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寄附状況
白金豚しゃぶしゃぶセット計１kg（ロース肉500g,モモ肉500g） 【032】
寄附金額
15,000円
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岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚（はっきんとん）。
きめこまやかな肉質と柔らかくしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です！噛めば噛むほど、甘みが口の中いっぱいに広がります。
提供：高源精麦株式会社
お礼の品について
容量
-
白金豚（プラチナポーク）しゃぶしゃぶ用ロース肉 500g
白金豚（プラチナポーク）しゃぶしゃぶ用モモ肉 500g
消費期限
-
製造日を含め5日以内
アレルギー品目
-
豚肉
事業者
- 高源精麦株式会社
お礼の品ID
- 82873
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、60日以内で発送いたします。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
花巻を代表するブランドポーク“白金豚”
白金豚（はっきんとん）とは花巻市で生産されるレストラン用ミートです。
“レストラン用”ということもあり、一般には流通していないお肉です。
花巻市ふるさと納税ではそんな貴重な白金豚を記念品としてお届けしています。
「触媒だ。白金と同じことなのだ。」
白金豚の名前の由来は、花巻市出身の童話作家、宮沢賢治の作品にあります。
その作品は「フランドン農学校の豚」。
「水やスリッパや藁をたべて、それをいちばん上等な、脂肪や肉にこしらえる。豚のからだはまあたとえば生きた一つの触媒だ。白金と同じことなのだ。」と豚を見て感心する生徒のセリフがあります。
その言葉を引用し命名したのが“白金豚”です。
白金豚のおいしさの理由
豚肉は「品種・エサ・育て方」で美味しさが決まります。
白金豚の品種は、母親を「LW:ランドレース＋大ヨークシャー」、父親は「B:バークシャー」の混血種「LWB」です。お肉の繊維がきめ細かで柔らかく旨みがでるため、黒豚を50％にしています。
エサは、約20年前から非遺伝子組み換え穀物を使用し、近年では地元の穀物を積極的に使用しています。
主に米ととうもろこしを与えているそうで、エサの品質がいいと豚の風味やクオリティが上がるそうです。
育てる場所は、水質が良いところとして、農場を山近くに構えています。そこで年間1万頭出荷されています。
豚はとても繊細なため、環境づくりを大事にされています。
脂身を味わって頂きたい！
脂身は苦手な方も多くいらっしゃると思いますが、白金豚の脂身はしつこさが全くありません！むしろ脂身が美味しい！噛めば噛むほど甘みが口内に広がります。
そして、血液をサラサラにしてくれる不飽和脂肪酸やビタミンEが含まれているので、健康に良いと言われています。
ポパイへ行こう！
花巻市には、高源精麦さんの直営店があります。白金豚のハンバーグなどを提供しているファミリー向けのレストランです。お店は、花巻文化会館のすぐそばにあり、ぎんどろ公園など宮沢賢治を感じられる場所もあります。
花巻にいらした際は、ランチやディナーはポパイへどうぞ！
レストランポパイで人気のミートソースをぜひ味わってください！
ブランドポーク「白金豚」のそのほかの返礼品はこちら
岩手県花巻市大通り1-21-1
TEL:0198-22-2811
http://www.meat.co.jp/
年末のお歳暮用として寄付のほうさせていただきました。次回は自分用で選択させていただきたいと思います。
脂身がとても美味しいお肉ですが
モモ肉もボサボサしているかんじはせず、おいしく頂けました。
白金豚を以前から知っておりますがやはり美味しかった。
白金豚は豚肉の王様だと思っている。しかもこちらは寄付金額のわりにお得だと思う。毎年1回は申し込んでいます。花巻市は美味しそうなものが沢山あるので迷います。今年は旅行で行きます！
岩手に住んだことがあり
白金豚の美味しさを知っていたので
懐かしく、また食べたいと思い注文しました
脂が甘くあっさりしていてしゃぶしゃぶにしてもあくがほとんど出ません
スライスがすこし厚め（冷蔵だから？）ですが
食べごたえがあり美味しくいただきました。
柔らかくてしゃぶしゃぶ肉としてとても優良でした。
お鍋との相性も良くて、美味しくいただけました。
おすすめです。
思っていたよりもお肉が硬くてしゃぶしゃぶ向きではなかった。
色も良くなく注意書きには書いてありましたが期待していた物と違って残念です。
普段は牛肉を選ぶのですが、今回は豚肉をチョイス。これが大正解で厚みもあり肉のうまみを感じることができ、とても美味しかったです。
たっぷりお肉が食べたくてお願いしました。
本当に食べ応えたっぷりで、大満足でした。
すごく美味しかったです。
ありがとうございました。
しゃぶしゃぶにして美味しく頂きました。白金豚のこだわりについて同封してあった案内で知ることができまた食べたいと思いました。
プラチナポークは初めてたべましたが、美味しかったです。臭みもなく、やわらかく良かったです。また、たのみたいです。応援しています。
花巻で初めて白金豚を食べたときの感動が忘れられません。花巻からの帰り道、帰りたくなくて涙が溢れたことを覚えています。
その時にはまだ産まれていなかった子どもにも食べてほしくてまた花巻に行きました。
白金豚を食べると家族みんなが笑顔になれます。これからも美味しい白金豚を育ててほしいと願っています。
お鍋と、もやし水菜と合わせた炒め物と2種類に分けて食べました。肉質はやわらかく、甘みがあり、全くクセがなくて美味しかったです！
1キロもあるので4人家族で2日間にまたいで食べました。満足感のあるお品でした。
食べた瞬間、お肉のうま味がじゅわ〜と広がります。脂も甘く、さらっとしていて、上品です。後味もすっきりしていて、何枚でも食べれちゃいます。是非試して頂きたいです。
我が家では毎週末しゃぶしゃぶなのでいろいろなところからしゃぶしゃぶの肉を取り寄せていますが、お味は上位で、安全性は1番な気がします。
アクもすくなく、ほんと美味しい！
こだわって育てられているのがわかります。
あまりにも気に入ったので個人で注文しようと思っています。
こういう生産者の方が増えるといいなと思いました。
また納税もします！
『白金豚』って何？と思いましたが、これが実に美味でした。さほど期待してなかった分、驚きました。花巻の名物なのでしょうね？この年になって、まだまだ未知のことばかりです。
しゃぶしゃぶ用にしては一枚一枚の肉が厚めでした。それで食べ応えがあって、噛むほどに口の中に肉の旨味が。豚の脂身は苦手ですが白金豚では気にならなかったです。さっぱりした味だけど後引く旨さでした。また、お願いしたいです。ありがとうございました。
冷凍でなく冷蔵で来るけれど、日にち指定ができないのでタイミング的にすぐ食べることができず残念でした。ロース肉はしゃぶしゃぶむきでしたがモモは少し分厚い。
ブランド肉とのことで期待していましたがまあ普通の豚肉でした。
12月中旬ごろに頼んだので、届くまでどれぐらいかかるか心配でしたが先に申請書が送られてきて、返礼品も2週間程で届いて安心しました。
お肉は甘くて美味しくいただきました！
以前、岩手に行った際に、ホテルの食事でいただきとてもおいしかったので、それから毎年いただいてます。これからも応援しています。
冷蔵で届くので調理しやすかった。しゃぶしゃぶ用としては厚切りなので少し固め？に感じましたが、味がしっかりしていて美味しかったです。
数年前に岩手に住んでた事もあり、大好きな岩手に寄付させていただきました。
申し込みから2週間ほどで直ぐに届きました。
箱を開けた瞬間、きれいな薄いピンク色をした白金豚に
すでに美味しさを確信しました。
早速、その日に豚しゃぶをしました。
凝縮された旨味とタレが絡み、想像以上に美味しかったです。
自然豊かな岩手の水と、飼料へのこだわりが、この味を生み出すんだなと思いました。
飼育されてる方にも感謝です。
返礼品に関してですが、質、量共に申し分なしです！しゃぶしゃぶで食べましたが、ちょっと多いなとは思いましたが、気がついたらなくなっていました！笑
それほどサッパリとしつこくなく食べれるものでした！子供も大喜びでおかわりしてました！来年またリピートして味わいたいと思います！
部位が違うと味もかわりますね。しゃぶしゃぶで美味しくいただきました。大きさもちょうどよくて、5歳の娘もぱくぱく食べました。
冷凍だと灰汁が多くなることがあり、冷蔵のを探して見つけたものです。とても甘くておいしい！しゃぶしゃぶでいただきました。
スーパーでいつも買う豚肉と違って肉質も柔らかく甘みのあるお肉でした。
1キロとたっぷりあるので小分け冷凍していろんなお料理でいただきました。
またお願いします。
他の方の感想で高評価だったので、申し込みました。冷蔵で届いたので、翌日にしゃぶしゃぶでいただきました。特にモモ肉はきめが細かい肉質で、とても美味しかったです。リピートします。
2パックに分かれて冷蔵で届きました。
当日はロース肉で冷しゃぶに。
片栗粉を少しつけて弱火でじっくり火を入れると、とっても柔らかくて甘い冷しゃぶになりました。
残りは小分けにして冷凍しています。
もも肉は、生姜焼きや、チャンプルーなど、いろいろなメニューに登場させています。
美味しいお肉をありがとうございます。
初めて食べました、白金豚。美味です。
しゃぶしゃぶ用にと思い選びましたが届いた当日シンプルに塩のみで味付けし焼いたところ臭みは全くなく、モモ肉がモモ肉とは思えないほど柔らかくジューシーでした。ロースももちろん美味しいですがモモ肉に感動！リピート決定です。
柔らかくで、とても美味しい豚肉でした。プラチナポークという命名が合っているお肉です。しゃぶしゃぶにして、ご馳走になりました。又、お願いします。