京丹波産 猪肉 1200g (200g×6パック) 特製味噌だし付き 6~8人前 ぼたん鍋 鍋 天然 ジビエ しし肉 焼肉 京都 丹波 郷土料理 ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可 [036KD001]
寄附金額
67,000円
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京丹波町の老舗料理旅館「鮎茶屋 料理旅館 角屋」が厳選した猪肉。京都丹波地域の山々の豊かな自然環境ではぐくまれた天然の猪肉は、良質な脂身が豊富で、そのとろとろ食感と、臭みのない柔らかな肉質をお楽しみいただけます。
京都・丹波の冬の郷土料理といえば、ぼたん鍋。猪肉のおすすめの味わい方です。脂がたっぷりのった天然の猪肉を味噌だしでいただきます。旨味のある上質な脂身と柔らかい肉質が味噌だしとからみ、極上の味わいとなります。
※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・その他離島は配送不可
【 ぼたん鍋 鍋 特製味噌だし付き 天然 ジビエ しし肉 焼肉 京都 丹波 郷土料理 】
お礼の品について
容量
-
・猪肉 1200g (200g×6パック)
・特製味噌だし ×3パック
消費期限
-
製造日から14日(要冷凍)
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 鮎茶屋料理旅館角屋
お礼の品ID
- 6493805
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年随時受付
発送期日
-
2026年1月中旬から発送。以後は入金確認後、30日以内に発送
※北海道・沖縄・その他離島は配送不可
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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京都丹波地域の山々の豊かな自然環境ではぐくまれた天然の猪肉は、良質な脂身が豊富で、そのとろとろ食感と、臭みのない柔らかな肉質をお楽しみいただけます。

角屋は、明治32年創業の鮎茶屋料理旅館です。旬を迎えた地元の食材を厳選し、一品一品に心を込めて、目と舌で丹波の四季のうつろいを感じていただける料理に仕上げます。

丹波の美しい山々に囲まれた和知は、上質な食材の宝庫。旬を迎えた山や里の幸を選び抜き、四季折々に角屋自慢の料理でお召し上がりいただきます。自然がつくり出した豊かな味わいをお楽しみください。

春は山菜・筍、夏は鮎、秋は松茸・栗、冬は牡丹。一年をとおして四季それぞれの丹波の幸をお楽しみいただけます。

料理家・北大路魯山人が角屋の名物料理・和知川の鮎のあらいを食した際、「鮎は和知川のものに限る」とその味わいを絶賛。以来、角屋は魯山人の料亭「星岡茶寮」に和知川の鮎を納めるようになり、これが「産直」のはじまりといわれています。そんな名物の鮎料理をはじめ、春夏秋冬、地元の食材を使った料理を存分にお楽しみいただきます。

ふるさと納税お礼の品として全国の皆様に京丹波町産の逸品をお届けできていることや、寄附者様からいただく感想が励みになっています。角屋は、これからも地元の食材にこだわり、旬を感じられる料理を通じて、京丹波の食の魅力を伝え続けていきます。
こだわりポイントをご紹介
京都丹波地域の山々の豊かな自然環境ではぐくまれた天然の猪肉は、良質な脂身が豊富で、そのとろとろ食感と、臭みのない柔らかな肉質をお楽しみいただけます。
わたしたちがご案内します
角屋は、明治32年創業の鮎茶屋料理旅館です。旬を迎えた地元の食材を厳選し、一品一品に心を込めて、目と舌で丹波の四季のうつろいを感じていただける料理に仕上げます。
こんなところで作っています
丹波の美しい山々に囲まれた和知は、上質な食材の宝庫。旬を迎えた山や里の幸を選び抜き、四季折々に角屋自慢の料理でお召し上がりいただきます。自然がつくり出した豊かな味わいをお楽しみください。
この時期がおすすめ!
春は山菜・筍、夏は鮎、秋は松茸・栗、冬は牡丹。一年をとおして四季それぞれの丹波の幸をお楽しみいただけます。
わたしたちの想い
料理家・北大路魯山人が角屋の名物料理・和知川の鮎のあらいを食した際、「鮎は和知川のものに限る」とその味わいを絶賛。以来、角屋は魯山人の料亭「星岡茶寮」に和知川の鮎を納めるようになり、これが「産直」のはじまりといわれています。そんな名物の鮎料理をはじめ、春夏秋冬、地元の食材を使った料理を存分にお楽しみいただきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税お礼の品として全国の皆様に京丹波町産の逸品をお届けできていることや、寄附者様からいただく感想が励みになっています。角屋は、これからも地元の食材にこだわり、旬を感じられる料理を通じて、京丹波の食の魅力を伝え続けていきます。






