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寄附状況
【定期便３ヶ月コース】白金豚（プラチナポーク）しゃぶしゃぶセット１㎏ 【515】
寄附金額
45,000円
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岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚（はっきんとん）。
大人気の『白金豚（プラチナポーク）しゃぶしゃぶセット１㎏を３ヶ月定期便でお届けします！
きめ細やかな肉質と柔らかく、優しいしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です！噛めば噛むほど、豊かな脂の旨味が口の中いっぱいに広がります。
奥羽山脈と北上山地の豊かな自然の中、飼育配合から出荷までこだわりの一貫体制で記憶に残る味をお届けします。
１㎏セットなので、家族みんなで楽しめます♪しゃぶしゃぶ用ですが、生姜焼きやミルフィーユカツなど様々な調理方法でお楽しみいただけます。
提供：高源精麦株式会社
お礼の品について
容量
-
・白金豚しゃぶしゃぶ用ロース肉 500g
・白金豚しゃぶしゃぶ用モモ肉 500g （合計１㎏）
月１回×3ヶ月 定期便です。
消費期限
- 製造日を含め5日以内
アレルギー品目
-
豚肉
事業者
- 高源精麦株式会社
お礼の品ID
- 4690197
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後翌月より発送開始
配送
- 冷蔵便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
花巻を代表するブランドポーク“白金豚”
白金豚（はっきんとん）とは花巻市で生産されるレストラン用ミートです。
“レストラン用”ということもあり、一般には流通していないお肉です。
花巻市ふるさと納税ではそんな貴重な白金豚を記念品としてお届けしています。
「触媒だ。白金と同じことなのだ。」
白金豚の名前の由来は、花巻市出身の童話作家、宮沢賢治の作品にあります。
その作品は「フランドン農学校の豚」。
「水やスリッパや藁をたべて、それをいちばん上等な、脂肪や肉にこしらえる。豚のからだはまあたとえば生きた一つの触媒だ。白金と同じことなのだ。」と豚を見て感心する生徒のセリフがあります。
その言葉を引用し命名したのが“白金豚”です。
白金豚のおいしさの理由
豚肉は「品種・エサ・育て方」で美味しさが決まります。
白金豚の品種は、母親を「LW:ランドレース＋大ヨークシャー」、父親は「B:バークシャー」の混血種「LWB」です。お肉の繊維がきめ細かで柔らかく旨みがでるため、黒豚を50％にしています。
エサは、約20年前から非遺伝子組み換え穀物を使用し、近年では地元の穀物を積極的に使用しています。
主に米ととうもろこしを与えているそうで、エサの品質がいいと豚の風味やクオリティが上がるそうです。
育てる場所は、水質が良いところとして、農場を山近くに構えています。そこで年間1万頭出荷されています。
豚はとても繊細なため、環境づくりを大事にされています。
脂身を味わって頂きたい！
脂身は苦手な方も多くいらっしゃると思いますが、白金豚の脂身はしつこさが全くありません！むしろ脂身が美味しい！噛めば噛むほど甘みが口内に広がります。
そして、血液をサラサラにしてくれる不飽和脂肪酸やビタミンEが含まれているので、健康に良いと言われています。
ポパイへ行こう！
花巻市には、高源精麦さんの直営店があります。白金豚のハンバーグなどを提供しているファミリー向けのレストランです。お店は、花巻文化会館のすぐそばにあり、ぎんどろ公園など宮沢賢治を感じられる場所もあります。
花巻にいらした際は、ランチやディナーはポパイへどうぞ！
レストランポパイで人気のミートソースをぜひ味わってください！
ブランドポーク「白金豚」のそのほかの返礼品はこちら
岩手県花巻市大通り1-21-1
TEL:0198-22-2811
http://www.meat.co.jp/
～ 便利な定期便特集 ～
イーハトーブ花巻【定期便特集】
リピートしてます。本当に美味しいです。甘みと旨みとがバランスよいです。岩手県は私が住んでいるところからは遠いですが、ふるさと納税のシステムで街の風景や美味しいものを知ることができました。
初めて頼んだのですが臭みがなく、とても美味しかったです！3ヶ月定期便は多いかな？と思ったのですが毎月来るのが楽しみで、またリピートしたいと思いました。しゃぶしゃぶをした時にあくを取る必要がないほどで、ペロッと食べれてしまいます。普段感想も書かないのですが迷ってる人がいらっしゃれば、ぜひ頼んでみてください。
定期便三か月コースをお願いしました。肉質はやわらかく、脂身はさっぱりする中に甘味があります。毎回家族でしゃぶしゃぶを楽しんでいますが、余ったら何か別の料理を、と思いながら一晩で一キロ完食しています。シンプルな料理ほど、味の違いがわかる豚肉だと思います。
家族5人でしゃぶしゃぶをしましたが、量もたっぷりで、お肉はとても柔らかく、アクを取る必要もなく、凄く美味しかったです。
リピート確定です!!
以前 私は、盛岡市に単身赴任しており、仕事で花巻市に訪れる機会も多く、その時、ブランドポーク『白金豚』 と出会いました!! その後、自宅に戻りましたが、あの美味しさが忘れられず、ふるさと納税で依頼。やはり甘みのある 『白金豚』 の美味しさは格別でした!! 今後もぜひ依頼したいと思っています。
ただ一点、改善を依頼したい事があります。送付されてきた際、商品のラップの外側にまで血がにじみ出てきており、商品を取り出した際、毎回、手に血が付着してしまいます。また、その状態の為、そのまま冷蔵庫に保存する事ができません。もう少し血が外側に出てこないよう工夫・改善をしてもらえないでしょうか??
他の豚肉が食べれなくなってしまうくらい美味しい白金豚。月に一回届くと必ずしゃぶしゃぶで頂いています！！