神戸牛（神戸ビーフ）すき焼き＆切り落とし肉セット計900g SOS3【2026年4月より順次発送】

「神戸ビーフ」厳しい基準をクリアしたものだけに許される称号はあなたの舌を魅了！

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33,000円

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「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。
生産者様の声牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産との交配を避け、完全な純血を守り続けています。
大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。
注意事項 ※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。
※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。
※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
※部位はお選びいただけません。

「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。
(1)歩留まり・肉質等級・「A」「B」4等級以上を対象にする。
(2) 脂肪交雑　・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
(3) 枝肉重量　・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。　・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
(4) その他　・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。

【兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品】
※このお礼の品は新温泉町産ではありませんが「兵庫県地域資源認定品」です。兵庫県内の各地で生産されたものです。

お礼の品について

容量: かた・もも500g 切り落とし肉400g 計900g

消費期限: 賞味期限:製造日から30日

事業者: 有限会社太田家（新温泉町）

お礼の品ID: 6248531

カテゴリー: 肉 > 牛肉

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 2025-11-10～2026-11-09まで

発送期日: 2026-04-01より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

配送: 冷凍便、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

神戸牛（神戸ビーフ）すき焼き＆切り落とし肉セット計900g SOS3【2026年4月より順次発送】

～生産者の声～

太田家は、「牛飼いが営む肉屋」として、但馬牛の繁殖から肥育、販売までを一貫して行っています。

穏やかな気候と澄んだ空気の中で、牛一頭一頭の健康状態を丁寧に見守りながら飼育。
肥育期間中は、飼料の配合や環境管理をきめ細かく調整し、神戸牛特有の旨みと柔らかさを引き出しています。
と畜後も自社で肉質を確認し、熟成を管理。
神戸牛本来の繊細な味わいと香りを損なわず、最良の状態でお届けしています。

ふるさと納税を通じて、新温泉町から全国の皆さまへ「神戸牛」の魅力と生産者の想いを届けられることに感謝しています。
これからも誠実に牛と向き合い、品質と信頼にこだわり続けます。