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明石天然鯛 西京漬け
寄附金額
22,000円
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【配送不可：北海道・青森・岩手・秋田・沖縄・離島】
お魚処 明石で仕出し業を始め、３代にわたって創業６０余年。利益を追求するのでなく食材へのこだわりが仕出し米長です。（米、シャリ、水へのこだわり。酢や創業当時から受け継がれてきた熟成秘伝のタレへのこだわり。）
米長が自信をもってお勧めする明石海峡の天然鯛の西京漬けをお届けします。
潮の流れが強い明石海峡で育った鯛は身が締まり、新鮮な明石鯛を使うから旨味は最上級です！
この鯛を西京味噌に漬け込みじっくりと味噌の旨味を染み込ませました。お味噌はベースはきめの細かい京都の西京味噌ですが、米長独自の西京味噌に仕上げています。
お品は丁寧にガーゼに包んで発送致します。お客様のことを思い、全ての工程において手間暇かけてます。手を汚すことなく、お召し上がりになれます。発送も木箱に入れ、包装紙で包んでお届けします。そのままでも贈答用や贈り物にも使えます。
※お召し上がり方は、同封のレシピをご覧下さい。
※賞味期限の関係で商品到着に２日以上かかる地域への発送はできません。
※画像はイメージです。
※北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島へのお届けはできません。
※賞味期限は、発送日を含め冷蔵5日です。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
●類型3号：原料の仕入以降、下処理、調味料の配合、漬け込み、焼き上げなどの加工から梱包まで全ての工程を明石市内で行っています。
お礼の品について
容量
- 鯛西京漬け（約100g×5切れ）
アレルギー品目
-
事業者
- 仕出し米長
お礼の品ID
- 4647889
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
兵庫県明石市は、瀬戸内海に面して15.6ｋｍの海岸線を有し、タコや鯛、ノリなど全国ブランドの豊かな海の幸に加え、雄大な明石海峡大橋を望む「海峡のまち」です。
また、日本標準時の基準となる東経135度子午線が通る「時のまち」、日本100名城のひとつ明石城があり、万葉の歌人、柿本人麻呂が残した歌に登場するなど「歴史のまち」でもあります。
近年は「子育てのまち」としても注目度が高まり、関西を代表する“行きたいまち、住みたいまち、応援したいまち”に選ばれています。その結果、人口は11年連続で増加を続けており、2018年４月には中核市に移行し、まちは賑わいを増しています。
明石海峡は潮流が速く、「鹿の瀬」に代表される豊かな漁場に恵まれているため、古くから「明石だこ」（マダコ）や「明石鯛」などが全国的に知られています。季節ごとに穫れる魚介は年間100種類に及び、まさに食の宝庫です。一方、海の幸をはじめとするグルメに欠かせないものの一つがお酒です。明石の酒蔵群は「西の灘」と呼ばれ、冬に沿岸特有の寒風が吹く気候など、上質な酒造りに欠かせない要素がそろっています。
明石は恵まれた気候や立地の中で、豊かな自然と景観、美味、歴史、まちの活気に触れることができる都市です。「ゆほびか」という『源氏物語』ではじめて登場した形容詞は、その後、人柄の奥ゆかしいさまとしても使われるようになりました。これは、誰一人取り残さない「すべての人にやさしいまち」の実現に向けて、着々と進化を続ける明石市の根幹を表す言葉といえます。
皆さまから頂戴しました寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
今後とも皆さんからの明石市への温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
1．明石のやさしいまちづくりを応援
2．明石の子育てを応援
3．明石のたからものを応援
4．文化芸術のまち・本のまち明石を応援
5．明石商業高校を応援
6．豊かで安全な海づくりを応援
7．市長におまかせ
明石市は「対話と共創」を基本方針に、市民の声を大切にしながら、やさしい共生のまちづくりを進めています。
ご寄付いただいた皆様のお気持ちを胸に、今後のさらなる「あかし」の発展が皆様との心の繋がりの証となるよう前進していくことができればと思っています。
何卒今後とも明石市をよろしくお願いいたします。
こだわりポイントをご紹介
兵庫県明石市は、瀬戸内海に面して15.6ｋｍの海岸線を有し、タコや鯛、ノリなど全国ブランドの豊かな海の幸に加え、雄大な明石海峡大橋を望む「海峡のまち」です。
また、日本標準時の基準となる東経135度子午線が通る「時のまち」、日本100名城のひとつ明石城があり、万葉の歌人、柿本人麻呂が残した歌に登場するなど「歴史のまち」でもあります。
わたしたちがご案内します
近年は「子育てのまち」としても注目度が高まり、関西を代表する“行きたいまち、住みたいまち、応援したいまち”に選ばれています。その結果、人口は11年連続で増加を続けており、2018年４月には中核市に移行し、まちは賑わいを増しています。
こんなところで作っています
明石海峡は潮流が速く、「鹿の瀬」に代表される豊かな漁場に恵まれているため、古くから「明石だこ」（マダコ）や「明石鯛」などが全国的に知られています。季節ごとに穫れる魚介は年間100種類に及び、まさに食の宝庫です。一方、海の幸をはじめとするグルメに欠かせないものの一つがお酒です。明石の酒蔵群は「西の灘」と呼ばれ、冬に沿岸特有の寒風が吹く気候など、上質な酒造りに欠かせない要素がそろっています。
わたしたちが歩んできた道
明石は恵まれた気候や立地の中で、豊かな自然と景観、美味、歴史、まちの活気に触れることができる都市です。「ゆほびか」という『源氏物語』ではじめて登場した形容詞は、その後、人柄の奥ゆかしいさまとしても使われるようになりました。これは、誰一人取り残さない「すべての人にやさしいまち」の実現に向けて、着々と進化を続ける明石市の根幹を表す言葉といえます。
わたしたちの想い
皆さまから頂戴しました寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
今後とも皆さんからの明石市への温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
1．明石のやさしいまちづくりを応援
2．明石の子育てを応援
3．明石のたからものを応援
4．文化芸術のまち・本のまち明石を応援
5．明石商業高校を応援
6．豊かで安全な海づくりを応援
7．市長におまかせ
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
明石市は「対話と共創」を基本方針に、市民の声を大切にしながら、やさしい共生のまちづくりを進めています。
ご寄付いただいた皆様のお気持ちを胸に、今後のさらなる「あかし」の発展が皆様との心の繋がりの証となるよう前進していくことができればと思っています。
何卒今後とも明石市をよろしくお願いいたします。