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寄附状況
＜かれい専門店＞こだわりの干かれい充実セット【1002477】
寄附金額
15,000円
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数あるかれいの種類の中で、干物にして美味しい「かれい」として「ヒレグロ」と「ソウハチ」を詰め合わせました。日常の食卓の一品としてお楽しみいただきたいと考えて、飾らず簡易包装にして中身をボリュームアップしました。味付は食塩のみ。甘塩で塩角のないふっくら感の残る干物です。
※魚の大きさ、尾数は取れ高により前後します。内容量に変更はございませんので予めご了承ください。
【生産者の声】
宮古市にふるさと納税をされた方に感謝の気持ちを込めました。
宮古の清らかな水をふんだんに使って、宮古人がただひたすら「干かれい」を作っています。
作るだけでなく食べたりお配りしたり「干かれい」消費量も多く、「かれい」への想いが深い「かれい専門店」です。
【ご注意】
冷凍の状態でお送りしますので、調理前に解凍する必要があります。
解凍時に水分が出ますので表面をキッチンペーパーなどで拭き取ってから焼く・揚げるなどの調理をすることをお勧めします。
「ソウハチ」は、肉厚で焼くのはもちろんですが揚げ物にしても美味しいです。
宮古市で行っている製造加工工程:原料仕入れ、下処理、洗浄、味付け、乾燥準備、調整しながら冷風乾燥、規格選別、成型、並列、急速冷凍、金属探知機、包装、発送
お礼の品について
容量
-
■内容量・原産地:干かれい(ヒレグロ)約1.1Kg、干かれい(ソウハチ)約1.5Kg、2種類のかれいを合わせると2.6Kg相当のボリュームたっぷりのセットです。
原産地は北海道ですが、三陸宮古の技と心で美味しい干物に加工しています。
■原材料:干かれい(ヒレグロ、ソウハチ)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)
■クール便(冷凍)
消費期限
- ■賞味期限:90日
事業者
- 有限会社宮古マルエイ
お礼の品ID
- 4820860
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2024/6/24～
発送期日
- お申込みから2週間程度で順次出荷予定 ※離島にはお届けできません。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
たっぷり入っていておいしいです。小さい長方形の部位が入っているのですが、こちらはいつも袋に書いてある通りに唐揚げにしています。こちらもさくさくしてとてもおいしいです。
2度目のリピートです。優しい塩味でご飯のおかずにピッタリです。大量に届くので冷凍庫の状態を確認してから寄付したほうが良いです。新米のご飯に干しかれいとみそ汁、理想的な日本の朝食です。冷凍庫に常備したいです。
毎年、岩手沿岸部に旅行に行き、なあどでマルエイさんの干物を買って帰るのを楽しみにしていたのですが、コロナ禍で叶わず、初めてふるさと納税にしてみました。
写真で見て想像していたよりもはるかにたくさん入ってました。
説明書通り自然解凍して、南部鉄器の焼き焼きグリルで焼いていただきました。
塩加減が絶妙なのか、とにかくおいしい。子どもたちも喜んでおりました。
返礼品ページの原材料の欄に、商品ラベルにはある酸化防止剤の記載がありません。
いずれが正だとしても、正確を期していただきたいと思いました。
冷凍庫がパンパンになるくらい届きましたが、美味しいのであっという間に無くなりました。淡白で絶妙な塩加減が最高です。女性の方が社長をされているカレイ専門店で、応援したいです。また申し込みます。
かれいが大好きなので選びました。焼き方の解説書が同封されていました。塩分もちょうどよく、枚数も多く、種類を変えて少しずつ食べています。
予想より大きく大量で冷凍室に入れるのに苦労しました。味はすこぶる美味でまた宮古市を応援したくなりました。