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寄附状況
黄桜 本格米焼酎 日々悠々７２０ｍｌ （6本入り）
寄附金額
29,000円
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米本来のうまみと清酒造りの技を活かした本格焼酎です。
低温でもろみを発酵させ、さらには低温減圧でじっくりと蒸留することにより、すっきりとした味わいに仕上げました。
アルコール度数：25％
製造地：黄桜 丹波蒸溜所（兵庫県丹波篠山市今田町本荘堂ヶ谷1-19）
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お礼の品について
容量
-
内容量：720ml×6本
【原材料】米（国産）、米麹（国産米）
消費期限
-
酒類のため賞味期限なし：商品に製造記号の印字有
【保存方法】常温
事業者
- 黄桜 株式会社
お礼の品ID
- 6275260
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 注文確認後、5日を目安に発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者：黄桜 株式会社
連絡先：お客様相談室 075-611-2172
営業時間：8：30～17：00
定休日：土日祝
長年のビール造りで築いてきた原料の調達ルートを用い、理想の香り・味わいの原酒を実現するため原料の選定に取り組んでいます。仕込に用いる麦芽は英国産、ピートとノンピート両方の麦芽を使用しています。
1998年から京都で最初の地ビールメーカーとしてスタートしたビール製造の技術を活かしてウイスキー用に最適な麦汁の仕込みを行っています。
また、杜氏による発酵管理手法や、清酒酵母をはじめとした様々な酵母の活用など、清酒造りで培った独自の発酵技術を存分に活かし、もろみの発酵管理に役立てています。
標高約300m、蒸溜所を取り囲むのは自然豊かな山々と、“丹波の森”と呼ばれる深い緑。
朝方には周りがすっぽりと濃い霧に包まれることも珍しくありません。寒暖差の中、山々に磨かれた湿潤な空気をたっぷりと吸い込みながら、原酒は熟成の眠りについています。
70数年前に設立された黄桜。「独創的な発想」と「斬新な行動」で概念にとらわれない商品開発などでお客様の支持を得てきました。酒造りは伝統ある文化です。しかし技術がどんなに進歩しても、伝統や文化をメーカーだけで守ることはできません。黄桜は、お客様に親しみやすく手頃な商品をお届けし、日本酒を身近に感じられる場をご提供することで、黄桜への、ひいては日本酒文化への理解を深めていただきたいと考えています。
こだわりポイントをご紹介
長年のビール造りで築いてきた原料の調達ルートを用い、理想の香り・味わいの原酒を実現するため原料の選定に取り組んでいます。仕込に用いる麦芽は英国産、ピートとノンピート両方の麦芽を使用しています。
わたしたちが作っています
1998年から京都で最初の地ビールメーカーとしてスタートしたビール製造の技術を活かしてウイスキー用に最適な麦汁の仕込みを行っています。
また、杜氏による発酵管理手法や、清酒酵母をはじめとした様々な酵母の活用など、清酒造りで培った独自の発酵技術を存分に活かし、もろみの発酵管理に役立てています。
こんなところで作っています
標高約300m、蒸溜所を取り囲むのは自然豊かな山々と、“丹波の森”と呼ばれる深い緑。
朝方には周りがすっぽりと濃い霧に包まれることも珍しくありません。寒暖差の中、山々に磨かれた湿潤な空気をたっぷりと吸い込みながら、原酒は熟成の眠りについています。
わたしたちの想い
70数年前に設立された黄桜。「独創的な発想」と「斬新な行動」で概念にとらわれない商品開発などでお客様の支持を得てきました。酒造りは伝統ある文化です。しかし技術がどんなに進歩しても、伝統や文化をメーカーだけで守ることはできません。黄桜は、お客様に親しみやすく手頃な商品をお届けし、日本酒を身近に感じられる場をご提供することで、黄桜への、ひいては日本酒文化への理解を深めていただきたいと考えています。