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Kaoriのスモーク5種セット【Kaori-熏】燻製マイスターの技と味 海鮮おつまみ｜サーモン 紅鮭 かんぱち 真鯛 帆立 海鮮 詰合せ 食べ比べ おつまみ おかず 小分け くんせい 燻製 ギフト 贈答 贈り物 プレゼント [0471]
寄附金額
14,000円
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Kaoriの人気燻製品5種をセレクト！
キングサーモン・紅鮭・かんぱち・真鯛・帆立を、各1パックずつお届けします。
Kaoriで人気の定番商品は、素材ごとに味付け、燻製時間、燻製方法を変えて素材の風味を損なわないよう作り上げています。
他にはない、さまざまな種類の魚介類の燻製を存分にお楽しみいただけます。
晩酌のおつまみや贈り物にもおすすめです。
■生産者の声
1957年 食の街大阪で創業した『ヒラオ』、創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。
日本の食文化として『燻製』を根付かせたく、9月9日(モクモク)を『日本の食文化・燻製の日』に制定しました。
理想の燻製を作るため研究と経験を重ねて完成した、昔ながらの冷燻法をベースとして、ヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。
長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。
ヒラオならではのお刺身の雰囲気を残したしっとり滑らかな食感と、絶妙な味や薫りにご満足いただけるはずです。
■寝屋川市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、熟成加工 (味付け、漬け込み、燻製、仕上げ処理)、製品化
■原材料
【スモークキングサーモン】養殖キングサーモン(ニュージーランド産)、食塩、砂糖、香辛料
【スモークサーモン】天然紅鮭(ロシア産)、食塩、砂糖、香辛料
【スモークタイ】養殖真鯛(国産)、食塩、砂糖、香辛料
【スモークカンパチ】養殖カンパチ(宮崎県串間産)、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、みりん
【スモークホタテ】帆立貝柱(国産)、食塩、砂糖
■アレルギー成分
小麦、さけ、大豆
■賞味期限
製造日より冷凍保存で150日
【注意事項／その他】
お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。
この方法は時間がかかりますが、ドリップの流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
賞味期限は製造日より約5ヶ月ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めのお召し上がりをおすすめいたします。
※画像はイメージです。
【株式会社 ヒラオ】
お礼の品について
容量
-
・キングサーモン40g
・紅鮭40g
・真鯛40g
・かんぱち40g
・帆立3粒
消費期限
-
■賞味期限
製造日より冷凍保存で150日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 ヒラオ
お礼の品ID
- 5743063
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
※クール便(冷凍)でのお届けです。
※離島ヘのお届けはできません。
※寄付受付より3週間から1ヶ月程度でお届けします。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
あなたの食卓を豊かにするKAORI
毎日の食卓を「薫り」でもっと豊かに。
KAORIは、職人が一つひとつ丁寧につくる燻製製品を中心とした
プロダクトブランドです。
KAORIの燻製製品は、昔ながらの製法で手間を惜しまず、丁寧に燻煙と風乾の作業を繰り返して作り上げます。原料が工場に入荷してから出荷できる状態になるまでに、約1週間という長い時間をかけてできあがった「本物の燻製」です。
安心・安全にお召し上がりいただけるよう無添加にもこだわり、自分たちが美味しくないと感じたものは絶対に商品化致しません。
![Kaoriのスモーク5種セット【Kaori-熏】燻製マイスターの技と味 海鮮おつまみ｜サーモン 紅鮭 かんぱち 真鯛 帆立 海鮮 詰合せ 食べ比べ おつまみ おかず 小分け くんせい 燻製 ギフト 贈答 贈り物 プレゼント [0471]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20230405/spdd_1340826871df151169b644bc60a7226bbcc2ed25.jpg)
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スモーク キングサーモン
ニュージーランドの広大な自然の中で育てられたキングサーモンを使用しています。身が引き締まっていて脂のりが良く、とろけるような舌触りと濃厚な旨みが特徴です。トロのような味わいをお楽しみください。
サーモン本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、化学調味料や食品添加物は一切使っていません。
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スモーク天然紅鮭
ロシア産のほど良い脂のりに癖のない風味でバランスのとれた良質な紅鮭です。鮭そのものの風味をお楽しみいただける、Kaoriで人気No.1のスモークサーモンです。
サーモン本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、化学調味料や食品添加物は一切使っていません。
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スモークかんぱち
養殖かんぱちのリーディング企業である宮崎県の丸栄水産(株)が育てる、旨み・甘味成分の数値が高く、養殖魚特有の魚臭さがない「e-かんぱち」のみを使用しています。
お魚本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、化学調味料や食品添加物は一切使っていません。
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スモーク真鯛
透き通る白い身が美しい真鯛のスモークです。適度な脂のりで、お刺身とは違ったモチモチとした上品な歯ごたえと甘味があります。桜チップの薫りで魚臭さを消しているので魚が苦手な方にも食べていただきやすいです。
お魚本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、化学調味料や食品添加物は一切使っていません。
![Kaoriのスモーク5種セット【Kaori-熏】燻製マイスターの技と味 海鮮おつまみ｜サーモン 紅鮭 かんぱち 真鯛 帆立 海鮮 詰合せ 食べ比べ おつまみ おかず 小分け くんせい 燻製 ギフト 贈答 贈り物 プレゼント [0471]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20230407/spdd_826e8b1b42ecc00d58d4ccdcfc65b2c7f37f1554.jpg)
スモーク帆立
北海道オホーツク海で育った帆立貝の貝柱を燻製にしました。しっとりモチモチの食感で、噛めば噛むほど旨みたっぷりの濃厚な帆立の味わいと桜スモークの薫りが口中に広がります。
貝本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、化学調味料や食品添加物は一切使っていません。
![Kaoriのスモーク5種セット【Kaori-熏】燻製マイスターの技と味 海鮮おつまみ｜サーモン 紅鮭 かんぱち 真鯛 帆立 海鮮 詰合せ 食べ比べ おつまみ おかず 小分け くんせい 燻製 ギフト 贈答 贈り物 プレゼント [0471]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20230407/spdd_34d6dbb9d74d2809b411d69a58ae6cccc427a150.jpg)
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