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淡路の地酒千年一酒造の大吟醸「千代の縁」と「原酒淡路」(720ml)セット 日本酒
寄附金額
27,000円
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割水をせずに瓶詰めした原酒「淡路」と、最高の山田錦を三割八分まで磨き、長い経験から得た技と深い愛情をそそぎ込み醸し上げました大吟醸の原酒「千代の縁」でございます。
さわやかな香り、口いっぱいに広がるまろやかな旨さ、すっきりとした喉ごしの良さをお楽しみ下さいませ。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
千年一酒造株式会社（0799-74-2005）
・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
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- お申込み後、順次発送
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- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
千年一酒造株式会社（0799-74-2005）
お慶び・記念日に御祝いしたいお酒
千代の縁
2000、2001、2011、2012、2015年度全国新酒鑑評会にて金賞受賞。
2004年、2007年、2008年度入賞。
最上級の秀逸品。さわやかな香り、口いっぱいに広がる優雅な味わい、すっきりとしたのど越しの良い大吟醸の原酒です。
杜氏が「愛情を注げば注ぐほど応えてくれる」を口癖に、精魂を込めて醸したお酒の芸術品です。是非、ご贈答に、団欒のお伴にご用命ください。
■大吟醸 千代の緑
アルコール分：17度以上18度未満
原材料名：米・米こうじ（国産米100%使用 醸造アルコール）
原料米：酛米山田錦100% 掛米山田錦100%
精米歩合：38%
日本酒度：＋4
内容量：720ｍｌ
■原酒 淡路
アルコール分：19度以上20度未満
原材料名：米・米こうじ・醸造アルコール（国産米100%使用）
内容量：720ｍｌ
千年一酒造は、明治八年から続く伝統的な手造りの酒造りにこだわり、
厳格に定められた基準を元に、手造り麹を用いた昔ながらの製法で地酒を造り続けています。
地元の土と水で栽培した米、水を使った酒は、淡路島の味。
淡路島産の酒米を使い、淡路島ならではの地酒を手造りで造っています。
四季を通して温順な淡路島の気候。
酒米を作るには適さない環境下でも、それを逆手に取り、淡路島だからこそできる地酒を追求しています。
淡路島には、元々50軒あまりの酒蔵がありましたが、清酒消費の低迷と共に数は減少して今では、当蔵を含めて2軒だけになりました。
途中、阪神淡路大震災で大きな被害を受けましたが、地元の有志の助けをおかりして、蔵を再建した歴史があります。
これからも新しい世代と共に、今まで支えてくれた地元の方と淡路島の環境に還元する酒造りを続けていきます。
淡路島だからこそ、規模が小さいからこそできる地酒を造りたい。
島に根付く小さな造り酒屋として、今後も淡路島産にこだわった酒造りを続けていきます。
ふるさと納税を通じて、よりたくさんの方々に、私たちの日本酒を知っていただく機会をいただきました。
全国にお届けできることに喜びを感じながら、日々の業務の励みとさせていただいています。
こだわりポイントをご紹介
千年一酒造は、明治八年から続く伝統的な手造りの酒造りにこだわり、
厳格に定められた基準を元に、手造り麹を用いた昔ながらの製法で地酒を造り続けています。
わたしたちが作っています
地元の土と水で栽培した米、水を使った酒は、淡路島の味。
淡路島産の酒米を使い、淡路島ならではの地酒を手造りで造っています。
こんなところで作っています
四季を通して温順な淡路島の気候。
酒米を作るには適さない環境下でも、それを逆手に取り、淡路島だからこそできる地酒を追求しています。
わたしたちが歩んできた道
淡路島には、元々50軒あまりの酒蔵がありましたが、清酒消費の低迷と共に数は減少して今では、当蔵を含めて2軒だけになりました。
途中、阪神淡路大震災で大きな被害を受けましたが、地元の有志の助けをおかりして、蔵を再建した歴史があります。
これからも新しい世代と共に、今まで支えてくれた地元の方と淡路島の環境に還元する酒造りを続けていきます。
わたしたちの想い
淡路島だからこそ、規模が小さいからこそできる地酒を造りたい。
島に根付く小さな造り酒屋として、今後も淡路島産にこだわった酒造りを続けていきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、よりたくさんの方々に、私たちの日本酒を知っていただく機会をいただきました。
全国にお届けできることに喜びを感じながら、日々の業務の励みとさせていただいています。