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ゲンゲ（ドギ/トーロ/水魚）お吸い物 5パック（5人前）但馬ふるさとの味
寄附金額
11,000円
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当地では、「ゲンゲ（ノロゲンゲ）」を「とーろ」や「ドギ」と呼びますが、この魚はダシが絶品なんです！
ドギはとっても良いお出汁が出るので、お吸い物が一番おすすめの食べ方です。
ただ、漁期が限られており、食べたいときには手に入らないことも多々。
当地では郷土料理の一つですので、ふるさとの懐かしい味という方もいらっしゃると思います。
手軽に楽しんでいただけるように１人前のパックにしました。
体表のぬるぬるした部分も楽しめるお吸い物に仕上がっています。
解凍し、温めてお召し上がりください。
【生産者様の声】：兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。
新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。
また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量は日本有数です。
そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。
海と山に囲まれ、自然豊かな環境で育まれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。
山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあり、鮮度抜群の状態での加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。
また、「安心、安全、体に優しい」をモットーに、できるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう、無添加で加工品づくりを行っております。
山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
【注意事項】：賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
※画像はイメージです。
原材料割合・製造加工その他工程 産地・加工ともに100％兵庫県新温泉町
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【配送について】
お申込みから1週間程度で順次発送予定
水産物のため、水揚げ状況によって配送時期が大幅に前後する場合があります。
※配送不可地域：離島
※お申込み順に順次発送しているため、配送日指定や曜日指定、事前連絡のご希望には対応できません。
配送
- 冷凍便、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
創業120年の 有限会社 山米鮮魚。
浜坂漁港公認仲買人の会長と社長が、毎朝漁港で新鮮な魚介類を競りで買い付け、全国各地にお届けしています。
鮮魚の卸・小売をはじめ、とれたての新鮮素材を使った干物や西京漬け、ほたるいかの加工商品など、自社オリジナルの加工商品も多く取り揃えています。
自社加工品に関しましては、使用する調味料は、全国から取り寄せて良い品を吟味し、甘味料・保存料などが一切使われていない無添加のものを使用しています。
ぜひ、おいしくお召し上がりください！！
魚介・海産物の返礼品
新温泉町公式ホームページ
北陸の故郷を出て、どうにも懐かしくなるのはゲンゲ汁。げんげは少なく、味は塩辛めだけども、あの味です。ゲンゲは干物が多いけれども、生のまま冷凍はできないものですか？下処理が済んでてすぐお鍋に投入できたら最高なんですが。
などわがままを言ってますが、唯一見つけた懐かしい味でした。ありがとうございます。