生食OK 坂越かき 殻付き生牡蠣 12個入り 3パック 計:36個 【冷凍】カキ 牡蠣 かき 海の幸 魚介 貝
寄附金額
16,000円
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『プロトン凍結』殻付き牡蠣は、水揚げ後わずか1時間で凍結されるため、まるで生牡蠣のような新鮮さを楽しめます。
プロトン凍結技術により、細胞膜を壊さずに冷凍されるため、ドリップが発生せず、活きた牡蠣と同じプリプリ感と甘味、旨味を堪能できます。安定した品質で、いつでも新鮮な味わいをお届けします。
生食用としても安心してお召し上がりいただけます。
■産地
兵庫県赤穂市坂越
■保存方法
要冷凍-18℃以下
■備考(注意事項)
※画像はイメージです。
※離島、沖縄へのお届けはできません。
※要冷凍-18℃以下で保管してください。
※必要な分を取り出して解凍してお召し上がりください。
※解凍後の際冷凍は品質や風味を損ないますので、ご遠慮下さい。
■返礼品提供事業者
有限会社光栄水産
■関連キーワード
海鮮 かいせん かい 坂越 兵庫県 赤穂市
■地場産品に該当する理由
赤穂市坂越湾にて漁獲された牡蠣(告示第5条第1号に該当)
お礼の品について
容量
- 殻付き牡蠣12個×3パック
消費期限
- 冷凍保存で発送から1年間
事業者
- 有限会社光栄水産
お礼の品ID
- 6461955
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
栄養豊富な天然の良港で育った坂越かきは、気になる臭いや苦味のないマイルドで爽やかな風味が特長です。
手間暇を惜しまず人の手による愛情を注ぎ込み、こだわりの「シングルシード」と「バスケット養殖」という独自のW手法で牡蠣本来の旨みを最大限に引き出しています。
また、水揚げ後も品質を落とさないよう「むき身」「洗浄」「浄化」といった製品化作業を、妥協なきスピード製法と丁寧な作業を徹底して行っています。
長年、牡蠣の育成・販売に携わる専門家として、私たちはご家庭でも坂越かきの良質な味わいを存分に楽しんでいただきたいと願っています。
その想いから、これまでの豊富な経験と培った技術力を遺憾なく発揮し、「どうすればもっとおいしい牡蠣に育つのか」を日々試行錯誤しながら愛情を込めて育てています。
坂越湾は、生島の森や千種川からの天然養分が溶け込む、牡蠣育成に最適な滋味豊かな環境です。
この恵まれた地で、私たちは太陽光や栄養素が一粒一粒に行き渡るバスケット養殖と、手間ひまかかるシングルシードの手法を組み合わせ、定期的な衛生検査と厳格な出荷規定を遵守し、牡蠣の安全性を徹底管理しています。
坂越かきは、一年を通して旬の味覚を楽しめます!
3月から6月は、春牡蠣ならではのフレッシュな甘みが人気のブランド岩牡蠣「赤穂クリスタル」が登場。
6月から10月にかけては、濃厚な味わいの夏の真牡蠣を、そして11月から5月は、あっさりとした口当たりと強い甘みが特徴の冬の真牡蠣をお届けします。
季節ごとの牡蠣の味や食感の違いをぜひ食べ比べてみてください。
どの時期も自慢の逸品揃いです。
お客様の「おいしい」という笑顔が、私たちの何よりの喜びです。
坂越の豊かな海が育む至福の恵みを、ご自宅用にも特別なギフトにも最適な形でお届けしたいと願っています。
長年の経験で培った技術と知識を最大限に活かし、一つひとつの素材に真摯に向き合うことで、これからも坂越が誇る感動の味をお届けできるよう、日々努力し続けます。
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こだわりポイントをご紹介
栄養豊富な天然の良港で育った坂越かきは、気になる臭いや苦味のないマイルドで爽やかな風味が特長です。
手間暇を惜しまず人の手による愛情を注ぎ込み、こだわりの「シングルシード」と「バスケット養殖」という独自のW手法で牡蠣本来の旨みを最大限に引き出しています。
また、水揚げ後も品質を落とさないよう「むき身」「洗浄」「浄化」といった製品化作業を、妥協なきスピード製法と丁寧な作業を徹底して行っています。
わたしたちが作っています
長年、牡蠣の育成・販売に携わる専門家として、私たちはご家庭でも坂越かきの良質な味わいを存分に楽しんでいただきたいと願っています。
その想いから、これまでの豊富な経験と培った技術力を遺憾なく発揮し、「どうすればもっとおいしい牡蠣に育つのか」を日々試行錯誤しながら愛情を込めて育てています。
こんなところで作っています
坂越湾は、生島の森や千種川からの天然養分が溶け込む、牡蠣育成に最適な滋味豊かな環境です。
この恵まれた地で、私たちは太陽光や栄養素が一粒一粒に行き渡るバスケット養殖と、手間ひまかかるシングルシードの手法を組み合わせ、定期的な衛生検査と厳格な出荷規定を遵守し、牡蠣の安全性を徹底管理しています。
この時期がおすすめ!
坂越かきは、一年を通して旬の味覚を楽しめます!
3月から6月は、春牡蠣ならではのフレッシュな甘みが人気のブランド岩牡蠣「赤穂クリスタル」が登場。
6月から10月にかけては、濃厚な味わいの夏の真牡蠣を、そして11月から5月は、あっさりとした口当たりと強い甘みが特徴の冬の真牡蠣をお届けします。
季節ごとの牡蠣の味や食感の違いをぜひ食べ比べてみてください。
どの時期も自慢の逸品揃いです。
わたしたちの想い
お客様の「おいしい」という笑顔が、私たちの何よりの喜びです。
坂越の豊かな海が育む至福の恵みを、ご自宅用にも特別なギフトにも最適な形でお届けしたいと願っています。
長年の経験で培った技術と知識を最大限に活かし、一つひとつの素材に真摯に向き合うことで、これからも坂越が誇る感動の味をお届けできるよう、日々努力し続けます。






