【焼きたて即出荷】職人の手焼き 活〆うなぎ蒲焼・白焼き計2尾(中骨・肝付)国産/未冷凍 本物の肝吸い【1513610】

活きた鰻を〆て、焼き上げて即出荷!一度も冷凍せず職人渾身のうなぎをお届けします!
  • 冷蔵便
  • 時間指定

寄附金額

29,000

在庫: 30個

山米鮮魚製 活うなぎ蒲焼、白焼きをセットでお届します。
鮮魚店一筋40年以上のベテラン職人が活きたうなぎを〆て、開いて、一匹ずつ丁寧に焼き上げたうなぎ蒲焼、白焼きです。
汗だくになりながら焼き上げます!
関西風のうなぎです。
出荷時間に合わせてお昼ごろに焼き上げ、冷めたら、箱詰めし、即出荷します。
本来ならば焼きたてすぐを味わっていただきたいのですが、そうもいきませんので、なるべく美味しいままをお届けできるように、焼いてすぐの出荷とさせていただきます。
捌いた中骨と肝を一緒にお入れしますので、骨でダシをとって肝吸いをお楽しみください。
調理が苦手な方は市販の肝吸いをお使いになれば一味違った肝吸いをお楽しみいただけます!
うなぎは活きの良い元気な良いうなぎを仕入れておりますので、産地は国内産ですが、都度異なる場合があります。
また、サイズは大きなサイズを使用しますので、きっとご満足いただけると思います♪
生産者様の声 兵庫県新温泉町で鮮魚店を営んでおります。100年以上の業歴を有しております。
弊社は主に地魚を取扱っておりますが、季節に合わせて海の魚以外のうなぎ、アユ、スッポン、モクズガニなども取り扱っております。
様々な食材を扱ってきた長年の経験から、様々な技術力に長けております。
土用の丑には長年多くのうなぎを焼いてきました。
皆様にも弊社の自家製のうなぎをお届けできる機会をいただけ、返礼品として選んでいただけましたら幸いでございます。


■注意事項/その他
未冷凍でございますので、賞味期限に関わらず、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。

※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、活〆うなぎ蒲焼と白焼き 大きなサイズ計2尾です。
蒲焼き:製造加工工程:原材料の仕入れ、活きの状態からの手割り、焼き、自家製タレ付け、冷まして包装、冷蔵出荷
白焼き:製造加工工程:原材料の仕入れ、活きの状態からの手割り、塩焼き、冷まして包装、冷蔵出荷

お礼の品について

容量

■お礼品の内容について
・うなぎ蒲焼[1尾(200g前後)※個体差がありますので、若干の変動がございます。予めご了承ください。]
  原産地:国内産(鹿児島、宮崎、高知、愛知など)/加工地:兵庫県新温泉町
  賞味期限:出荷日+4日
・うなぎ白焼[1尾(200g前後)※個体差がありますので、若干の変動がございます。予めご了承ください。]
  原産地:国内産(鹿児島、宮崎、高知、愛知など)/加工地:兵庫県新温泉町
  賞味期限:出荷日+4日
■原材料・成分
うなぎ蒲焼:うなぎ(国産)、醤油、砂糖、発酵調味料、水飴、食塩、鰻エキス、増粘剤、カラメル色素、甘味料、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に大豆、小麦を使用
うなぎ白焼:うなぎ(国産)、塩
蒲焼きのタレ:たれ【しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、発酵調味料、しょうゆ加工品(小麦・大豆を含む)、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、うなぎエキス(小麦・大豆を含む)、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)】、
さんしょう:さんしょう

消費期限

賞味期限:出荷日+4日

事業者

山米鮮魚

お礼の品ID

6196953

カテゴリー

魚貝類 > うなぎ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

~2026-07-22

発送期日

【配送について】
ご入金確認後、順次発送予定です。

水産物のため、水揚げ状況によって配送時期が大幅に前後する場合があります。

※配送不可地域:北海道・沖縄県・一部離島
※お申込み順に順次発送しているため、配送日指定や曜日指定、事前連絡のご希望には対応できません。

配送

冷蔵便、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

【焼きたて即出荷】職人の手焼き 活〆うなぎ蒲焼・白焼き計2尾(中骨・肝付)国産/未冷凍 本物の肝吸い【1513610】

!こだわりのポイント!

【焼きたて即出荷】職人の手焼き 活〆うなぎ蒲焼・白焼き計2尾(中骨・肝付)国産/未冷凍 本物の肝吸い【1513610】
【焼きたて即出荷】職人の手焼き 活〆うなぎ蒲焼・白焼き計2尾(中骨・肝付)国産/未冷凍 本物の肝吸い【1513610】

国内産の養殖うなぎを活きたまま
調理前、約450g前後の大きいサイズの鰻を厳選して仕入れています。

さらに、魚屋一筋40年近くの職人が長年培ってきた経験をもとに心を込めて焼き上げます。

素焼きの段階から、タレがしみこみやすくするために絶妙な焼き加減が大切です。

関西風は蒸さずに焼くだけで、表面に香ばしさを出して、中の脂や水分を逃がさないようにします。

これが難しく、職人の技術が必要です!!

職人だからこそ、長年焼いてきたからことそ出来る焼き加減で美味しくなった鰻をぜひお召し上がりください!!

【焼きたて即出荷】職人の手焼き 活〆うなぎ蒲焼・白焼き計2尾(中骨・肝付)国産/未冷凍 本物の肝吸い【1513610】
鰻を美味しくいただくための秘訣~温め方~

お好みの大きさにカットして、お皿に乗せてお酒を少しふり、レンジでチン。
★お酒を入れることで、うなぎ独特の臭みがとれ、ふんわりとして美味しくいただけます。

発送直前に捌き焼いた関西風の鰻をお届けします。 美味しく召しあがってください!

【焼きたて即出荷】職人の手焼き 活〆うなぎ蒲焼・白焼き計2尾(中骨・肝付)国産/未冷凍 本物の肝吸い【1513610】

魚介・海産物の返礼品

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