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【香住ガニ 脚肉（250g×2）、ほぐし身（250g×2）計4パック 1kgセット 冷凍】発送目安：入金確認後1ヶ月程度 250gずつパックに詰めているため解凍も簡単で、お好きな量だけカニ身が楽しめます。大人気 ふるさと納税 兵庫県 香美町 香住 かに 脚 爪 身 ほぐし むき身 海鮮丼 パスタ 天津飯など召し上がり方自由自在 MKM ハマダセイ 27000円 51-13
寄附金額
27,000円
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香住ガニの剥き身が合計１kg味わえるセットです。
250gずつパックに詰めているため
解凍も簡単で、お好きな量だけカニ身が楽しめます。
そのまま酢やポン酢につけて食べる
ご飯の上にのせて海鮮丼にして食べるなど
お召し上がり方は様々です。
ご入金確認後、順次発送いたします。
【事業者】株式会社ハマダセイ
【電話】0796-36-0668
検索ワード
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【地場産品基準】
２号 香住ガニ脚肉、かにほぐし身に使用している香住ガニは、100%香美町産のカニを使用しており、使用しているかにの重量が製品全体の90%以上を占めているため。
お礼の品について
容量
-
香住ガニ脚肉 250g×2
香住ガニほぐし身 250g×2
消費期限
- 賞味期限：製造日より2年
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 ハマダセイ
お礼の品ID
- 5773168
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後１ヶ月程度で発送いたします。
※北海道・沖縄・一部離島は配送不可
※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。
兵庫県香美町(kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【目利きが美味しいを創る】
水揚げされるカニを買い付けるために重要なのは「目利き」です。
身入りの良いもの、カニ味噌原料に良いもの、商品に適したもの…を瞬時に見分ける。
何十年にも渡る経験に裏打ちされた、言葉や文章、マニュアルでは語れないまさに匠の技です。
“目利きが美味しいを創る“ を、モットーに商品づくりをしております。
【ボイル】
浜から届いたばかりの新鮮なカニは、手作業で丁寧に、甲羅部と足にカット処理を行います。
カット処理された生のカニは、量・サイズごとに分別し、それぞれに応じてボイルする温度と時間、塩分濃度を決定。
大型のスチームボイラーで一気にカニを茹で上げていきます。
職人だからこそ分かる、カニの微妙な違いを見極めながら正確に茹で上げています。
【加工】
チルド加工は、清潔な環境で氷温に保ち、フレッシュな美味しさをそのままに。
冷凍加工では、トンネルフリーザーか凍結庫にてカニの鮮度と旨みを損なわないように瞬間凍結します。
新急速冷凍技術「プロトン冷凍」を用い、美味しさをより保たせる商品開発にも取り組んでます。
【鮮度保持】
身抜き作業は鮮度を損なわないよう迅速に行い、量目ごとに精密な計量器を使ってすぐにパック詰めしています。
【日本海の恵み、香住の日帰り漁により鮮度抜群】
香住ガニの漁期は9月から翌年の5月まで。シーズン中はいつでもおススメです！
兵庫県香美町香住にある香住漁港は、大型船や鮮度抜群の日帰り小型船があります。
シーズン中は多くの香住ガニ（ベニズワイガニ）が水揚げされます。
漁師の方たちも、鮮度に対しての意識が非常に高く、香住で水揚げされるベニズワイガニが「日本で一番の鮮度」と豪語します。
【美味発信】
私たちハマダセイは、町や県各種団体の方々と協働し合い、ブランド化が進む「香住ガニ」や香住漁港で水揚げされる「松葉ガニ」「魚」加工品の普及販促活動やＰＲ活動に力を入れております。
海の恵みを大切に想い、ご家庭に美味しいをお届けする責任を胸に、地域内消費はもちろん、香住から全国へ、そして世界へとハマダセイは“美味発信”をスローガンに、日々精進してまいります。
ふるさと納税を通じて、株式会社ハマダセイを全国の寄付者の皆様に知っていただけるようになりました。
これからも香住から全国へ魅力ある返礼品の開発を続けていきます。
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【目利きが美味しいを創る】
水揚げされるカニを買い付けるために重要なのは「目利き」です。
身入りの良いもの、カニ味噌原料に良いもの、商品に適したもの…を瞬時に見分ける。
何十年にも渡る経験に裏打ちされた、言葉や文章、マニュアルでは語れないまさに匠の技です。
“目利きが美味しいを創る“ を、モットーに商品づくりをしております。
わたしたちが作っています
【ボイル】
浜から届いたばかりの新鮮なカニは、手作業で丁寧に、甲羅部と足にカット処理を行います。
カット処理された生のカニは、量・サイズごとに分別し、それぞれに応じてボイルする温度と時間、塩分濃度を決定。
大型のスチームボイラーで一気にカニを茹で上げていきます。
職人だからこそ分かる、カニの微妙な違いを見極めながら正確に茹で上げています。
こんなところで作っています
【加工】
チルド加工は、清潔な環境で氷温に保ち、フレッシュな美味しさをそのままに。
冷凍加工では、トンネルフリーザーか凍結庫にてカニの鮮度と旨みを損なわないように瞬間凍結します。
新急速冷凍技術「プロトン冷凍」を用い、美味しさをより保たせる商品開発にも取り組んでます。
【鮮度保持】
身抜き作業は鮮度を損なわないよう迅速に行い、量目ごとに精密な計量器を使ってすぐにパック詰めしています。
この時期がおすすめ！
【日本海の恵み、香住の日帰り漁により鮮度抜群】
香住ガニの漁期は9月から翌年の5月まで。シーズン中はいつでもおススメです！
兵庫県香美町香住にある香住漁港は、大型船や鮮度抜群の日帰り小型船があります。
シーズン中は多くの香住ガニ（ベニズワイガニ）が水揚げされます。
漁師の方たちも、鮮度に対しての意識が非常に高く、香住で水揚げされるベニズワイガニが「日本で一番の鮮度」と豪語します。
わたしたちの想い
【美味発信】
私たちハマダセイは、町や県各種団体の方々と協働し合い、ブランド化が進む「香住ガニ」や香住漁港で水揚げされる「松葉ガニ」「魚」加工品の普及販促活動やＰＲ活動に力を入れております。
海の恵みを大切に想い、ご家庭に美味しいをお届けする責任を胸に、地域内消費はもちろん、香住から全国へ、そして世界へとハマダセイは“美味発信”をスローガンに、日々精進してまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、株式会社ハマダセイを全国の寄付者の皆様に知っていただけるようになりました。
これからも香住から全国へ魅力ある返礼品の開発を続けていきます。
ちらし寿司にして、とても美味しく頂きました。解凍時に出てきたドリップはお味噌汁に入れて頂きましたが、ダシが出て、これもまた美味でした。