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寄附状況
【和灯】『黒田庄和牛』焼肉用お届けセット（肩ロース、モモ肉３００ｇ）22-62
寄附金額
22,000円
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～食材にこだわるお店「和灯」がお届けする絶品のお肉～
和灯からお届けする『黒田庄和牛』は、神戸ビーフの主産地として有名です。
黒田庄町（西脇市）は、特産である「黒田庄和牛」の８割近くが神戸ビーフに認定される産地。
その神戸ビーフの産地より、本物の和牛を自信を持ってお届けします。
焼肉用のたれもお付けしておりますので、お店の味をおうちでお楽しみいただけます。
※写真はイメージです。
お礼の品について
容量
-
和灯お届けセット 『黒田庄和牛・焼肉用（たれ付き）』
○黒田庄和牛（肩ロース、モモ肉300g）
○焼肉用たれ
※野菜なし
※冷蔵でのお届けです。
※おおよそ1～2人前です。
消費期限
-
発送日より３日間
※保管は冷蔵庫にてお願いします。
アレルギー品目
-
大豆、小麦成分を含む（焼き肉のたれ）
事業者
- 炭火焼ダイニングと蕎麦 和灯
お礼の品ID
- 5101532
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
決済から2週間以内に発送予定。
※閉庁日、事業所休業日、連休等をはさむ場合を除きます。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ゆうちょなどの納付書で決済をされる場合は、入金から確認までに1週間前後お時間を頂戴します。
※災害や天候等により遅延する場合がございます。
※年末などの繁忙期には遅延する場合がございます。
配送
- 冷蔵便、別送、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
神戸牛の素牛「黒田庄和牛」とは
兵庫県の黒毛和種は他県からの牛を受け入れず、閉鎖育種といわれる手法で純潔を保ってきました。
「但馬牛」とは兵庫県内で生まれ飼われている和牛を指す言葉となり、黒毛和種の中でも貴重な血統を守る系統集団となりました。
「黒田庄和牛」は但馬牛の子牛を兵庫県内の子牛市場（淡路・養父）から買われてきます。
もちろんどの子牛も血統書付きの子牛です。
子牛産地で生後８～10ヵ月くらいになり、選び抜かれた子牛だけが黒田庄町へやって来ます。
納得いくまで愛情をそそぎ、自然豊かな環境の中で育て上げた傑作で、現在そのほとんどが一定の基準を満たした格式高い「神戸ビーフ」に認定されています。
和灯のお届けセットは、店主が目利きした黒田庄和牛の「肩ロース・モモ肉」を使用しております。
焼肉のたれもお付けしていますので、お店の味がおうちでもお楽しみいただけます。
《 お店にも是非おこしください 》
和灯では、全室個室ですので他のお客様と接触もありません。
お会計もお部屋でのお会計です。
ご家族、皆様のご来店心よりお待ちいたしております。
住所：〒677-0016 兵庫県西脇市高田井町105-2
電話番号：0795-24-4567
営業時間：
【昼】11：00～14：00
【夜】17：00～23：00 L.O.22:00
定休日：水曜日 ※その他臨時休業日はお店にご確認ください。
問合せ時間：営業時間内
「和灯」のこだわり
お店のコンセプト
～手打ち蕎麦と、旬の食材や地元（兵庫県）の美味しい物を個室でゆっくりと炭火で食べる！～
手打ち蕎麦（兵庫県産のそば粉を使い、機械を使わずに毎朝打つ、完全手打ち蕎麦）と、旬の食材や黒毛和牛（但馬牛）、播州百日どり、魚の一夜干し、活きアワビ、活き車エビ、活きハマグリなどを備長炭の七輪で提供する、「お蕎麦と炭火焼きダイニング」のお店です。
厳選された旬の食材
■「生簀から提供する海鮮」海鮮は神戸、姫路、大阪より仕入れおり、活きアワビ、活き車エビ、活きハマグリ等を備長炭の七輪でお楽しみいただけます。
■「和牛」但馬の畜産業者さんから直接送ってもらう黒毛和牛（但馬牛）を使用しています。
■「播州百日どり」40年近い歴史を持ち、毎日、太陽の光をいっぱいに浴びながら、より自然に近い環境の中で、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで、約100日間という時間を掛けてじっくりと育った鶏肉である「播州百日どり」を使用しています。肉質は繊維質が細やかで口当たりがよく、運動量が多いため肉の締まりがよく歯ごたえも十分なのが特徴です◎
■「季節毎の旬のお野菜」野菜はできる限り地元産のものを使用しています。
■「西脇市産米」と「最高級コシヒカリ（兵庫県産に限らず）を使用した銀しゃり」を提供しています。
■「手作りのタレ」タレ、ポン酢、ドレッシングは全て自家製の手作りです。
■「完全個室」１階は完全個室で、テーブル席と座敷（掘りごたつ式）に分かれております。２階は大広間で最大７０名様まで利用可能です。