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寄附状況
倉石牛モモ肉600g(すきやき用)【1019651】
寄附金額
30,000円
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豊かな自然に恵まれた青森県五戸町倉石。あおもり倉石牛は、そこで生まれたみちのくの銘牛「倉石牛」良質で適度な甘みを持つ上質な脂と良質な赤身、口の中でとろける霜降り肉、ストレスのない清潔な環境で良質な飼料を与え、大量飼育せず一頭一頭愛情を込めて育てられた牛です。
みちのくの逸品といえる最高級の黒毛和牛、それがあおもり倉石牛です。
平成15年度全農牛肉枝肉共励会「名誉賞」受賞
平成20年度全国肉用牛枝肉共励会「名誉賞」受賞
■生産者の声
旧倉石村(2005年五戸町と合併)の十和田・八甲田を背にした山麓で夢と限りない飛躍を目指し、手探り状態でここまで歩んできました。そこには牛にかける生産農家の情熱と努力の積み重ねがあり、地域発展の願いがあります。
現在十五戸の生産農家が、一頭一頭の性格や様子を見ただけで体調の善し悪しが分かる程、まるで幼子を育てる親の様な愛情をもって今でも先人の知恵のもと大切に育てられているのです。それでも、ひと月に出荷されるのは四十数頭で、その中でも「倉石牛(A4・5等級)」と認定されるのは約半数です。幻の・・といわれる由縁です。
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 2025年9月より順次発送 ※離島、沖縄県にはお届けできません。
- 配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
2回目のふるさと納税です。それほど脂ぎっていないのにこの旨味。柔らかく、すき焼きがとても美味しいです。私は地元に帰った時、居酒屋でトマトすき焼きとしてこの倉石牛を出していたので、それに倣ってトマトすき焼きで頂いています。美味しすぎて毎日食べたいくらい。沢山の人にこの味を知って欲しいです。またリピートします。
倉石牛を以前青森県で食べたのですが、その美味しさが衝撃的でした。その時はバラ肉だったので、今回はモモ肉を食べてみたいと思い、頂きました。あっさりしているのに味わい深く、そして柔らかい。いくら煮ても固くならない。素晴らしいお肉です。さすがです。またお願いしたいと思います。