまみ ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可 [010KY002]

黒大豆の旨味を深めた熟成豆。シーズン終盤10月後半の採りたてを冷凍保存。

冷凍便
別送

寄附金額

12,000円

在庫：あり

返礼品詳細
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シーズン終盤となる10月下旬の熟成した黒枝豆を収穫後すぐにそのまま冷凍。丹波黒枝豆ならではの濃い旨味とふくよかなサイズ感もそのまま！
見た目は黄色に色づき始めた丹波黒大豆の枝豆ですが、じつはこの状態からの枝豆が一番美味しい！コクも旨味も高まって、最高の味わいなのです。
冷凍のまま茹でて食べられます。常備しておけば、食卓の一品に、晩酌のお供に、おやつに活躍すること間違いなしです。

【おつまみ枝豆えだまめ黒豆熟成ご当地グルメ特産品】

※北海道・沖縄・その他離島は配送不可

お礼の品について

容量: ・冷凍丹波黒枝豆さや熟成タイプ 600g（200g×3パック）

消費期限: ・発送日から2カ月（要冷凍）
・解凍後はお早めにお召し上がりください。

アレルギー品目

大豆

事業者: 京丹波えだまめファーム

お礼の品ID: 6001804

カテゴリー: 野菜類 > 豆類 > 枝豆
 野菜類 > セット・詰合せ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年随時受付
※北海道・沖縄・その他離島は配送不可

発送期日: 30日前後

配送: 冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

冷凍丹波黒枝豆熟成 600g（200g×3パック）国産京都丹波黒豆えだまめビールおつまみ ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可 [010KY002]

冷凍枝豆で、10月限定の味わいが年中味わえる！

黒枝豆は本来10月中旬～下旬までの期間限定の味覚ですが、冷凍枝豆にすることで、シーズン外にもあの味を堪能することができます！収穫したばかりの丹波黒枝豆を冷凍していますので、風味もそのまま。常備しておけば、食卓の一品に、晩酌のお供に、おやつに活躍すること間違いなしです。
丹波黒大豆の枝豆は10月中旬から下旬にかけての２週間程度だけ収穫できる、とても希少な枝豆です。シーズン終盤の枝豆なので、見た目は黄色に色づき始めていますが、じつはこの状態からの枝豆が一番美味しい！コクも旨味も高まって、最高の味わいなのです。京丹波の豊かな自然がはぐくんだ黒枝豆はコクがあって、旨味も抜群。一度食べたらやみつきになります。

ビールのおつまみに最高！調理も簡単!!　冷凍のまま茹でるだけ。

【材料】・黒枝豆（200g）　・水（1リットル）　・塩（大さじ1）
【作り方】
①鍋に水を入れて沸騰させ、冷凍のままの枝豆と塩を入れます。
※袋のままお湯に入れることは、おやめください。
②中火で8～10分（好みの硬さに）茹でます。
③ザルにあけ、冷やして出来上がりです。

黒枝豆は、京丹波えだまめファームが丹精しました。

黒豆は栄養豊かな土壌で手間をかけないと美味しく育ちません。地元では別名“苦労豆”と呼ぶほど。さらに昼夜の寒暖差など人の手の届かない自然条件が揃って初めて、大粒の中にコクと甘みが凝縮した丹波黒になります。そうして作り上げた豆の一粒一粒が「作業はしんどいけど、やっぱり美味しいなぁ、また食べたいなぁ」と思える、報われる美味しさなのです。

全国的に高級品として知られている丹波の黒大豆。

京丹波町内に広がる黒豆畑。京丹波町の豊かな土壌と、きれいな水が大粒の丹波黒大豆を育て、全国的に京都丹波の黒大豆は高級品として知られています。一大産地が自信を持ってお届けする丹波黒枝豆をぜひご賞味ください。

丹波霧が大粒でコクのある枝豆をはぐくんでいます。

秋が深まる頃、寒暖差の大きい丹波高原には「丹波霧」と呼ばれる濃い霧が発生します。この丹波霧の冷却効果により、大粒の中にコクと甘みが凝縮され、豊かな風味の丹波黒大豆の枝豆がはぐくまれています。

黒豆は栄養豊かな土壌で手間をかけないと美味しく育ちません。地元では別名“苦労豆”と呼ぶほど。さらに昼夜の寒暖差など人の手の届かない自然条件が揃って初めて、大粒の中にコクと甘みが凝縮した丹波黒になります。

京丹波えだまめファームは、京丹波町質美（しつみ）地域の穏やかな里山で京丹波米や丹波黒大豆の生産を行っています。代表の林良史さんは次代の京丹波町の農業をリードする若き農業者です。

黒枝豆は本来10月中旬～下旬までの期間限定の味覚ですが、冷凍枝豆にすることで、シーズン外にもあの味を堪能することができます！

黒豆の中でも最高級品として知られる丹波黒大豆には、ふっくらとしたもちもち食感と、コクと旨味が凝縮された濃厚な風味があってまさに絶品。そんな高級な丹波黒大豆を早採りして枝豆で食すのが丹波黒枝豆なのです。生産量が少なく市場にもあまり出回ることのない京丹波町産の丹波黒枝豆の味わいをぜひお楽しみください。

ふるさと納税お礼の品として全国の皆様に京丹波町産の丹波黒枝豆をお届けしていることや、寄附者様からいただく感想が励みになっています。京丹波えだまめファームは、生産だけでなく、販路開拓、農商工連携による新たな商品開発などにも取り組んでいます。

こだわりポイントをご紹介

わたしたちが作っています

こんなところで作っています

この時期がおすすめ！

黒枝豆は本来10月中旬～下旬までの期間限定の味覚ですが、冷凍枝豆にすることで、シーズン外にもあの味を堪能することができます！

冷凍丹波黒枝豆熟成 600g（200g×3パック）国産京都丹波黒豆えだまめビールおつまみ ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可 [010KY002]

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