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青森県黒石産 寿司専米「ムツニシキ」5kg×1袋【1122673】
寄附金額
20,000円
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青森県黒石市の希少なお米「ムツニシキ」です。当時、担ぎ屋(行商)のおばあちゃん達が、青函連絡船で函館にお米を運び、多くの寿司店で使われていました。
ムツニシキは、1971年に誕生後、1998年までの27年間にわたり、青森県奨励品種として作付けされてきました。しかし、少収量などが難点となり市場から姿を消します。その後、2015年に黒石市が改めて栽培に挑戦。地域の若手農業者の協力のもと、この取り組みが実を結び、2018年に満を持して復活デビューを果たしました。
黒石産ムツニシキの特徴は、「ほのかな甘み」と「粘りの少ないあっさり感」、そして「しっかりした米粒の存在感」です。北国の自然の恵みをぜひご賞味ください。
■生産者の声
青森県黒石産のムツニシキを全国の皆様に召し上がって頂き、食卓に笑顔を届けたいため、丹精込めて栽培しています。
■注意事項/その他
※気温が上がると虫が発生しやすくなりますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
【ワンポイント・アドバイス】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
お礼の品について
容量
-
■内容量/原産地
ムツニシキ 精米5kg×1袋
原産地:青森県黒石市
■原材料
単一原料米 ムツニシキ
消費期限
-
■賞味期限
45日
発送時担保されている期間
事業者
- 青森県すし業生活衛生同業組合
お礼の品ID
- 4942853
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- お申し込み後2～3週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先