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三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス味付け 400g(200g×2)_牛タン 牛たん タン 熟成牛タン 牛肉 肉 お肉 にく たん 焼肉 焼き肉 塩 味付け おかず おつまみ 岩手県 宮古市 ギフト プレゼント 冷凍 送料無料【1218448】
寄附金額
10,000円
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牛タン原料は選りすぐった産地の原料を使用。柔らかくジューシーなタン中・タン元を熟練の職人が一枚一枚丁寧に手切りをしております。
また、表面に切込み(スリット)を入れておりますので、厚くてもとても食べやすい食感となります。
一番のこだわりは、*三陸宮古の塩をベースに味付けし、3日間の熟成を施すことにより、旨味をしっかり引き出している点です。
*三陸宮古の塩は自然豊かな三陸の海水をイオン交換膜で電気透析し不純物を除去し平釜でじっくりと最後まで煮詰めたまろやかでしっとりした溶けやすい塩です。
食べ方は、熱したフライパンに少量のサラダ油をひき(サラダ油無しでも大丈夫です)、中火で両面に軽く焦げ目が付く程度に焼き上げ、表面を1/2カット(半分)し、浅漬け(白菜やきゅうり)、南蛮味噌等を添えて出来上がりです。麦飯と山芋とろろ、汁物をセットしたら牛タン焼定食の出来上がりです。
■生産者の声
三陸宮古の塩を使用した 熟成牛タン 200g×2 は、多くの方々に「おいしい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理の下、こだわりをもって製造致しております。ほどよい塩加減の味付けがされておりますので、シンプルに焼いて、素材の味を堪能することをお勧めします。牛タン本来がもつ旨みの深さと、三陸宮古の天然塩を使用したまろやかな味付けを是非お確かめ下さい。
■注意事項/その他
本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。残った牛タンの再凍結はお勧めいたしません。
宮古市で行っている製造加工工程:原料受入れ、解凍、皮むき・成形(皮むき、汚れ、脂肪、血合いの除去)、スライス・切れ目入れ(全て手切り、重量確認)、味付け、熟成(真空包装のうえ24時間熟成)、計量、真空個包装、異物検査(X線、金属探知)、梱包、冷凍保管、出荷
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス味付け[200g×2パック]
原産地:フランス、イギリス、オーストラリア、アイルランド、ポーランド/加工地:岩手県宮古市
賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分
牛タン(オーストラリア、アイルランド、イギリス、その他)、食塩、胡椒/調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
【栄養成分表示(100g当たり)】
熱量338Kcal、たんぱく質13.6g、脂質31.3g、炭水化物0.5g、食塩相当量0.9g(推定値)
消費期限
- ■賞味期限:製造日から180日
アレルギー品目
-
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者
- 吉田精肉店（ＳＴ）
お礼の品ID
- 5109357
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 2026年2月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
この事業者のその他返礼品はこちら
厚切り牛タンを、自然豊かな三陸の海でとれた塩と昆布で作った塩だれで味付けしました。
吉田精肉店と言えば「手仕込みの味付け」。両面に入れた切り込みが塩だれを全体に浸透させ、柔らかく旨味たっぷりな品となります。
創業約70年、岩手県宮古市にある「吉田精肉店」。東日本大震災を経験し、多くの方々に支えられてきました。地元や三陸への思いを全国へ発信するべく、宮古市に生産工場を構え、日々活動しています。
機械ではできない「手」で感じ取るお肉の具合。繊維の流れや硬さを見極めて、丁寧に仕込んだ牛タンです。どうぞ、ご自宅でお召し上がりください。
吉田精肉店では、お肉を通じてお客様の笑顔を創造するべく、徹底した衛生管理のもとで生産しています。手洗いはもちろんのこと、作業場へ入室する前のローラー掛けや定期的な手袋破損のチェック、異物混入の確認などを行い、常に安心・安全な商品を提供しております。
笑顔は食から！
私たちの商品でお客様を幸せにしたい。
日本一清潔な工場を目指し、お客様に役立つ独自の価値の創造を目指しています。
常に変化を恐れず、時代のニーズに対応しお客様に求められる企業であること。そして、「笑顔は食から」の理念の下、常にお客様に感動を与えられる企業を目指します。
宮古市のふるさと納税担当です。
いただいた寄附金は、下記のような取り組みに活用させていただいています。
・幼児教育・保育無償化に係る市単独事業
・生殖補助医療費助成事業
・学校給食費無償化事業
・奨学資金貸付金返還免除事業
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こだわりポイントをご紹介
厚切り牛タンを、自然豊かな三陸の海でとれた塩と昆布で作った塩だれで味付けしました。
吉田精肉店と言えば「手仕込みの味付け」。両面に入れた切り込みが塩だれを全体に浸透させ、柔らかく旨味たっぷりな品となります。
わたしたちが作っています
創業約70年、岩手県宮古市にある「吉田精肉店」。東日本大震災を経験し、多くの方々に支えられてきました。地元や三陸への思いを全国へ発信するべく、宮古市に生産工場を構え、日々活動しています。
こんなところで作っています
機械ではできない「手」で感じ取るお肉の具合。繊維の流れや硬さを見極めて、丁寧に仕込んだ牛タンです。どうぞ、ご自宅でお召し上がりください。
わたしたちが歩んできた道
吉田精肉店では、お肉を通じてお客様の笑顔を創造するべく、徹底した衛生管理のもとで生産しています。手洗いはもちろんのこと、作業場へ入室する前のローラー掛けや定期的な手袋破損のチェック、異物混入の確認などを行い、常に安心・安全な商品を提供しております。
わたしたちの想い
笑顔は食から！
私たちの商品でお客様を幸せにしたい。
日本一清潔な工場を目指し、お客様に役立つ独自の価値の創造を目指しています。
常に変化を恐れず、時代のニーズに対応しお客様に求められる企業であること。そして、「笑顔は食から」の理念の下、常にお客様に感動を与えられる企業を目指します。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
宮古市のふるさと納税担当です。
いただいた寄附金は、下記のような取り組みに活用させていただいています。
・幼児教育・保育無償化に係る市単独事業
・生殖補助医療費助成事業
・学校給食費無償化事業
・奨学資金貸付金返還免除事業
毎年複数回を注文してます。
本当にめちゃくちゃ美味しいです。家族みんな好きですし、親戚に送った時も大好評でした。この厚切り牛タンを食べると、焼肉屋の薄い牛タンでは物足りません。これからもリピートします‼️
毎年リピートとしています。
肉厚だけど食べ易く、本当に美味しい。
ＢＢＱの主役になってます。
今年もまとめて注文します。
200gで小分けされてて、夫と2人でいただきました。味もついていて美味しかったです。ありがとうございました♩
味付けがしっかりしていて、焼くだけで本当に美味しかったです！すでに何回もリピートしていますが、来年も絶対リピートします！
はじめての寄付でしたが、大変美味しい牛タンでした。子供たちも大喜びでした。また是非寄付させていただきます。
色々な牛タンを注文しましたが、こちらの商品は柔らかくて美味しいです。量も200gに小分けされているので使いやすかったです。
肉厚でなかなか噛み応えのあるタンでした。
大人は問題ないですが、小学生の子供たちは食べるのに苦労していました。
厚いのですが切れ目が入っているのでそのままフライパンでやけます。
育ち盛りの子供たちが好きで味付けも良いらしいので何回もリピートしています。
おいしいので過去4回ほど注文しています。
量もちょうどよく、発送も早期にしていただけるので助かります。
肉厚で歯ごたえあり、切れ目が入れてあるので食べやすいです。はじめ1パックを食べるつもりでしたが、おいしくて結局2パック全部食べてしまいました。また購入します。
牛タンが大好きなので他の口コミも見ながらこちらに決めました。結果とても美味しかったです。また注文させていただきます。
味付けはとてもいいと思います。残念ながら運が悪かったのか半分ほどはとてもかたかったです。包丁やハサミのない屋外ＢＢＱでなく食卓で食べてよかったっと思いました。柔らかいのにあたればとてもおいしいです。
解凍して焼くだけで美味しいタンを食べれます。柔らかく何枚でも食べることができそうです。またリピートします。
とっても美味しかったです。
三陸宮古の塩で味をつけてくれていたので、フライパンで焼くだけで簡単に美味しく食べることができました。柔らかくて噛めば噛むほど旨味を感じました。
厚切りで切れ目も入っている。味付けもちょうどよく、市販のレモン果汁と粗挽きコショウでお店の味。なにしろジューシー。リピートしたい。
歯ごたえのある牛タンで、とても美味しかったです。
2パックに分かれているので、2回に分けて食べました。
家族で満足できる量で、とても好評でした。
やや厚みがバラツキがあるので火の通りがわかりくい所もありましたが、
柔らかくて美味しくいただきました。
ありがとうございました。
タイトルの通り、塩は三陸産のものを使っているかもしれないが、牛タンはゴムみたいなオーストラリア産であった。ほとんど外国産のものというのは承知であるが、もう少し質のいい牛タンを使ってほしい。
柔らかく、サイズもちょうど良いので、食べやすいです。
子どもが大変気に入り、今年もリピートしました！
厚切りでカットもしっかり入っていて食べやすかったです。
臭みもなくとても美味しかったです。
年末にお願いして時間はかかりましたが、記載通りでした。
程よい量がありがたい。分厚いし塩加減もちょうど良い。今度は現地でも味わいたいと思える美味しさでした。
美味しくて寄付をリピートしました。1パックが2人で食べるのにちょうど良い量で、ついている味もちょうど良く、柔らかくて美味しかったです。
実家の両親に送りましたが、厚切りの牛タンは家や店でもなかなか食べられないので、満足してまた送ってと言っていました。
原材料の不足で発送が遅れると連絡があり、待ち遠しかったです。商品が届いて早速食べてみると、期待した通りとても美味しかったです。
牛タンの厚みもほどよく、とても美味しくいただきました。
火の通し方で柔らかさも変わると思うのですが、少しかたく感じるなら、食べやすい大きさに切ればなんの問題もないと思います。
臭みがなく、分厚く、柔らかく、とても美味しいです。何度もリピートしています。同封の調理法にあるように解凍した後のドリップを拭き取ることがポイントです
食べやすい厚さのお肉。柔らかめ、かため半々で入っていました。2パックに分けられているので少しづつ食べられて良いです。
少し少なく感じましたが味は文句なしの美味しさ！固すぎずしょっぱすぎず、、
美味しかったです！
牛タン大好きなのでまた頼みたいと思います！
子ども達が牛タンが大好きなので頼ませていただきました。申し込みからすぐに届きとても良いお肉で塩胡椒とレモン汁とネギで美味しくいただきました。ありがとうございました。
柔らかくて、とても美味しかったです。量も200gと1食分にちょうどよく、一人暮らしなのでとても便利でした(^^)
分厚いカットなのに柔らかく、とても美味しいお肉でした！発送も、寄付から1週間程度で到着し、迅速な対応嬉しかったです。
やわらかくておいしかったです
味付け済みなので焼いて食べやすい大きさにカットしただけなので調理もかんたんでした
みじん切りしたネギと塩・ごま油をあえて包んで食べました
コロナ前は焼肉屋や「牛タンねぎ〇」でよく厚切り牛タンを食べていましたが、匹敵するおいしさで、正直驚きすぐにリピートしました。比較すると、少し食感があり味は良い意味でしつこくなく、いくらでも食べられる感じがしました。
こんなに厚いのに、柔らかく美味しい。もう少し宮古の塩味を感じたいくらいマイルドな塩味ですが、お好みで加減が出来るので家族みんなで楽しむことができました。レモン汁はマストです。