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【2026年先行予約】 水ナス あゆみの泉州 水なすぬか漬け 小袋包 8個×1箱 【岸和田ブランド認定品】 ご飯のお供 ごはんのおとも おかず 惣菜 野菜 大阪 大阪府 岸和田市 [№5385-0401]
寄附金額
14,000円
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従来、ぬか漬は時間が経つにつれ酸味が強くなり、水なす本来の風味が損なわれ、浅漬けとして食べられる時間が短いことが弱点でした。
あゆみ食品加工では独自の製法で保存料を使用することなく酸味を抑え、浅漬として長く楽しんでいただける糠床の開発に成功致しました。
これにより水なす本来の風味をより長く保ち、浅漬けとして美味しく召し上がって頂くことが可能になりました。
■生産者の声
あゆみ食品加工は代々農家の家系である創業者が家で漬けていた漬物のノウハウを水なす浅漬に活かせないかという思いから始まりました。
誰にも教わることなく家の漬物から商品へ昇華することは簡単なことではありませんでしたが、「旨い」と納得できる味を追求するため、度重なる試行錯誤の上に磨き上げられた水なす浅漬は弊店の傑作と言える逸品となりました。
※画像はイメージです。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。
※商品は届き次第お早めに冷蔵保存して下さいますようお願い申し上げます。(要冷蔵10℃以下)
※食べ頃を記載したチラシを同梱致しますので、ご参考にご賞味ください。
※小袋から取り出した水茄子は切った断面などが空気に触れて酸化し、時間とともに変色し風味が落ちますので、なるべく早めにお召し上がりください。
※長期間保管すると袋がぬかの発酵によって膨張し破裂する場合がありますので、膨らんでいる時は穴を開けるなどして中の空気を抜いてください。
※離島へのお届けはできません。
※賞味期限は冷蔵で発送から8日です。
地場産品類型1号：岸和田市内で生産されているため
お礼の品について
容量
-
あゆみの泉州水なすぬか漬け
内容量 400g×8 (8個)
素材 水茄子、漬け原材料(米糠、食塩、砂糖、唐辛子、昆布)/調味料(アミノ酸等)、ミョウバン、硫酸第一鉄
原産地 大阪府岸和田市（水茄子）
消費期限
- 冷蔵で発送から8日
事業者
- あゆみ食品加工
お礼の品ID
- 6599218
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年10月14日まで
発送期日
- 2026年5月上旬～10月下旬
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
岸和田市は、海から山まで自然豊かな地域であり、しらすや、水なす、包近の桃などの多くの特産品があります。また「岸和田城」があり、城下町の雰囲気が残る街並みは、非常に落ち着きがあり、趣があります。秋には「だんじり祭」が行われ、活気に溢れています。
歴史が残る岸和田城には、八陣の庭があり、国の名勝に指定されています。地上からだけでなく、天守閣や、上空から観賞されることを意図して設計されるなど、独創的なデザインで、現代庭園の画期となった作品と評価されています。
9月、10月の祭日に、岸和田市にお越しいただければ、熱気に溢れただんじり祭を見ることができます。だんじり祭は、江戸時代中期、岸和田藩主が五穀豊穣祈願のため、稲荷祭を行なったことから始まり、300年以上の歴史と伝統があります。見どころ満載のだんじり祭を、岸和田市でご堪能下さい！
もみじの名勝牛滝山として知られる山岳寺院は、秋には、もみじが色づき、散歩や、散策におすすめです。大威徳寺には、令和2年度、日本遺産に認定された「葛城修験」の10番経塚があります。散策の後に、日帰り利用も可能な牛滝温泉でゆっくりしてみてはいかがでしょうか。
岸和田市には、歴史、文化、食など多岐にわたって、多くの魅力があります。ふるさと納税を通して、岸和田市を知ってもらい、少しでも多くの人に魅力が伝われば良いなと思っております。そんな想いで、これからも岸和田市の情報を発信させいていただきますので、応援のほどよろしくお願いします。
1．子ども達の健やかな育成のために
2．だんじり祭などの郷土文化の継承のために
3．岸和田城周辺等の観光のために
4．海から山までの地勢をいかした産業の振興と市街地の形成のために
5．大都市近郊に残る豊かな自然環境の保全と共生のために
6．芸術、文化やスポーツに親しむ環境づくりのために
7．生涯にわたる健康の維持・増進と福祉の充実のために
8．災害に強いまちづくりのために
こだわりポイントをご紹介
岸和田市は、海から山まで自然豊かな地域であり、しらすや、水なす、包近の桃などの多くの特産品があります。また「岸和田城」があり、城下町の雰囲気が残る街並みは、非常に落ち着きがあり、趣があります。秋には「だんじり祭」が行われ、活気に溢れています。
わたしたちがご案内します
歴史が残る岸和田城には、八陣の庭があり、国の名勝に指定されています。地上からだけでなく、天守閣や、上空から観賞されることを意図して設計されるなど、独創的なデザインで、現代庭園の画期となった作品と評価されています。
こんな場所でお楽しみいただけます
9月、10月の祭日に、岸和田市にお越しいただければ、熱気に溢れただんじり祭を見ることができます。だんじり祭は、江戸時代中期、岸和田藩主が五穀豊穣祈願のため、稲荷祭を行なったことから始まり、300年以上の歴史と伝統があります。見どころ満載のだんじり祭を、岸和田市でご堪能下さい！
この時期がおすすめ！
もみじの名勝牛滝山として知られる山岳寺院は、秋には、もみじが色づき、散歩や、散策におすすめです。大威徳寺には、令和2年度、日本遺産に認定された「葛城修験」の10番経塚があります。散策の後に、日帰り利用も可能な牛滝温泉でゆっくりしてみてはいかがでしょうか。
わたしたちの想い
岸和田市には、歴史、文化、食など多岐にわたって、多くの魅力があります。ふるさと納税を通して、岸和田市を知ってもらい、少しでも多くの人に魅力が伝われば良いなと思っております。そんな想いで、これからも岸和田市の情報を発信させいていただきますので、応援のほどよろしくお願いします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
1．子ども達の健やかな育成のために
2．だんじり祭などの郷土文化の継承のために
3．岸和田城周辺等の観光のために
4．海から山までの地勢をいかした産業の振興と市街地の形成のために
5．大都市近郊に残る豊かな自然環境の保全と共生のために
6．芸術、文化やスポーツに親しむ環境づくりのために
7．生涯にわたる健康の維持・増進と福祉の充実のために
8．災害に強いまちづくりのために