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クラフトシリーズ ３本セット
寄附金額
14,000円
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株式会社健康マルシェ
0797-61-7130
コールドプレスジュースの絞りかすから作る「クラフト」シリーズ
素材を利用した、フードロスにつながる取り組み
「クラフトシリーズ」を開発するきっかけとなったのは、「コールドプレスジュース」の製造工程で絞った後に残る”ジュースパルプ（搾りかす）”を有効活用するサスティナブルの取り組みについて考えてきました。
長年「再利用する方法は無いか」、と試行錯誤するものの、循環型経営の一環の肥料として自社ファームでの利用や、近隣農家さんへ肥料として利用して頂いたりしながら、捨てる部分が出来るだけ無いようにと苦労して参りました。
ジュースを絞った際に出るパルプには、大量の栄養や水分が残っている為、食品での再利用を目指していました。
約1年かけて開発された「クラフト」シリーズ
SDGsに配慮した無添加仕上げ
ここ数年クラフト系の飲料が大幅に増えてきており、煮出して作るクラフトコーラやクラフトジンジャーエールでジュースパルプが再利用できるのでは無いか？という所から開発が始まりました。
約1年の開発期間をかけて生み出したのがこの「クラフトシリーズ」。
特有のくせをおさえた味わいに仕上げているため、コーラ好きな方はもちろん、初めて飲まれる方にも安心して取り入れていただけます。
絞りかすには良質な栄養素がつまっています
野菜や果物に含まれる栄養素を摂取
ジュースパルプには食物繊維が豊富に含まれており、摂取すると便秘解消や肥満や糖尿病といった生活習慣の予防にもつながります。
そんなジュースパルプにきび糖、スパイスを使用。
生姜と塩をつかってレモンなどの柑橘類の味わいとうまみをひきたてています。
また、ただ飲みやすさだけではなく、「香辛料の持つスパイシーさ」を損なわないよう、自社生産の「酵素シロップ」をふんだんに入れ、甘さや健康感も追求しました。
ぜひ多くの方に召し上がっていただきたい商品です。
・クラフトコーラ
原材料名 レモン、オレンジ、きび糖、砂糖、はちみつ、黒砂糖、生姜、クローブ、シナモン、カルダモン、バニラビーンズ
・クラフトコーラ 黒
原材料名 レモン、オレンジ、きび糖、砂糖、はちみつ、黒砂糖、生姜、クローブ、シナモン、カルダモン、ブラックペッパー、竹炭、バニラビーンズ
・クラフトジンジャー
原材料名 きび糖、レモン、砂糖、生姜、はちみつ、クローブ、シナモン
おすすめの飲み方
＜シロップ１：炭酸水４＞
クラフトコーラ、クラフトジンジャーを１に対して、冷たい炭酸水４の割合で割ります。好みに合わせて甘さを調節してください。
（例：シロップ30㏄、炭酸120㏄）
＜シロップ１：ウイスキー１：炭酸水４＞
クラフトコーラ、クラフトジンジャーを１に対して、ウイスキー１，冷たい炭酸水４の割合で割ります。
クラフト感のあるコークハイが癖になる！
（例：シロップ30㏄、ウイスキー30㏄、炭酸120㏄）
＜シロップ１：紅茶３＞
クラフトコーラ、クラフトジンジャーを１に対して、温かい紅茶または冷たい紅茶を３の割合で割ります。爽やかな飲み口で夏も冬も楽しめます。
（例：シロップ30㏄、紅茶90㏄）
＜シロップ１：牛乳４＞
クラフトコーラ、クラフトジンジャー１に対して、冷たい牛乳４の割合で割ります。シナモンパウダーをかけるとチャイ風味に。
（例：シロップ30㏄、牛乳120㏄）