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いわてけん おおふなとし 岩手県 大船渡市
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昆布根藻塩 5袋 (100g×5袋) 計500g [食品添加物/着色料/保存料不使用] 塩 調味料 seasoning salt 料理 お手軽 味変 ごはん 夕飯 おかず サラダ フコイダン セルロース アルギン酸 ギフト 贈り物 大船渡 三陸 岩手県 国産

食品添加物/着色料/保存料不使用
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自治体アワードでGold
‐金賞を​受賞‐
自治体アワードとは、日本全国の自治体と連携して、
地域や社会に貢献するあらゆるもの（商品、サービス、取り組み、文化、観光地など）を評価・ランキング化したものです。

当社でつくる昆布根粉と国内産の海水塩を特製の昆布汁と共に塩釜で煮て、
昆布と塩が完全に一体化した、口に含むと昆布の旨みたっぷりの塩です。
昆布根は通常の葉の部分と比べるとフコイダン、セルロース、アルギン酸などの成分が2倍以上含まれるスーパーフードです。

事業者：株式会社シャイン
しお 塩 ミネラル 昆布 だし 出汁 調味料 ギフト 贈り物 フコイダン セルロース アルギン酸

お礼の品について

容量

昆布根藻塩 100g×5袋(計500g)

原材料：国内産海水塩、昆布根粉(ガニアシ粉)、特製昆布汁

消費期限

2年

事業者

株式会社シャイン

お礼の品ID

5884360

カテゴリー

調味料・油 > 塩・だし > 海塩
魚貝類 > のり・海藻 > その他のり・海藻
調味料・油 > 塩・だし > 昆布

お申し込みについて

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三陸の地には”未利用資源”と言われる､栄養が高く美味しいのに､手間がかかる事を理由に廃棄されているたくさんの水産物･農作物があります｡
地元に密着しながら､これまで十分な価値がついていなかった素材の活用に重点を置き､ユニークな商品を高い技術力で新たな価値創造をおこなっています。
当社の商品は完全オーガニックを目指し開発･製造をしており､この活動を応援頂けると嬉しいです。

東京生まれ、東京育ち。東日本大震災をきっかけに岩手県大船渡市に移住し、地場産業振興に関わる中でシャインの事業を継承し2020年より経営に携わっております。
“未利用資源”といわれる、十分に活用されていない地域資源。磨けば光る、その可能性を信じ工場で試行錯誤に取組む日々です。
こうした製品開発を通じ、地域の発展に尽力してまいりたいと思います。今後とも株式会社シャインをよろしくお願いいたします。

製造拠点、大船渡市を中心に生産者とのネットワークを築き水産品、農産品の原料調達をおこなっています。
小規模工場ならではのフットワークで加工・商品開発を行ない、素材を活用します。

三陸で盛んな昆布の養殖。海中のロープに根を張り昆布は育ちますが、収穫後、この根をロープから外すのが大変で、漁師にとって厄介者となります。そのため栄養豊富な部分にも関わらず、全て廃棄されていました。当社ではこの昆布根を粉末に加工。海水塩とあわせ、出汁たっぷりの昆布塩とすることに成功しました。手軽に昆布の旨味を加えられる調味料として、料理、食卓でご利用いただいています。

商品開発力を活かし地域活性化に取り組む加工会社です。
三陸の豊かな自然に恵まれた大船渡。
当社は地域の水産物・農作物を活用し、ユニークな地産品の開発を行なっています。
「美味しいのにもったいない。」そんな”原石”を磨き上げ、地域を照らす商品にします。

寄付が増える事によって生産量が多くなり､本来捨てられるはずがおししい食材達に変わった"未利用資源"が増えています｡
廃棄に困っていた漁師さん達にも大変喜ばれ､大船渡の漁業がさらに発展していくキッカケとなる事を願います｡
みなさんに選んでいただけることで大船渡市の魅力がより多くの方に広がり繋がっていることを実感しております。
今後も大船渡市をどうぞよろしくお願いいたします。

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こだわりポイントをご紹介

三陸の地には”未利用資源”と言われる､栄養が高く美味しいのに､手間がかかる事を理由に廃棄されているたくさんの水産物･農作物があります｡
地元に密着しながら､これまで十分な価値がついていなかった素材の活用に重点を置き､ユニークな商品を高い技術力で新たな価値創造をおこなっています。
当社の商品は完全オーガニックを目指し開発･製造をしており､この活動を応援頂けると嬉しいです。

わたしたちが作っています

東京生まれ、東京育ち。東日本大震災をきっかけに岩手県大船渡市に移住し、地場産業振興に関わる中でシャインの事業を継承し2020年より経営に携わっております。
“未利用資源”といわれる、十分に活用されていない地域資源。磨けば光る、その可能性を信じ工場で試行錯誤に取組む日々です。
こうした製品開発を通じ、地域の発展に尽力してまいりたいと思います。今後とも株式会社シャインをよろしくお願いいたします。

こんなところで作っています

製造拠点、大船渡市を中心に生産者とのネットワークを築き水産品、農産品の原料調達をおこなっています。
小規模工場ならではのフットワークで加工・商品開発を行ない、素材を活用します。

わたしたちが歩んできた道

三陸で盛んな昆布の養殖。海中のロープに根を張り昆布は育ちますが、収穫後、この根をロープから外すのが大変で、漁師にとって厄介者となります。そのため栄養豊富な部分にも関わらず、全て廃棄されていました。当社ではこの昆布根を粉末に加工。海水塩とあわせ、出汁たっぷりの昆布塩とすることに成功しました。手軽に昆布の旨味を加えられる調味料として、料理、食卓でご利用いただいています。

わたしたちの想い

商品開発力を活かし地域活性化に取り組む加工会社です。
三陸の豊かな自然に恵まれた大船渡。
当社は地域の水産物・農作物を活用し、ユニークな地産品の開発を行なっています。
「美味しいのにもったいない。」そんな”原石”を磨き上げ、地域を照らす商品にします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

寄付が増える事によって生産量が多くなり､本来捨てられるはずがおししい食材達に変わった"未利用資源"が増えています｡
廃棄に困っていた漁師さん達にも大変喜ばれ､大船渡の漁業がさらに発展していくキッカケとなる事を願います｡
みなさんに選んでいただけることで大船渡市の魅力がより多くの方に広がり繋がっていることを実感しております。
今後も大船渡市をどうぞよろしくお願いいたします。

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