HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
ほろほろ鳥 フランクセット（フランク＆手羽燻製、ささみ燻製） 【1745】
寄附金額
12,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
貴族が愛した『食鳥の女王』ほろほろ鳥 ＰＩＮＴＡＤＥ（パンタード）
石黒農場では、当農場独自のほろほろ鳥専用の飼料を与えています。
寒さに弱く性格は臆病で神経質なほろほろ鳥を、敷地内から豊富に湧き出る温泉の熱を利用し、四方を山々に囲まれた自然豊かな静かな環境で１２０日間大切に飼育しています。
産卵直前の脂がのって美味しいほろほろ鳥を、燻製を燻して数十年の職人達が仕上げた燻製と粗挽きフランクを詰め合わせたセットです。
【地場産品基準の該当理由】
調味料以外の原材料（約９割）であるほろほろ鳥は区域内で生産され、区域外で製造されたものです。
製造者：一関ミート
岩手県一関市萩荘字要害230-1
提供：有限会社石黒農場
お礼の品について
容量
-
・ほろほろ鳥粗挽きフランク（230ｇ）
・ほろほろ鳥手羽燻製（6本）
・ほろほろ鳥ささみ燻製（50ℊ）
消費期限
-
・フランク 製造日より14日
・手羽燻製、鳥ささみ燻製 製造日より20日
アレルギー品目
-
鶏肉
事業者
- 有限会社石黒農場
お礼の品ID
- 6087922
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、14日前後で発送いたします。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
貴族が愛した「食鳥の女王」ほろほろ鳥パンタード
ヨーロッパでは、食感・味わい・肉質の良さが高く評価されているほろほろ鳥。
「食鳥の女王」と呼ばれる高級食材です。
プリっとした弾力と濃厚なうまみ、特有の臭いやクセがなく、柔らかな肉質と淡白な味わいでコクのある旨さが特徴の美味しい鳥です。
ほろほろ鳥の燻製
香り高い山桜のチップでこだわりの燻製
肉質は脂肪が少なくさっぱりした味で、他の鳥にはない深い旨味の厳選された逸品です。
燻煙剤に香り高い山桜の木を使いじっくりスモークしています。
ほろほろ鳥のおいしい食べ方
石黒農場のこだわり！
その① 恵まれた自然環境で育てています！
その② 大切に愛情こめて育てたほろほろ鳥、薬に頼らず、餌にこだわる！
その③ ヘルシーですばらしい栄養のバランス！
メディアにも多数紹介されています！
2022.06.18 1億3000万人のSHOWチャンネル
2020.06.27 満天☆青空レストラン一部紹介
2020.06.01 NHK「うまいッ！」生出演
2020.04.20 NHK「うまいッ！」再放送
日本で唯一のほろほろ鳥の専用農家として、全国にほろほろ鳥をお届けしています。
日本では飼育が困難とされていますが、東北岩手の花巻温泉郷の奥地に、国内唯一のほろほろ鳥専門の石黒農場があります。
飼育をはじめて40年あまり。総面積10万坪の農場で、国内生産量の約6割（3万5千羽）を、飼育・処理・加工・販売まで一貫して手がけております。
温泉地“花巻”ならではの生育法で美味しいほろほろ鳥の燻製をお届けします！