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白金豚ロースステーキセット 【419】
寄附金額
14,000円
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岩手花巻産のブランドポーク「白金豚（はっきんとん）」（プラチナポーク）！
一人ひとりのお客様にとっての、一番でありたい。岩手花巻の地で、そう願い続けて辿りついたひとつの答えが『白金豚（はっきんとん）』です。
きめ細やかな繊維を持つ豚肉の、優しい食感をお楽しみください♪ 口に含んで噛んだ時に広がる、豊かな脂の旨味が特長です！！
奥羽山脈と北上山地の豊かな自然の中、飼育配合から出荷までこだわりの一貫体制で記憶に残る味をお届けします！！
提供：高源精麦株式会社
お礼の品について
容量
- 白金豚ロースステーキ１５０ｇ×５枚
消費期限
- 製造日より、60日
アレルギー品目
-
豚肉
事業者
- 高源精麦株式会社
お礼の品ID
- 4637373
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、60日以内で発送いたします。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
花巻を代表するブランドポーク“白金豚”
白金豚（はっきんとん）とは花巻市で生産されるレストラン用ミートです。
“レストラン用”ということもあり、一般には流通していないお肉です。
花巻市ふるさと納税ではそんな貴重な白金豚を記念品としてお届けしています。
「触媒だ。白金と同じことなのだ。」
白金豚の名前の由来は、花巻市出身の童話作家、宮沢賢治の作品にあります。
その作品は「フランドン農学校の豚」。
「水やスリッパや藁をたべて、それをいちばん上等な、脂肪や肉にこしらえる。豚のからだはまあたとえば生きた一つの触媒だ。白金と同じことなのだ。」と豚を見て感心する生徒のセリフがあります。
その言葉を引用し命名したのが“白金豚”です。
白金豚のおいしさの理由
豚肉は「品種・エサ・育て方」で美味しさが決まります。
白金豚の品種は、母親を「LW:ランドレース＋大ヨークシャー」、父親は「B:バークシャー」の混血種「LWB」です。お肉の繊維がきめ細かで柔らかく旨みがでるため、黒豚を50％にしています。
エサは、約20年前から非遺伝子組み換え穀物を使用し、近年では地元の穀物を積極的に使用しています。
主に米ととうもろこしを与えているそうで、エサの品質がいいと豚の風味やクオリティが上がるそうです。
育てる場所は、水質が良いところとして、農場を山近くに構えています。そこで年間1万頭出荷されています。
豚はとても繊細なため、環境づくりを大事にされています。
脂身を味わって頂きたい！
脂身は苦手な方も多くいらっしゃると思いますが、白金豚の脂身はしつこさが全くありません！むしろ脂身が美味しい！噛めば噛むほど甘みが口内に広がります。
そして、血液をサラサラにしてくれる不飽和脂肪酸やビタミンEが含まれているので、健康に良いと言われています。
ポパイへ行こう！
花巻市には、高源精麦さんの直営店があります。白金豚のハンバーグなどを提供しているファミリー向けのレストランです。お店は、花巻文化会館のすぐそばにあり、ぎんどろ公園など宮沢賢治を感じられる場所もあります。
花巻にいらした際は、ランチやディナーはポパイへどうぞ！
レストランポパイで人気のミートソースをぜひ味わってください！
ブランドポーク「白金豚」のそのほかの返礼品はこちら
岩手県花巻市大通り1-21-1
TEL:0198-22-2811
http://www.meat.co.jp/
初めて注文しましたが、豚肉なのにすごく柔らかくて脂身も甘くて美味しく頂きました！
ただ、申請の手続きがオンラインではなく紙面の申請なのが手間かな？
解凍後にじっくり弱火で焼いて、シンプルに塩のみでいただきました。
柔らかくて、脂が甘くて、とても美味しかったです。
毎年届くのが楽しみで、すぐになくなるので、昨年からたくさん寄付させていただいております。
とにかく、便利、美味しい、スーパーで購入不可なので、こちらでの購入が間違えないのです。
何度かリピートしています。
上質な脂で香ばしくたっぷりあるのにくどく感じません。できるとても美味しいです。
美味しい。5回ぐらいリピ。白金豚は、脂が甘い。そして臭くない。いつも綺麗なお肉です。
当日の朝冷蔵庫に移し、しっかり解凍して夕食で食べてます。トンテキにしたらホント、美味しい。
デパートから届いたお中元で初めて白金豚の美味しさを知り、それからはふるさと納税でリピートしていただいたいます。
白金豚の上品な旨みが気に入っています。
ステーキとトンカツにしていただきました。
少し固くなりましたが味は臭みもなく美味しかったです。
リピしたいと思います。
届いた品物の箱を開けた瞬間、返礼品にありがちな詰め込んだ状態ではなく、おしゃれに大切に詰められていることにまず感動。同封されたパンフレットなどからも「おもてなし」の気持ちと郷土愛が伝わってきて温かい気持ちになりました。お肉自体も抜群の美味しさで、一枚一枚真空パックされていて使い勝手も良いので大満足の返礼品です。
初めて頂きました。肉の味を確かめるため、シンプルに塩胡椒でソテーしましたが、肉が柔らかくて脂に甘みがあり、とても美味しかったです。次回はとんてきにして食べたいと思います。
ふるさと納税では過去にブランドの着いたお肉を色々と頼みましたが間違いなくダントツでNo. 1です。嫌味がなくスーッと消えていく脂の旨味。もちろん肉の部分も最高に美味しいです。我が家ではリピート確実のお品でした。
花巻に旅行に行って、宿で食べたら美味しかったので今回、選んでみました。
お肉の味が、本当に美味しいです！トンテキで焼くだけなのに旨味がすごい！両親もこれはおいしいと満足してました。
豚のロースは何件か頼ましたが、白金豚が安定した美味しさです。
リピートしたいです。
これからも生産応援してます。
花巻はもう何十回と訪れていますが噂で伝え聞く白金豚には今まで出会えませんでした。 返礼品の中に白金豚ロースステーキセットを見つけて選びました。 シンプルに塩・胡椒だけで焼いて頂きましたが、肉の見た目のバランスは素晴らしく、味も期待していた以上の美味しさで、特に脂身の食感と甘みは経験したことのないものでした。 また、リピートしたいと思います。
結構分厚いお肉だったので火が通る様にじっくり焼きました。硬くなるかなと心配でしたが、柔らかくてびっくりしました。塩コショウのシンプルな味付けで頂きました。
初めての白金豚。ポークソテーにして頂きました。
とても美味しかったです。ありがとうございました。
花巻市応援します📣
岩手県奥州市出身。横浜在住です。
帰省の際には、必ず家族でマルカンに行きます。
お礼の品「白金豚」は、以前から知ってました。
今回、ふるさと納税のお礼の品として魅力を感じ、納税させて頂きました。
品物も納税後直ぐに届きました。
肉質も旨味があり柔らか。脂身もトロける旨さでした。ありがとうございました。
またお願いしたいと思います。