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寄附状況
【定期便６ヶ月コース】白金豚（プラチナポーク）しゃぶしゃぶセット１㎏ 【516】
寄附金額
87,000円
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岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚（はっきんとん）。
大人気の『白金豚（プラチナポーク）しゃぶしゃぶセット１㎏を６ヶ月定期便でお届けします！
きめ細やかな肉質と柔らかく、優しいしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です！噛めば噛むほど、豊かな脂の旨味が口の中いっぱいに広がります。
奥羽山脈と北上山地の豊かな自然の中、飼育配合から出荷までこだわりの一貫体制で記憶に残る味をお届けします。
１㎏セットなので、家族みんなで楽しめます♪しゃぶしゃぶ用ですが、生姜焼きやミルフィーユカツなど様々な調理方法でお楽しみいただけます。
提供：高源精麦株式会社
お礼の品について
容量
-
・白金豚しゃぶしゃぶ用ロース肉 500g
・白金豚しゃぶしゃぶ用モモ肉 500g （合計１㎏）
月１回×6ヶ月 定期便
消費期限
- 製造日を含め5日以内
アレルギー品目
-
豚肉
事業者
- 高源精麦株式会社
お礼の品ID
- 4690198
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後翌月より発送開始
配送
- 冷蔵便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
花巻を代表するブランドポーク“白金豚”
白金豚（はっきんとん）とは花巻市で生産されるレストラン用ミートです。
“レストラン用”ということもあり、一般には流通していないお肉です。
花巻市ふるさと納税ではそんな貴重な白金豚を記念品としてお届けしています。
「触媒だ。白金と同じことなのだ。」
白金豚の名前の由来は、花巻市出身の童話作家、宮沢賢治の作品にあります。
その作品は「フランドン農学校の豚」。
「水やスリッパや藁をたべて、それをいちばん上等な、脂肪や肉にこしらえる。豚のからだはまあたとえば生きた一つの触媒だ。白金と同じことなのだ。」と豚を見て感心する生徒のセリフがあります。
その言葉を引用し命名したのが“白金豚”です。
白金豚のおいしさの理由
豚肉は「品種・エサ・育て方」で美味しさが決まります。
白金豚の品種は、母親を「LW:ランドレース＋大ヨークシャー」、父親は「B:バークシャー」の混血種「LWB」です。お肉の繊維がきめ細かで柔らかく旨みがでるため、黒豚を50％にしています。
エサは、約20年前から非遺伝子組み換え穀物を使用し、近年では地元の穀物を積極的に使用しています。
主に米ととうもろこしを与えているそうで、エサの品質がいいと豚の風味やクオリティが上がるそうです。
育てる場所は、水質が良いところとして、農場を山近くに構えています。そこで年間1万頭出荷されています。
豚はとても繊細なため、環境づくりを大事にされています。
脂身を味わって頂きたい！
脂身は苦手な方も多くいらっしゃると思いますが、白金豚の脂身はしつこさが全くありません！むしろ脂身が美味しい！噛めば噛むほど甘みが口内に広がります。
そして、血液をサラサラにしてくれる不飽和脂肪酸やビタミンEが含まれているので、健康に良いと言われています。
ポパイへ行こう！
花巻市には、高源精麦さんの直営店があります。白金豚のハンバーグなどを提供しているファミリー向けのレストランです。お店は、花巻文化会館のすぐそばにあり、ぎんどろ公園など宮沢賢治を感じられる場所もあります。
花巻にいらした際は、ランチやディナーはポパイへどうぞ！
レストランポパイで人気のミートソースをぜひ味わってください！
ブランドポーク「白金豚」のそのほかの返礼品はこちら
岩手県花巻市大通り1-21-1
TEL:0198-22-2811
http://www.meat.co.jp/
～ 便利な定期便特集 ～
イーハトーブ花巻【定期便特集】
毎年頼んでいます。冬は鍋をする機会が多く、毎月届くのは非常に助かります。お味も美味しく、この味を経験してしまうと、スーパーで買う普通の豚肉は物足りなくなってしまいますが…それぐらい美味しいです。花巻は一度行ったことがありますが、今度は白金豚のレストラン目当てで行きたいです。
しゃぶしゃぶ用となっているが、適度に厚みがあり生姜焼きでも美味しく調理できます。しゃぶしゃぶにするととてもボリュームがありどちらも美味しかったです。毎月２パックだと丁度消費出来て有難いです。
毎月、とても楽しみにしています。
我が家では生姜焼きにしたり、お鍋に入れてたっぷりの野菜といただいたりします。
スライスされたお肉が綺麗に並んで送られてくるので、いんげんと人参の肉巻きに簡単にできたりします。
お味はもちろんいう事無し。他の豚肉が食べられなくなりますよ。
当方4世代の大家族、毎月、大変美味しくいただきました。様々な料理に対応、家族会議にてリピート決定。
希望としては厚切りの商品も是非企画していただきたい。
たっぷり入ったしゃぶしゃぶのお肉が 一度に二つ届きます 豚肉の甘みがあって おいしいお肉です。 脂もおいしいです。
定期便で購入したので、四歳の孫と一緒に料理しますが、簡単ですし、ぱくぱく食べてくれるので、嬉しいです
届いたその日が"鍋"となりました！家族みんなでおいしく頂きました！6ヶ月分の定期ですので毎月届くのが楽しみです！！
我が家でははまってしまいました。
豚肉の味の違いがわかりました。
毎月しゃぶしゃぶ楽しみにしています。