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コンセプト CONCEPT

《米粉を使用したグルテンフリー野菜スイーツを作ろうと思ったきっかけ》

二度入院し、二度命の危険に晒され命の大切さに気づきました。もし、病気が治って健康になったならば、人の役にたつことをしようと誓いました。

何ができるだろうと考えたときに、実父が40年間無農薬野菜を作り続けていたことをふと思い出し、その無農薬野菜をいろんな人に食べていただくことはできないか？と考え始めました。

父と友人とお世話になっていた上司が糖尿病だったこともあり、低糖質のスイーツや体に優しい野菜のスイーツを作って、安心して食べてもらいたいと考えるようになりました。
その後、「グルテンフリー」という言葉を知るようになり、小麦粉が食べられない人たちがたくさんいることや、日本の米の消費量が減っていることを知り、米粉について勉強しだしました。自分自身も、アレルギー体質であることもあり、どんどん米粉に嵌っていきました。

米粉に止まらず、日本の農業や、穀物、発酵食品など日本人が今まで食べて来た「伝統食」についてもグレインマイスターという資格を取る際に知ることになり、日本人にとって「米と野菜」は、生きていくために必要不可欠であることを伝えていこうと決めました。

アレルギーがある人もそうでない人も同じものが食べられるような商品を提供したいと考えるようになり、ビーガンスイーツの試作なども行うようになりました。

まだまだ、勉強中の身ですが、ケーキを通して人々が笑顔で安心できる空間を提供できればと願いながら、日々ひとつひとつ手作りしていきます。

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奈良県の北部に位置する奈良市は、世界遺産を数多く有し、歴史と文化が息づく魅力あふれる地域です。東大寺や春日大社といった歴史的建造物に囲まれ、四季折々の自然とともに人々を優しく迎え入れます。地元で採れるいちご古都華や大和茶をはじめ、奈良漬など、古都ならではの「食」も楽しむことができます。
古都の風情を肌で感じることができる体験型の返礼品と奈良の魅力を存分に味わえるラインナップがそろっています。

奈良市ふるさと納税をご利用いただき誠にありがとうございます。
古都奈良市は、東大寺や春日大社などの歴史ある名所と、四季折々の豊かな自然に恵まれたまちです。その風土の中で受け継がれてきた伝統の味や技を、ふるさと納税を通じてお届けしています。
皆さまのご支援が、地域の活性化や文化の継承につながっています。奈良市に心を寄せていただき、「いつか訪れてみたい」と感じていただけましたら何よりの喜びです。

奈良市は、近畿日本鉄道・JR各線など鉄道網が充実しており、大阪や京都からのアクセスも良好です。歴史の舞台として知られるこの地には、世界遺産「東大寺」「興福寺」「春日大社」など数多くの文化財が点在し、四季折々に美しい風景とともにその姿を楽しむことができます。
特に春と秋には奈良公園をはじめ、市内各所で自然と歴史が調和する景色が広がり、訪れる人々を魅了します。

奈良盆地に広がる奈良市には、季節ごとに表情を変える風景と、悠久の歴史が息づいています。
春：東大寺・二月堂の「お水取り」、奈良公園や佐保川の桜
夏：なら燈花会、東大寺・興福寺の夜間拝観
秋：春日大社の紅葉、正倉院展
冬：若草山焼き、冬の静けさに包まれた古寺の風景
四季折々に広がる自然と歴史の調和を、ぜひ奈良市でお楽しみください。

豊かな歴史と自然に恵まれた奈良市では、地域の特産品や伝統文化に根ざした返礼品を多数ご用意しております。
奈良漬や大和茶、伝統工芸品など、いずれも奈良ならではの風情を感じていただけるものばかりです。
ぜひ一度、奈良市にも足を運んでいただき、歴史と文化が息づくまちの魅力を実際に感じていただけますと幸いです。
皆さまからお寄せいただいたご寄附は、奈良市の未来のために大切に活用させていただきます。

皆様からいただいた寄付は下記の使い道に活用しています!
（１）文化財の保存および活用事業
（２）観光振興事業
（３）子育て事業
（４）教育事業・学校図書の充実
（５）自然環境事業
（６）なら国際映画祭への支援
（７）バンビシャス奈良への支援
（８）その他の奈良の魅力を高める事業

こだわりポイントをご紹介

奈良県の北部に位置する奈良市は、世界遺産を数多く有し、歴史と文化が息づく魅力あふれる地域です。東大寺や春日大社といった歴史的建造物に囲まれ、四季折々の自然とともに人々を優しく迎え入れます。地元で採れるいちご古都華や大和茶をはじめ、奈良漬など、古都ならではの「食」も楽しむことができます。
古都の風情を肌で感じることができる体験型の返礼品と奈良の魅力を存分に味わえるラインナップがそろっています。

わたしたちがご案内します

奈良市ふるさと納税をご利用いただき誠にありがとうございます。
古都奈良市は、東大寺や春日大社などの歴史ある名所と、四季折々の豊かな自然に恵まれたまちです。その風土の中で受け継がれてきた伝統の味や技を、ふるさと納税を通じてお届けしています。
皆さまのご支援が、地域の活性化や文化の継承につながっています。奈良市に心を寄せていただき、「いつか訪れてみたい」と感じていただけましたら何よりの喜びです。

こんな場所でお楽しみいただけます

奈良市は、近畿日本鉄道・JR各線など鉄道網が充実しており、大阪や京都からのアクセスも良好です。歴史の舞台として知られるこの地には、世界遺産「東大寺」「興福寺」「春日大社」など数多くの文化財が点在し、四季折々に美しい風景とともにその姿を楽しむことができます。
特に春と秋には奈良公園をはじめ、市内各所で自然と歴史が調和する景色が広がり、訪れる人々を魅了します。

わたしたちが歩んできた道

奈良盆地に広がる奈良市には、季節ごとに表情を変える風景と、悠久の歴史が息づいています。
春：東大寺・二月堂の「お水取り」、奈良公園や佐保川の桜
夏：なら燈花会、東大寺・興福寺の夜間拝観
秋：春日大社の紅葉、正倉院展
冬：若草山焼き、冬の静けさに包まれた古寺の風景
四季折々に広がる自然と歴史の調和を、ぜひ奈良市でお楽しみください。

わたしたちの想い

豊かな歴史と自然に恵まれた奈良市では、地域の特産品や伝統文化に根ざした返礼品を多数ご用意しております。
奈良漬や大和茶、伝統工芸品など、いずれも奈良ならではの風情を感じていただけるものばかりです。
ぜひ一度、奈良市にも足を運んでいただき、歴史と文化が息づくまちの魅力を実際に感じていただけますと幸いです。
皆さまからお寄せいただいたご寄附は、奈良市の未来のために大切に活用させていただきます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からいただいた寄付は下記の使い道に活用しています!
（１）文化財の保存および活用事業
（２）観光振興事業
（３）子育て事業
（４）教育事業・学校図書の充実
（５）自然環境事業
（６）なら国際映画祭への支援
（７）バンビシャス奈良への支援
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