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＜国産小麦と天然酵母100%!＞だるまのこだわりパン詰め合わせ(7個入)【1071608】
寄附金額
10,000円
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だるまのぱん屋さんでは種となる酵母を自家培養し、天然酵母・国産小麦を使用したこだわりのパンを作っています。食品添加物をできる限り排除し、粉は輸入小麦ではなく、国産小麦にこだわりました。毎日食べても大丈夫な体に優しい安全安心なパンつくりを目指しています。
生地は低温でゆっくり16～18時間かけて作ります。丁寧に発酵した生地でつくるパンは小麦の甘み、天然酵母の風味を存分に味わうことができます。湯捏ね製法を取り入れ、ひと手間かけたパンはどっしりして、もちもちとした歯ごたえが楽しめます。
小さな工房で素朴に焼き上げたパンをぜひ一度ご賞味ください。
■生産者の声
奈良県天理市にある小さな工房からお届けいたします。大量生産ではなく、限られた量を毎日丁寧に焼き上げています。軽くトーストし、バターやジャムなどをつけるのもよし、お好みの厚さにスライスしサンドイッチにするのもお勧めです。余計な加工物が入っていないため、食べ方は無限大です。天然酵母、国産小麦100%にこだわったパンの美味しさをぜひお確かめください。
■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けになります。お召し上がりになるときは、自然解凍してから水を霧吹きし、トーストしていただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、小麦や天然酵母の風味、湯捏ね製法のもっちり感を味わっていただくことができます。
・賞味期限は1か月ございますが、おとどけ直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めに召し上がることをお奨めいたします。尚、解凍後は、保存料無添加のため、直射日光の当たらない場所、もしくは冷蔵庫での保管をお願いいたします。
・年末年始・GW・お盆・シルバーウィーク前後は、お届けに時間がかかります。
・おすすめパンの内容は惣菜系もしくは菓子系のパンになります。種類はお選びいただけませんので、予めご了承下さい。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
■内容量/製造地
玄米食パン 1斤(スライス無し)
米粉カンパーニ1個
グラハムカンパーニ1個
角チーズ1個
クルミレーズン1個
おすすめパン(惣菜パンもしくは菓子パン)2個
製造地:全て奈良県天理市
■原材料
玄米食パン:小麦(国産)・玄米(国産)・米粉(国産)・砂糖・天然酵母・油脂・塩・粉乳
米粉カンパーニ:小麦(国産)・米粉(国産)・牛乳・砂糖・天然酵母・バター・塩
グラハムカンパーニ:小麦(国産)・全粒粉(国産)・砂糖・天然酵母・塩・モルト
角チーズ:小麦(国産)・玄米(国産)・米粉(国産)・カマンベールチーズ・ナチュラルチーズ・砂糖・天然酵母・油脂・塩・粉乳
クルミレーズン:小麦(国産)・くるみ・レーズン・砂糖・牛乳・天然酵母・バター・塩・ラム酒
おすすめパン:小麦(国産)・米粉(国産)・牛乳・砂糖・天然酵母・バター・卵・塩・チョコレート・小豆・ベーコン・黒豆・じゃがいも・さつまいも・牛肉・マヨネーズ・ケチャップ他
消費期限
-
■賞味期限
全て1ヶ月(冷凍保存の場合、解凍後3日)
事業者
- だるまのぱん屋さん
お礼の品ID
- 4582625
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 2026年4月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
味わってください国産小麦・天然酵母100
酵母酵母は培養の過程で化学薬品を使った物を敬遠し、粉も輸入の小麦粉を避けました。食品添加物の不安もなく、ポストハーベスト、農薬汚染の心配もありません。
この頃はやりの歯ごたえのないフワフワのパンではなく、国産小麦と天然酵母の味と香りがほどよくマッチして噛むほどに、その素朴な食感がうれしい体に申し分のない健康食です。
おいしくて”安全”なパン
パン屋さんに限らずスーパー・コンビニでは、さまざまなパンが売られています。味はもちろんのこと、色や形を見比べお気に入りのパンを探すのも楽しいものですが、だるまのぱん屋さんが一番に考えるのは”安全”です。原価を抑えるためだけに安価な材料を使い、化学合成物質や添加物の多いパンではなく…。ノルマルヘキサンで分離した植物油、効率を追求するあまりに離型剤にフライパン製剤を使ったでもなく…。”安全””健康””味”をつきつめて生まれたのがだるまのパンです。ジャンクフリーが氾濫している今だからこそ、是非おいしくて安全なパンを食べていただきたいと思うのです。
パン工房のなかで育った酵母
”だるまのパン屋さん”では種となる酵母を自家培養しています。一般的なイーストは単一の菌を培養したもので、 誰にでも扱いやすく広く使われていますが、天然酵母は管理 や扱いも難しく、発酵にも時間がかかります。しかし、単一酵母にはない深い味わいと食感が多くの人に愛されています。工房内にいつも天然酵母が生きています。昔のパン屋さんでは、その店の天然酵母を代々受け継いだそうです。”だるまのぱん屋さん”も長年の努力で培ってきた工房ならではの味を守りたいと思います。
パンが好きで、みなさんのコメントを参考にしてお願いしました。
国産小麦使用なので重たいかなと思ったのですが、柔らかく噛んでいると甘みが出てきて止まらなくなります。
７個（定番５個？とプラス２個）入っていました。プラス２個が定番と似た生地だったので、違う生地の品物も食べてみたかったです。
でも、味はどれも美味しかったです。
こちらのパンを食べてからは、他のパンが物足りなく、味気なく感じるようになってしまい、何度もリピートしています。焼くと外側はパリっとして、中はしっとりもっちりと弾力があり、噛むと甘みがふわっと広がります。米粉を使った玄米食パンと米粉カンパーニは特にもちもち感が感じられ、角チーズはチーズがたっぷり。写真には載っていませんがおすすめパンが２個付いてきます。どれも大きさが大きめなのも嬉しいです！
さすがの天然酵母パン、素材にこだわっていて美味しいパンでした。レーズンとクルミのパンは特に美味しかったです。