H-44 肉の山喜の『自家製つるし焼き豚(800g)』宮崎県産霧島山麓ポークを使用した“本物の焼き豚”を
寄附金額
10,000円
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兵庫県たつの市にある昭和30年創業の老舗精肉店「肉の山喜」の伝統と熱意を込めて焼き上げたこだわりの逸品「自家製つるし焼き豚」をお届けします。自然豊かな環境で育った「宮崎県産霧島山麓ポーク」を、創業以来受け継がれてきた秘伝のタレに漬け込みドラム缶で焼き上げました。その極上のおいしさは雑誌「大人の週末」やテレビ番組「ニッポンのミカタ」でも取り上げられ、一躍話題に。年間3万本以上売れる、当店一番の人気商品です。
この焼き豚を求めて県外からもお客様がご来店くださり、繁盛期には1日に500本以上を売り上げる人気商品です。ぜひ精肉店が本気で作った“本物の焼き豚”をお楽しみください。
【 こだわり 】
宮崎県の契約農家から仕入れる、上質な「霧島山麓ポーク」を使用
創業30年以来受け継がれる秘伝のタレに1週間以上漬け込み熟成
ドラム缶の中で2~3時間ほど時間をかけてじっくりと焼き上げ
【 おすすめの食べ方 】
まずはぜひ、白ご飯と合わせて一品としてお楽しみ下さいませ。関西風の甘めの味付けですので、お好みでマヨネーズと合わせて焼き豚丼にしたりチャーハンにしたりと、アレンジしても絶品です。焼き豚サラダにしたり、お酒の肴にも◎。しっとりやわらかく、噛めば噛むほど肉汁があふれ出るジューシーな焼き豚は、どんな食事にも合います。
事業者:肉の山喜
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脂身が少なく、食べやすかったです。袋から出してカットする際は硬めなので気を付ける必要ありです。カット後は食べる分だけ温めて残りは冷凍しました。温めると身も柔らかくて食べやすかったです。
ボリュームもたっぷりでとても美味しかったです。
甘さは控えめな感じで、お肉の味がしっかり楽しめました。
味は甘めと思います。好みの味です。肉質はしっかりしていて、脂分少なめなのでその点も好みに合っています。温めてスライスしてそのまま、チャーハンの具に等美味しくいただきました。
大抵は冷凍での発送ですが、こちらは冷蔵の品だし、日にち指定ができるので有難いです。お味ももちろん美味しいです。
TVに出ていて母の出身県なこともあって寄付しました。
可㎜祭風なのでしょうか?
味付けは美味しかったです
2本とももも肉で、5人で1本おかずにちょうどよくいただきました。説明書きの通り湯煎で温めて生野菜を添えて食べました。やわらかく甘めの味付けでご飯が進みます。
食べやすい厚さにスライスし焼いて食べるのがお気に入りです。
フライパンで油を引かずに弱火でゆっくり、最後に軽く焼き目をつけて付属のタレを少しからめるだけ。
付属のアレンジレシピもいいと思いますが、サラダを添えて手軽に一品。
それだけでもご飯のおかずになりますよ。
甘めのタレも私好みでした。
味もさることながらボリュームもあり大事に食するためにとって置いたら、息子夫婦が帰省した際に見つけられ、持っていかれてしまいました。もっと食べたかったのに残念。
食べていくとくどい気がします。付属のタレも甘いです。スーパーの物より少し柔らかいでしょうか。美味しいかもしれませんが、私は特にリピートしません。TVで芸能人が非常に美味しいと褒めていたので期待値が高すぎました。
初めて 頼んだ時は 丁寧な手書きのお手紙が 入っていて 温かさを感じました。商品も 日付け指定が 出来て 有り難いです。もちろん お味も 美味しく 何度も 頼んでしまってます。いつもありがとうございます。




