HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
[豆]#183 エルサルバドル マラカラ農園 ブルボン 受注焙煎！310g 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎
寄附金額
5,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】
人を大切に
ギジェルモ氏は生産者として最良のコーヒーを継続的に生産するため伝統を守り続けています。それは農園で働く人達を代々家族のように大切にする事です。農場には学校と診療所があり教育と健康への配慮、食事のサポートなど労働者のケアを維持しています。また、毎年かかさずピッカーの教育を行い良い報酬を支払う、農園で働く方々みなさんは期待に応えようと仕事をし、より良い環境が維持されています。2003 年に開催されたエルサルバドルCup of Excellenceの第一回大会において2位 入賞を果たし、高品質なコーヒー生産へ力を注ぎ、今なお品質維持向上へ向けて進化し続けています。
最高のコーヒーを作るため
近年ではデジタルマップを用いたアプリを活用し農園内の6区画毎の土壌、木、葉の状態を細かく分析管理する事で、適した栄養素の肥料散布をより効果的に行っています。 シェードツリーのメンテナンス、肥料、病害虫対策・・・ どれか１つでも欠ければ良いコーヒーができないという考えのもとで、全ての工程に細心の注意を払っています。特にピッキングは重要で収穫後のチェリーは再選別を行います。再選別を終えたチェリーも、運搬時に傷がつかないように、また丁寧に扱えるように運搬時の1袋当たりの重量を34.5KGと半分にしています。こうした1つ1つのケアは、マラカラ農園に関わる皆の一年間の努力を無駄にする事無く最良のコーヒーを作りたいという願いでもあります。
国：エルサルバドル
標高：1370-1800m
エリア：サンタアナ、アパネカ、ラマテペック
品種：ブルボン
農園名：マラカラ農園
生産処理：ウォッシュド
包装/重量：69KGグレインプロ
生産者：ホセ・ギジェルモ・アルバレス
※写真はイメージです。
［事業者名］ パン工房 ガウディ
［商品コード］BG370
検索キーワード： 飲料 コーヒー豆 ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料
お礼の品について
容量
-
総入数：1個
コーヒー・茶の原料原産地：エルサルバドル
コーヒー豆の状態：豆
不使用添加物：すべて不使用
総重量：310g
シングルオリジン・ブレンド：シングルオリジン
単品重量：310g
ロースト度合い：ハイ
原材料：コーヒー豆
製造者：株式会社 日光企画 大阪府大東市三住町17-12
消費期限
- 製造日から60日 ～ 90日未満
事業者
- パン工房 ガウディ
お礼の品ID
- 6398080
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 決済から30日以内に発送 （GW、お盆、12月～2月は60日以内に発送）
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：パン工房 ガウディ
連絡先 ：072-813-0711
営業時間：10:00-17:00
定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
パン工房 ガウディのラインナップはこちら
大東市は人口約11万5千人、面積は18.27㎢、JRの4駅（鴻池新田駅、住道駅、野崎駅、四条畷駅）からアクセスでき、大阪駅から電車で約15分、かつ広大な緑地公園や飯盛山の自然を有した、都会と田舎をイイトコ取りしたまちです。
「子育てするなら、大都市よりも大東市。」をブランドメッセージに掲げ、図書館を3館、ベビーカーで動ける範囲に必要な施設を集約させるなど子育てしやすい環境を整えています。
市西部は製造業が盛んで金属加工を行う会社が多いです。家電製品や造作家具など職人技が光る唯一無二の「メイド・イン・大東」の製品が多く生まれています。市中部の住道駅前デッキで3月から１１月まで毎月開催されるズンチャッチャ夜市では、幻想的な空間の中、美味しい食事とこだわりの雑貨、心地よい音楽を楽しめます。市東部には三好長慶の最期の居城、飯盛城跡があり、ハイキングコースでは当時の石垣を見ることもできます。
全国初の“PPP 手法”により市営住宅の建替えを行い生まれ変わったmorineki（モリネキ）。
“ココロもカラダも幸せに暮らせる住宅地”を開発理念とした「morineki プロジェクト」は全国的から注目していただき多数の賞を受賞しています。平日は住民の方がゆったり過ごされ、週末はmorinkeiエリアの企業が、地域の高校や大学とも連携して定期的にイベントを開催しており、賑わいをみせています。
野崎地域で無縁経の御開帳に本尊十一面観音にお参りする「のざきまいり」。毎年５月１日～８日には野崎駅からの参道の両側には２００軒以上の露店が並び、３０万人以上の方が訪れます。江戸元禄時代から続くこの行事は東海林太郎（しょうじたろう）さんの野崎小唄にも歌われてるほか、落語の演目にもなっています。
大東市は日本史の重要な部分を担ってきました。
古墳・飛鳥時代には堂山古墳群が河内湖の港津として東西水運と南北陸運の交点を守っていました。南北朝時代に楠木正行と高師直が争った四条畷の戦いは本市野崎が開戦地です。飯盛城跡は織田信長に先駆ける天下人として三好長慶が京都から摂河泉まで270度を一望する拠点城郭として整備しました。
これからも大東市は彼らの先見性とチャレンジ精神にならい走り続けます。
市総合戦略では「チャレンジする人と産業の後押し」を推進しています。
パティシエになりたい高校生たちがつくったものを届ける場にふるさと納税を選択されたり、対面販売のみの焼き菓子屋さんやクリエイターの方が挑戦の場とされたり、下請けからの脱却を狙う製造業が学生と連携して新たにアイデア製品を開発したりと、ふるさと納税を通じて様々な展開が生まれています。大東市は今後も新たな取組に挑戦する方を応援します！
こだわりポイントをご紹介
大東市は人口約11万5千人、面積は18.27㎢、JRの4駅（鴻池新田駅、住道駅、野崎駅、四条畷駅）からアクセスでき、大阪駅から電車で約15分、かつ広大な緑地公園や飯盛山の自然を有した、都会と田舎をイイトコ取りしたまちです。
「子育てするなら、大都市よりも大東市。」をブランドメッセージに掲げ、図書館を3館、ベビーカーで動ける範囲に必要な施設を集約させるなど子育てしやすい環境を整えています。
わたしたちがご案内します
市西部は製造業が盛んで金属加工を行う会社が多いです。家電製品や造作家具など職人技が光る唯一無二の「メイド・イン・大東」の製品が多く生まれています。市中部の住道駅前デッキで3月から１１月まで毎月開催されるズンチャッチャ夜市では、幻想的な空間の中、美味しい食事とこだわりの雑貨、心地よい音楽を楽しめます。市東部には三好長慶の最期の居城、飯盛城跡があり、ハイキングコースでは当時の石垣を見ることもできます。
こんな場所でお楽しみいただけます
全国初の“PPP 手法”により市営住宅の建替えを行い生まれ変わったmorineki（モリネキ）。
“ココロもカラダも幸せに暮らせる住宅地”を開発理念とした「morineki プロジェクト」は全国的から注目していただき多数の賞を受賞しています。平日は住民の方がゆったり過ごされ、週末はmorinkeiエリアの企業が、地域の高校や大学とも連携して定期的にイベントを開催しており、賑わいをみせています。
この時期がおすすめ！
野崎地域で無縁経の御開帳に本尊十一面観音にお参りする「のざきまいり」。毎年５月１日～８日には野崎駅からの参道の両側には２００軒以上の露店が並び、３０万人以上の方が訪れます。江戸元禄時代から続くこの行事は東海林太郎（しょうじたろう）さんの野崎小唄にも歌われてるほか、落語の演目にもなっています。
わたしたちの想い
大東市は日本史の重要な部分を担ってきました。
古墳・飛鳥時代には堂山古墳群が河内湖の港津として東西水運と南北陸運の交点を守っていました。南北朝時代に楠木正行と高師直が争った四条畷の戦いは本市野崎が開戦地です。飯盛城跡は織田信長に先駆ける天下人として三好長慶が京都から摂河泉まで270度を一望する拠点城郭として整備しました。
これからも大東市は彼らの先見性とチャレンジ精神にならい走り続けます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
市総合戦略では「チャレンジする人と産業の後押し」を推進しています。
パティシエになりたい高校生たちがつくったものを届ける場にふるさと納税を選択されたり、対面販売のみの焼き菓子屋さんやクリエイターの方が挑戦の場とされたり、下請けからの脱却を狙う製造業が学生と連携して新たにアイデア製品を開発したりと、ふるさと納税を通じて様々な展開が生まれています。大東市は今後も新たな取組に挑戦する方を応援します！