手作り木製燻製器ウッドスモーカー SMO-KUN【007B-110】

アウトドアに最適！好きな食材を手軽に燻製にしてお楽しみいただけます♪

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寄附金額

87,000円

在庫: あり

返礼品詳細
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木製で作った燻製器です。ブームになりつつある燻製をアウトドアで手軽に楽しめます。
低温調理でジワジワと時間をかけて燻製する温燻BOXです。
天面からモクモクと煙を上げる木箱の様子は注目間違いなし！
さらに、天面の排煙部は開口調節ができるス・グ・レ・モ・ノ！
キャンパーの心を揺さぶるギア感満載の木製スモーカーです。
庫内にネジ式の金ダボで３か所に網が置けるようにしています。
網付きのトレイの上に、市販のお好みのスモークウッドに火をつけて載せていただき、好きな食材を上部の網に載せて燻煙。チーズがお勧め!(^^)!
だいたい４０～６０℃の間で燻煙できます。食材によって、出来上がる時間は異なりますので、いろいろとご家族でお楽しみください。

■地場産品類型：3　泉南市内で製造・加工などの主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
■類型該当理由：区域内の工場にて、原材料の仕入れを行い、一つ一つ手作業で製造・加工・梱包・発送の全てを行っている。

( 低温調理燻製温燻スモーク木製アウトドア用品キャンプ )

お礼の品について

容量: 木製燻製器　1台
（大きさ）奥行き220mｍ×横270ｍｍ×高さ390ｍｍ
（重さ）　約4.6kg
（主材質）パイン集成材
（排煙部）ステンレス
（吸気部）耐候樹脂
（取っ手・蝶番）アイアン
（ロック部分）鉄
（添付品）燻煙用網２枚　燻煙部用トレイ・網１セット・温度計
※使用する燻煙材はスモークウッドを使用してください。
　スモークチップ（フレーク状）での燻製は燻煙材が消えてしまいますので使用出来ません。
※準備する食材のレシピ等は【温燻・おんくん】での調理・下ごしらえを参考にしてください。

事業者: sosion夢工場

お礼の品ID: 4846595

カテゴリー: 雑貨・日用品 > 文房具・玩具 > 玩具
 雑貨・日用品 > その他雑貨・日用品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日: 決済から30営業日以内に発送

配送: 別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

【受付時間】平日9：00～18：00　
　泉南市ふるさと納税サポート室
　TEL：050-5371-8361
　mail：support@sennan.furusato-lg.jp

ありそうで無かった木製スモーカー

「燻製をやってみたいんです」という知人の依頼から出来ました！
私も、子供が小さいころに一度、市販の簡単なものでやったことありますが、大人になってからは・・・で面白そうなんで作りました。
問題は「温度管理を、いかに簡単に出来るようにするか？」でした。「燻す」という形とはいえ、燃えるには「酸素」が必要。
ですが、あまりに開放的にしますと、庫内温度を上げられません。燻煙の煙も、或る程度は閉じ込めないといけませんし・・・
で、吸気部分は配管用のメッシュ部材を。そして排煙用部分で温度調節がしやすいように、排気調整が簡単に出来る部材を使用。
この部分は、ステンレス製で外して洗えます。
また庫内には、ネジ式の金ダボで３か所に網が置けるようにしています。
網付きのトレイの上に、市販のお好みのスモークウッドに火をつけて載せていただき、好きな食材を上部の網に載せて燻煙。チーズがお勧め!(^^)!
だいたい４０～６０度の間で燻煙できます。食材によって、出来上がる時間は異なりますので、いろいろとご家族でお楽しみください。
お庭で、家族でワイワイと。キャンプに携行して楽しむ。いろいろと幅が広がりますね!(^^)!
御家族の思い出のひとつにお使いいただけますし、楽しく仲間と、また一人キャンプにも!(^^)!