ひょうごけんかさいし兵庫県加西市

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地鶏丹波黒どりブツ切り水炊きセット 2～3人前鍋お家冷凍京都丹波山本鶏肉濃厚ヘルシーぽん酢京ぽん

冷凍便
別送

寄附金額

13,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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通常の水炊きの旨味をさらに高める地鶏の本格濃厚スープで味わう地鶏丹波黒どり水炊きはいかがでしょうか♪
黒どりの丸どりをぶつ切りにした鶏肉と通常の水炊きをさらに最高にするために、じっくり炊き上げた黒どりのガラに野菜の旨みをプラスした濃厚スープにお好みのお野菜を入れて京都大原野製造の京ぽんで味わう格別な水炊きはコク深く、脂の甘味が楽しめる事と思います。

地鶏丹波黒どりはフランスにルーツをもつ地鶏で世界中の美味しい鶏を探し求めて辿りついた鶏でございます。
自然豊かな丹波の地で、飼育日数75日以上ですので肉質はきめ細かでしっかりとした歯ごたえ・コク深い旨みと上質な脂が特徴の鶏肉です。
この地鶏丹波黒どりのコクと豊かな風味を存分にお召し上がりください。
※丸ぶつは、丸鶏を骨ごと叩いて切っておりますので小骨にお気をつけいただきお召し上がりください。

●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。

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※画像はイメージです。
※ぶつ切りは丸鶏を骨ごと叩いてきっておりますので小骨にお気をつけいただきお召し上がりください。

お礼の品について

容量: ・地鶏丹波黒どりブツ切り 600g×1パック
・丹波山本スープ 700g×1パック
・京ぽん 300ml×1本
※2～3人前のお品です。

アレルギー品目

小麦
鶏肉
大豆
りんご

事業者: 丹波山本

お礼の品ID: 5544064

カテゴリー: 肉 > 鶏肉 > 水炊き
 調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > ポン酢

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日: 2025年1月下旬以降順次発送

配送: 冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

地鶏丹波黒どりブツ切り水炊きセット 2～3人前鍋お家冷凍京都丹波山本鶏肉濃厚ヘルシーぽん酢京ぽん

世界中の”美味しい鶏“を探し求めてたどりついた丹波黒どり

「もっと美味しい鶏を」若どりと言われる一般ブロイラーを飼育・販売していたヤマモトが、さらにお客様に喜んでいただけるようにと三十数年前に挑んだ鶏づくり。たどりついたのは、食文化の伝統ある美食の国フランスの血統でした。飼育方法、飼料など、試行錯誤を繰り返し、ようやく「地鶏丹波黒どり」が誕生。漆黒の羽毛、深い味わいが特徴です。

黒く艶のある羽毛と鉛色の脚が、選び抜かれた血統の証

最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴。羽毛色とは対照的な女王のように気高い乳白色です。

丹波黒どりの旨さを「水炊き」で堪能

地鶏の旨味を凝縮したスープで味わう、地鶏丹波黒どりの水炊き。
丸鶏をぶつ切りにし、じっくり炊き上げた黒どりのガラに野菜の旨みをプラスし、上質な濃厚スープに仕上げました。
京ぽんで味わう水炊きはコク深く、脂の甘みまでお楽しみいただけます。

セット内容

・地鶏丹波黒どりぶつ切り
・特製スープ
・京都味の王京ぽん

“顔の見える”本物の一貫生産

タネの選択から親鶏の導入・育成、種卵の採取、ひなの孵化、肥育、処理・加工まで一貫して生産を行っているヤマモトだから、そのルーツまで遡ることが出来ます。また小規模であるからこそ、各工程それぞれの担当の顔が見える一貫生産を可能にしています。そしてヤマモトの人々の想いが詰まった結晶が地鶏丹波黒どりなのです。

～おだやかな自然と、共に生きる町～

加西市は大都市近郊ながら自然豊か。
北部には中国山地のすそ野を形成する低山が連なり、日本の原風景とも言える田園とため池、里山の景観が広がる地域です。
北条鉄道や車で移動するとこれらの景色を目にでき、週末は近隣からも山登りやBBQを楽しむ人々が集います。また「気球がとぶまち」としても知られ、穏やかな気候の中で爽快なフライトを楽しむこともできます。

■気球の飛ぶまち加西
加西市は、気球の飛行できる素晴らしい環境があります。飛行シーズン（11月～5月）には、全国から多くの気球チームが訪れます。空を見上げると気球が浮かんでいる風景は、私たちに未来と夢の広がりを見せてくれます。

■北条鉄道
懐かしさと心地よさ。田園を走る、一両編成ローカル線。小野市の粟生から加西市の北条町までを繋ぐ北条鉄道。緑豊かな田園風景の中を走る可愛らしい一両編成の車両は多くのフォトグラファーたちにも愛されています。

■鶉野飛行場跡
昭和18年建設の旧日本海軍の飛行場で、戦闘機の飛行訓練をはじめとした実習が行われた場所。昭和20年には神風特別攻撃隊「白鷺隊」が編成され、63名の命が失われました。現在は平和学習や熱気球フライトの拠点として活用されています。

全国各地からの温かいご支援に、心からお礼を申し上げます。
皆さまからご支援いただいた大切な寄附金を有効に活用していきます。

加西市は「子育て世代にやさしいまち」を目指し「子育て応援5つの無料化」をはじめ各種子育て支援を実施しています。
①保育料の無料化
②学校給食の無料化
③子どもの医療費の無料化
④乳幼児のオムツの無料
⑤病児病後児保育の無料化など
ふるさと納税を通じた多くの皆様とのご縁を大切しながら、素晴らしいまちづくりに役立てて参りますので、引き続き加西市へのあたたかい応援を宜しくお願い致します。

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地鶏 丹波 黒どりブツ切り 水炊き セット 2～3人前 鍋 お家 冷凍 京都 丹波山本 鶏肉 濃厚 ヘルシー ぽん酢 京ぽん

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