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寄附状況
【焼きたて即出荷】職人の手焼き 活〆うなぎ蒲焼1尾入（中骨・肝付）国産/未冷凍 本物の肝吸いをお届け
寄附金額
18,000円
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山米鮮魚製 活うなぎ蒲焼をお届します。
鮮魚店一筋50年以上のベテラン職人が活きたうなぎを〆て、開いて、一匹ずつ丁寧に焼き上げたうなぎ蒲焼です。
汗だくになりながら焼き上げます！
関西風のうなぎ蒲焼です。
出荷時間に合わせてお昼ごろに焼き上げ、冷めたら、箱詰めし、即出荷します。
本来ならば焼きたてすぐを味わっていただきたいのですが、そうもいきませんので、なるべく美味しいままをお届けできるように、焼いてすぐの出荷とさせていただきます。
捌いた中骨と肝を一緒にお入れしますので、骨でダシをとって肝吸いをお楽しみください。
調理が苦手な方は市販の肝吸いをお使いになれば一味違った肝吸いをお楽しみいただけます！
うなぎは活きの良い元気な良いうなぎを仕入れておりますので、産地は国内産ですが、都度異なる場合があります。
また、サイズは大きなサイズを使用しますので、きっとご満足いただけると思います♪
生産者様の声 兵庫県新温泉町で鮮魚店を営んでおります。100年以上の業歴を有しております。
弊社は主に地魚を取扱っておりますが、季節に合わせて海の魚以外のうなぎ、アユ、スッポン、モクズガニなども取り扱っております。
様々な食材を扱ってきた長年の経験から、様々な技術力に長けております。
土用の丑には長年多くのうなぎを焼いてきました。
皆様にも弊社の自家製のうなぎをお届けできる機会をいただけ、返礼品として選んでいただけましたら幸いでございます。
注意事項 未冷凍でございますので、賞味期限に関わらず、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
※画像はイメージです。
原材料割合・製造加工その他工程 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、活〆うなぎ蒲焼 大きなサイズ1尾です。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・うなぎ蒲焼[1尾(200g前後)※個体差がありますので、若干の変動がございます。予めご了承ください。]
原産地:国内産(鹿児島、宮崎、高知、愛知など)/加工地:兵庫県新温泉町
賞味期限:出荷日+4日
・蒲焼きのたれ(さんしょう付き)[たれ2袋×10ml さんしょう0.2g]
製造地:静岡県/サービス提供地:兵庫県新温泉町
賞味期限:発送日から60日
消費期限
- 賞味期限:発送日から60日
事業者
- 山米鮮魚
お礼の品ID
- 6196952
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- ～2026-07-22
発送期日
-
【配送について】
ご入金確認後、順次発送予定です。
水産物のため、水揚げ状況によって配送時期が大幅に前後する場合があります。
※配送不可地域：北海道・沖縄県・一部離島
※お申込み順に順次発送しているため、配送日指定や曜日指定、事前連絡のご希望には対応できません。
配送
- 冷蔵便、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
！こだわりのポイント！
国内産の養殖うなぎを活きたまま
調理前、約450ｇ前後の大きいサイズの鰻を厳選して仕入れています。
さらに、魚屋一筋40年近くの職人が長年培ってきた経験をもとに心を込めて焼き上げます。
素焼きの段階から、タレがしみこみやすくするために絶妙な焼き加減が大切です。
関西風は蒸さずに焼くだけで、表面に香ばしさを出して、中の脂や水分を逃がさないようにします。
これが難しく、職人の技術が必要です！！
職人だからこそ、長年焼いてきたからことそ出来る焼き加減で美味しくなった鰻をぜひお召し上がりください！！
鰻を美味しくいただくための秘訣～温め方～
お好みの大きさにカットして、お皿に乗せてお酒を少しふり、レンジでチン。
★お酒を入れることで、うなぎ独特の臭みがとれ、ふんわりとして美味しくいただけます。
発送直前に捌き焼いた関西風の鰻をお届けします。 美味しく召しあがってください！
