京丹波ラディッシュは一般的なラディッシュよりもかなり大粒でジューシー。そして、梨のような甘みのあるフルーティーな味わいがあります

京丹波ラディッシュ 8袋セット 京都 丹波 大粒 ジューシー フルーティー ソテー グリル料理 バーベキュー アヒージョ かき揚げ サラダ スープ ※北海道・沖縄・その他離島への配送不可 [012NM001]

食卓を彩る京丹波ラディッシュ。主役級の大粒でジューシー、甘くてフルーティー!
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寄附金額

10,000

在庫:あり

株式会社農都が栽培する「京丹波ラディッシュ」の魅力は、何といってもその大きさ。艶やかな赤い丸みのある大粒には、それ一品で主役級の野菜になれる存在感があり、焼き物、揚げ物、サラダ、スープなど様々な料理との相性も抜群です。様々な料理でお試しいただけます。
農都が約5年間の研究を重ねて開発した大粒ラディッシュは、土づくりにこだわり、栽培技術を磨いてきた結晶です。また、京丹波町での産地化をめざして、農家仲間で「京丹波ラディッシュ生産グループ」を結成。ラディッシュ栽培農家の輪が広がっています。
京丹波ラディッシュの大粒の中に詰まったジューシーさと、甘くフルーティー味わい、彩りをぜひ、お楽しみください。

【 京都 野菜 京丹波 ラディッシュ らでぃっしゅ 大粒 ジューシー フルーティー ソテー グリル料理 バーベキュー アヒージョ かき揚げ サラダ スープ 】

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お礼の品について

容量

・京丹波ラディッシュ(5玉入り/袋) 8袋

消費期限

賞味期限 商品お届け後約5日間(要冷蔵)

事業者

(株)農都

お礼の品ID

6150741

カテゴリー

野菜類 > 人参・大根・他根菜 > 大根

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申込条件

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フカフカしっとりの土づくり。

株式会社農都のこだりは、土づくり。町内で発生した有機質のたい肥や肥料(栽培後のキノコのおが屑など)をベースとした地域資材を活用することで、ラディッシュ栽培に適した保水性と保肥力・土壌の団粒化の3拍子そろった“フカフカしっとり”の土づくりに成功しています。

株式会社農都の代表・野村幸司さん。

2018年から5年間の研究開発を重ねて、京丹波ラディッシュを安定生産できる体制を確立。今では京都府随一の生産量です。また、京丹波町での産地化をめざして、農家仲間で「京丹波ラディッシュ生産グループ」を結成。ラディッシュ栽培農家の輪が広がっています。

大粒が魅力の京丹波ラディッシュ。

京丹波町の豊かな土壌と昼夜の寒暖差が大きい気候といった自然の恵みを受けて、大粒の中に旨みと甘みを凝縮し、肉質の緻密なラディッシュが育っています。

使い方や料理の幅が広がります。

夏期を除いて、年間通じて栽培していますが、春と秋がおいしい旬になります。京丹波ラディッシュの身のつまったジューシーな食感と、フルーティな味わいをさまざまな料理でお楽しみください。

京丹波ラディッシュの産地化をめざしています。

京丹波ラディッシュを京都から関西、そして全国へと認知度を上げ、ブランド化することで、農業が注目され、若い世代が農業に挑戦するようになってほしい、そんな文化を根付かせたい、地域性や地域資源を活かしながら、消費者の皆様とのコミュニケーションにより価値を積み上げていくプロセスエコノミー的なスタイルで市場価値を高め、オンリーワンの産地化をめざしていきたいと考えています。

株式会社農都の挑戦は続きます。

ふるさと納税お礼の品として全国の皆様に京丹波ラディッシュをお届けしていることや、寄附者様からいただく感想が励みになっています。これからも大粒で美味しい京丹波ラディッシュの生産に力を注ぎ、農業を通じて、食のまち・京丹波を盛り上げたい!現在、京丹波ラディッシュの、日本初の露地栽培にも挑戦しています。

株式会社農都

代表の野村幸司さんは京丹波町へUターンし、実家が1998年(平成10年)から経営していた農園を事業承継。2021年(令和3年)に「京の丹波 野村家」(現・株式会社農都)を創業した、京丹波町農業をリードする若き農業経営者。京丹波ラディッシュ、丹波黒枝豆、伏見甘長とうがらし、加茂なすなど京のブランド産品を中心に生産販売しています。

フカフカしっとりの土づくり。

こだわりポイントをご紹介

株式会社農都のこだりは、土づくり。町内で発生した有機質のたい肥や肥料(栽培後のキノコのおが屑など)をベースとした地域資材を活用することで、ラディッシュ栽培に適した保水性と保肥力・土壌の団粒化の3拍子そろった“フカフカしっとり”の土づくりに成功しています。

株式会社農都の代表・野村幸司さん。

わたしたちが作っています

2018年から5年間の研究開発を重ねて、京丹波ラディッシュを安定生産できる体制を確立。今では京都府随一の生産量です。また、京丹波町での産地化をめざして、農家仲間で「京丹波ラディッシュ生産グループ」を結成。ラディッシュ栽培農家の輪が広がっています。

大粒が魅力の京丹波ラディッシュ。

こんなところで作っています

京丹波町の豊かな土壌と昼夜の寒暖差が大きい気候といった自然の恵みを受けて、大粒の中に旨みと甘みを凝縮し、肉質の緻密なラディッシュが育っています。

使い方や料理の幅が広がります。

この時期がおすすめ!

夏期を除いて、年間通じて栽培していますが、春と秋がおいしい旬になります。京丹波ラディッシュの身のつまったジューシーな食感と、フルーティな味わいをさまざまな料理でお楽しみください。

京丹波ラディッシュの産地化をめざしています。

わたしたちの想い

京丹波ラディッシュを京都から関西、そして全国へと認知度を上げ、ブランド化することで、農業が注目され、若い世代が農業に挑戦するようになってほしい、そんな文化を根付かせたい、地域性や地域資源を活かしながら、消費者の皆様とのコミュニケーションにより価値を積み上げていくプロセスエコノミー的なスタイルで市場価値を高め、オンリーワンの産地化をめざしていきたいと考えています。

株式会社農都の挑戦は続きます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税お礼の品として全国の皆様に京丹波ラディッシュをお届けしていることや、寄附者様からいただく感想が励みになっています。これからも大粒で美味しい京丹波ラディッシュの生産に力を注ぎ、農業を通じて、食のまち・京丹波を盛り上げたい!現在、京丹波ラディッシュの、日本初の露地栽培にも挑戦しています。