HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
「秀月」特別純米酒 1.8L 飲み比べ 一升瓶 一升 飲み比べ お酒 アルコール 地酒 日本酒 兵庫 丹波 杜氏 酒 兵庫県 丹波篠山市 日本三大杜氏 「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産 たんば とうじ 熱燗 冷や
寄附金額
14,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
お米の風味が活きた香り豊かでスッキリとした味わいの純米酒です。
お肉料理などにもよく合います。
提供事業者:狩一酒造株式会社 / TEL079-595-0040
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
■関連キーワード：兵庫県 丹波篠山市 ささやま ササヤマ 兵庫 関西 返礼品 支援 納税 丹波篠山ブランド 特産品
丹波篠山市 の ふるさと納税 の 返礼品 は
誕生日 母の日 父の日 敬老の日 の プレゼント
クリスマス バレンタイン ホワイトデー や お返し ギフト お取り寄せ としても 人気 です！
また、 お花見 お中元 お歳暮 などの 贈答品 手土産 などにも おすすめ です！
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 順次発送
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：狩場酒造場
連絡先：0120-789-468
営業時間：10:00-19:00
定休日：1/1～1/3
丹波篠山 秀月 丹波杜氏の技 地酒蔵元 特別純米酒 純米大吟醸 生貯蔵酒 季節限定酒 各種ございます
「手間暇かける麹づくり」
酒造りは昔から「一麹、二酛、三仕込み」といわれ、麹づくりは一番重要なポイントです。手作りの麹は、杜氏が心血を注ぎ、人の目と手によって24時間体制で管理しています。
「低圧でじっくり丁寧な槽搾り」
ゆっくりと低圧で垂直にしぼる槽搾りを採用しています。主流のヤブタ式に比べ２倍以上の時間をかけてじっくり丁寧にしぼることで、雑味のないおいしいお酒になります。
「300年もの歴史と伝統に育まれた丹波杜氏の蔵」
丹波杜氏は、日本三大杜氏の一つとして名高く、灘の銘酒をつくり、地方の酒の原型をつくりあげました。初代狩場藤蔵は、日本各地で指導する杜氏であり、故郷で酒造りをしたいと考え、良い水を求めて今の場所に蔵をたてたのがはじまりです。その技は今もなお受け継がれています。
丹波篠山市は、兵庫県の中東部に位置する盆地型のまちで、豊かな自然と歴史、伝統産業に恵まれたまちです。四方を山に囲まれ、盆地特有の寒暖差が激しい気候は良質な農産物を育みます。
創業以来100余年、初代「亀甲藤醸造」から「狩場酒造場」、そして「狩場一酒造株式会社」へと名称を変えながら地域に根ざしてきました。
昭和32年に銘柄「秀月」が登場し、以降「丹波杜氏」の技を受け継ぎながら、淡麗・辛口から熟成酒まで幅広い酒質を追い求めています。
最近では、休耕田で酒米を育て、瓶内二次発酵による発泡性日本酒の開発など、新たな挑戦も始めています。
「人の心にも、体にもやさしいお酒を多くの方にお届けしたい」という想いで、社員一同力を合わせて酒造りに取り組んでいます。
おいしいお酒は、原料米の選定や処理の仕方で、お酒の品質や味に大きな影響がでてきます。良い米を選ぶこと、手間ひまかけて丁寧につくること、できあがった製品の品質管理をしっかりすること。この3つを大切にしながら酒造りに取り組んでいます。
こだわりポイントをご紹介
「手間暇かける麹づくり」
酒造りは昔から「一麹、二酛、三仕込み」といわれ、麹づくりは一番重要なポイントです。手作りの麹は、杜氏が心血を注ぎ、人の目と手によって24時間体制で管理しています。
「低圧でじっくり丁寧な槽搾り」
ゆっくりと低圧で垂直にしぼる槽搾りを採用しています。主流のヤブタ式に比べ２倍以上の時間をかけてじっくり丁寧にしぼることで、雑味のないおいしいお酒になります。
わたしたちが作っています
「300年もの歴史と伝統に育まれた丹波杜氏の蔵」
丹波杜氏は、日本三大杜氏の一つとして名高く、灘の銘酒をつくり、地方の酒の原型をつくりあげました。初代狩場藤蔵は、日本各地で指導する杜氏であり、故郷で酒造りをしたいと考え、良い水を求めて今の場所に蔵をたてたのがはじまりです。その技は今もなお受け継がれています。
こんなところで作っています
丹波篠山市は、兵庫県の中東部に位置する盆地型のまちで、豊かな自然と歴史、伝統産業に恵まれたまちです。四方を山に囲まれ、盆地特有の寒暖差が激しい気候は良質な農産物を育みます。
わたしたちが歩んできた道
創業以来100余年、初代「亀甲藤醸造」から「狩場酒造場」、そして「狩場一酒造株式会社」へと名称を変えながら地域に根ざしてきました。
昭和32年に銘柄「秀月」が登場し、以降「丹波杜氏」の技を受け継ぎながら、淡麗・辛口から熟成酒まで幅広い酒質を追い求めています。
最近では、休耕田で酒米を育て、瓶内二次発酵による発泡性日本酒の開発など、新たな挑戦も始めています。
わたしたちの想い
「人の心にも、体にもやさしいお酒を多くの方にお届けしたい」という想いで、社員一同力を合わせて酒造りに取り組んでいます。
おいしいお酒は、原料米の選定や処理の仕方で、お酒の品質や味に大きな影響がでてきます。良い米を選ぶこと、手間ひまかけて丁寧につくること、できあがった製品の品質管理をしっかりすること。この3つを大切にしながら酒造りに取り組んでいます。