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寄附状況
【令和8年度発送先行予約】うに 塩水 ムラサキウニ 80g×3パック 噴火湾 雲丹 ウニ 塩水うに 新鮮 うに丼 海鮮丼 海産物 北海道グルメ 冷蔵 北海道 豊浦町 【配送不可地域：離島】
寄附金額
27,500円
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北海道噴火湾産のムラサキウニを塩水パックでお届けいたします。
噴火湾は、良質な昆布が多いことから、甘みがあり、ぎっしりと詰まった黄色の身が特徴となっております。
ひとつひとつ手作業で身をはずし、塩水パックに詰めて、その日のうちに出荷致します。
新鮮な北海道のウニをご自宅でぜひご堪能ください！
【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）
【ご注意事項】
※画像はイメージです。
※オンライン決済限定です。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※日時の指定は出来ません。
※不在等でお受け取りいただけなかった場合の再送は出来ません。
※離島は、配送不可となります。
※沖縄に関しましても、本島のみ配送可能となります。
■関連キーワード
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お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年7月31日まで
発送期日
- 2026年6月15日～7月末までに発送
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
「一番美味しい状態を届けたい」その一心で、地元現役漁師が自ら目利きを行っています。
噴火湾の荒波で育った海の幸は、鮮度が命。
獲れたてのウニを速やかに塩水パックへ、毛ガニは絶妙な塩加減でボイルするなど、素材本来のな旨味を最大限に引き出す加工にこだわっています。
余計なものは足さず、海の恵みをそのままの形で味わっていただくための工夫を、一品一品に注ぎ込んでいます。
私たちは、北海道豊浦町の噴火湾を愛する「ヤマチ噴火湾海の幸研究所」です。
メンバーは海を知り尽くした現役の漁師と、その情熱を形にする専門スタッフ。
家族のようなチームワークで、毎朝海の状態を確認しながら作業に励んでいます。
単なる販売者ではなく、地域の宝である海産物の価値を正しく伝え、次世代へ繋いでいく「伝道師」でありたいという想いで、日々波しぶきと共に活動しています。
私たちの活動拠点、北海道・噴火湾は、周囲を山々に囲まれ、プランクトンが非常に豊富な「豊かなゆりかご」のような海です。
冬の寒冷な気候と、山々から流れ込む清らかな水が、身の締まった毛ガニや甘みの強いウニを育てます。
この地ならではの自然の循環が生む奇跡のような味わいを、豊浦町の潮風の香りと共にお届けします。
工房から見える、穏やかで力強い海の情景を思い浮かべながらお楽しみください。
かつては獲れたての魚も、流通の都合で一番の食べ頃を逃してしまうことがありました。
「本当の旨さを全国に届けたい」という一人の漁師の悔しさから、この研究所は始まりました。
技術を磨き、納得のいく加工法に辿り着くまでは試行錯誤の連続でしたが、地元の仲間や寄付者の皆様に支えられ、今では噴火湾を代表する味をお届けできるようになりました。
その歩みは、常に挑戦と感謝の歴史でもあります。
私たちの夢は、この豊かな噴火湾を「世界一のブランド」にすることです。
ただ消費されるだけでなく、豊浦町のファン、そして私たち漁師のファンになっていただけるよう、新しい加工技術の導入や、環境保護活動にも力を入れていきます。
この定期便を通じて、寄付者の皆様の食卓が笑顔で満たされ、「また今年も北海道の旬に会いたい」と思っていただけるような、心温まる関係を築き続けることが目標です。
ふるさと納税を通じて、全国から届く「美味しかったよ」というお声が、私たちの最大の活力となっています。
これまでは知られることの少なかった豊浦町の魅力が、返礼品を通じて全国に広がっていく様子を肌で感じ、地域全体に活気が生まれました。
皆様からの寄付は、次世代の漁師を育てる環境づくりや、より高品質な商品開発に繋がっており、海と人とを繋ぐ大きな架け橋となっています。
こだわりポイントをご紹介
「一番美味しい状態を届けたい」その一心で、地元現役漁師が自ら目利きを行っています。
噴火湾の荒波で育った海の幸は、鮮度が命。
獲れたてのウニを速やかに塩水パックへ、毛ガニは絶妙な塩加減でボイルするなど、素材本来のな旨味を最大限に引き出す加工にこだわっています。
余計なものは足さず、海の恵みをそのままの形で味わっていただくための工夫を、一品一品に注ぎ込んでいます。
わたしたちがご案内します
私たちは、北海道豊浦町の噴火湾を愛する「ヤマチ噴火湾海の幸研究所」です。
メンバーは海を知り尽くした現役の漁師と、その情熱を形にする専門スタッフ。
家族のようなチームワークで、毎朝海の状態を確認しながら作業に励んでいます。
単なる販売者ではなく、地域の宝である海産物の価値を正しく伝え、次世代へ繋いでいく「伝道師」でありたいという想いで、日々波しぶきと共に活動しています。
こんなところで作っています
私たちの活動拠点、北海道・噴火湾は、周囲を山々に囲まれ、プランクトンが非常に豊富な「豊かなゆりかご」のような海です。
冬の寒冷な気候と、山々から流れ込む清らかな水が、身の締まった毛ガニや甘みの強いウニを育てます。
この地ならではの自然の循環が生む奇跡のような味わいを、豊浦町の潮風の香りと共にお届けします。
工房から見える、穏やかで力強い海の情景を思い浮かべながらお楽しみください。
わたしたちが歩んできた道
かつては獲れたての魚も、流通の都合で一番の食べ頃を逃してしまうことがありました。
「本当の旨さを全国に届けたい」という一人の漁師の悔しさから、この研究所は始まりました。
技術を磨き、納得のいく加工法に辿り着くまでは試行錯誤の連続でしたが、地元の仲間や寄付者の皆様に支えられ、今では噴火湾を代表する味をお届けできるようになりました。
その歩みは、常に挑戦と感謝の歴史でもあります。
わたしたちの想い
私たちの夢は、この豊かな噴火湾を「世界一のブランド」にすることです。
ただ消費されるだけでなく、豊浦町のファン、そして私たち漁師のファンになっていただけるよう、新しい加工技術の導入や、環境保護活動にも力を入れていきます。
この定期便を通じて、寄付者の皆様の食卓が笑顔で満たされ、「また今年も北海道の旬に会いたい」と思っていただけるような、心温まる関係を築き続けることが目標です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国から届く「美味しかったよ」というお声が、私たちの最大の活力となっています。
これまでは知られることの少なかった豊浦町の魅力が、返礼品を通じて全国に広がっていく様子を肌で感じ、地域全体に活気が生まれました。
皆様からの寄付は、次世代の漁師を育てる環境づくりや、より高品質な商品開発に繋がっており、海と人とを繋ぐ大きな架け橋となっています。